9cr和5cr15的刀哪个好

浦乔步3549现在市场上什么材质菜刀最好 -
戎谢肿18986133727 ______ 常见的工业刀材料性能3cr13 差于4cr13差于 5cr15 差于8cr15差于 9cr17 差于 三特维克纯净钢 差于VG10差于 大马士革.个人觉得其中9CR17性价比比较高,再往后价格成倍增加,性能提升却有限...

浦乔步3549三十九元买一套菜刀靠谱吗 -
戎谢肿18986133727 ______ 看你对刀的要求,如果你想切菜很好切,这肯定是不靠谱的,一般这种菜刀就是用一些工业报废钢材打制而成的,好多钢材根本就达不到做菜刀的要求: 1、市面常用作菜刀的钢有3CR13、4cr13、5cr15、8cr15、9cr15mov等钢材,他们经过淬火后硬度都能达到45-60hcr,这样才能达到家里面切割东西的要求. 2、要想用的顺手就要挑选一把好菜刀,'邓家刀'那个9CR15mov那把刀就不错,切菜很轻松,价格也不是很贵,建议你去看看

浦乔步35495cr15mov的刀是什么档次 -
戎谢肿18986133727 ______ 5cr15不锈钢属于一般档次. 不锈钢有含铬和铬镍不锈钢,在不锈钢中属于一般档次,在含铬不锈钢中属于中档次. 5cr15是含铬不锈钢,含碳量较高,含碳量为0.5%,材料硬,需要锯料丶切削时要提前退火热处理,含铬15%,防腐防锈性能较低,但比含铬13%的铬不锈钢要好.

浦乔步3549后厨14 - 双立人刀用哪种钢5cr15、3cr13还是4cr14厨房刀具选哪?
戎谢肿18986133727 ______ 刃材成本:3Cr13(420J2)4CR13(420HC)>5Cr15(420HC改良版)>8Cr13(AUS-8). 刃材硬度:3Cr13(420J2)

浦乔步3549厨房刀具什么牌子好,厨房菜刀什么牌子好 -
戎谢肿18986133727 ______ 厨房刀具的好与差要从下面几个方面来分辨,好用才算好厨刀: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新颖时尚,为实用型. 2、...

浦乔步3549什么刀可以代替菜刀! -
戎谢肿18986133727 ______ 竹刀

浦乔步35495Cr15Mov和3Cr13不锈钢做刀具哪个好?
戎谢肿18986133727 ______ 5Cr15Mov不锈钢做刀具更好. 1、5Cr15Mov和3Cr13两种不锈钢比较,5Cr15Mov做刀具要比3Cr13好. 2、5CR15MOV中5代表碳含量千分5,可以热处理到HRC59,硬...

浦乔步3549进口菜刀品牌排行榜介绍 -
戎谢肿18986133727 ______ 想必许多人都非常喜爱自己动手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前,我们不光要使用调味料、锅具,更需要使用菜刀.菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜,使用起来非常方便.常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等,无论是哪一种,只要干...