4斤水腌鸭蛋放多少盐

司悦哈1438一斤鸭蛋放多少盐和水 -
狄翟文13997293742 ______ 一斤鸭蛋,6~7个,500g盐,1.5L水足矣,25~28天就可以吃了.

司悦哈1438怎样腌制咸鸭,鸭蛋和咸盐的比例最好是多少呢? -
狄翟文13997293742 ______ 以十斤鸭蛋为例,花椒、大料、桂皮各少许,生姜三片,葱一段,粗盐一斤半左右,坛子洗净,盐、花椒大料、桂皮生姜葱等放水十斤烧开并煮出香味,放凉,鸭蛋入坛,放水,加白酒二两,封坛放置40天可吃了.

司悦哈1438怎么腌咸鸭蛋一斤蛋要放多少盐和水 – 手机爱问 -
狄翟文13997293742 ______ 具体制法是:将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内.然后在锅中,按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮.待煮出香味后,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克.此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜.将坛加盖,密封,存放二十天左右即可启封食用.

司悦哈1438我想知道腌制鸭蛋,盐和蛋的比例到底是多少我说的是盐水腌制法,请帮忙啊,谢谢! -
狄翟文13997293742 ______ 呵呵 欢迎新成员 我们怎么会冷落你的问题呢 在这里的每一个问题都不会遇到冷漠的 再次欢迎你 自己动手制作咸鸭蛋:这里大家都会问这盐水的浓度问题,其实这个盐和水的比例也不难掌握,因为盐水有一定的饱和度,只要达到饱和状态,这盐...

司悦哈1438腌咸鸭蛋水和盐的比例 -
狄翟文13997293742 ______ 没有比例,就是水超过鸭蛋,1公斤的大粒盐,放一斤,如果坛子大可以多放.盐多了就是盐,盐少了就会坏掉的.不能吃.所以还是多放盐.

司悦哈1438盐水鸭该多少盐呀 -
狄翟文13997293742 ______ 4-5斤的鸭子放200克盐.

司悦哈1438咸鸭蛋的腌制方法,一斤鸭蛋,要多少盐
狄翟文13997293742 ______ 把鸭蛋裹上黄篱笆在鸭蛋两头沾上盐就好了.

司悦哈1438淹30个鸭蛋放多少克盐才不咸`? -
狄翟文13997293742 ______ 你好,10斤腌鸭蛋,约放盐二斤左右.30个腌鸭蛋大概有5斤左右,所以可以放一斤左右的盐.当然,需要的是那种颗粒盐,容易入味.

司悦哈1438腌鸭蛋放多少盐 -
狄翟文13997293742 ______ 腌咸蛋的方法有两种:水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜).最后紧密地封好坛口.经20天后即可取出煮食...

司悦哈1438怎么样腌制咸鸭蛋?一斤蛋要放多少盐? -
狄翟文13997293742 ______ 一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,...