不含碳水的蔬菜
可能在日常生活中，大家常听到的是“低质量碳水”、“高质量碳水”，还有说比脂肪更危险的是低质量碳水，到底怎么吃最健康？
很多人把“碳水化合物”想成是洪水猛兽，甚至对它敬而远之，过着“无碳水”的生活，但大家不清楚的是，碳水化合物也是人体所需的七大营养素之一，它对于机体而言是可以提供热量的存在。
如果一点碳水都不摄入，机体反而会被迫从另外两种产能营养物质（蛋白质和脂肪）补充，若其中的蛋白质消耗过多，还有可能增加机体营养不良，甚至引发蛋白质缺乏症，消瘦、抵抗力低下、皮肤粗糙等健康问题。
而高质量碳水指的是什么，它所说的是血糖生成指数低的饮食，更适合糖尿病、高血脂等心脑血管疾病患者，包括日常人们摄入五谷粗粮、新鲜的蔬菜水果、豆制品、奶制品、植物化学成分等，有助于抑制餐后血糖水平。
相反，低质量碳水与高质量碳水恰恰相反，所指的是高血糖生成指数的食物，即消化速度快、吸收率高，极易升高餐后血糖，比如日常人们进食较多的零食小吃、精白米面、甜饮料等等，体内血糖都会上升的很快。
对于这样的低质量饮食，还有人说比脂肪更危险！
在美国研究中发现，该研究针对的是全球14万名，年龄在35~70岁，并进行了9年多的随访，通过长期对低质量饮食与心血管之间的关系，最终发现高血糖生成指数的饮食模式，其心血管疾病死亡的风险可高达50%以上。
后研究人员还发现，低质量碳水或比脂肪的危害还大，尤其是长期进食高脂肪高蛋白食物的人要当心了。
那么，应该怎么吃最正确呢？建议大家合理控制碳水化合物：
据调查发现，太多人是高碳水化合物的饮食，该饮食模式不仅会升高血糖，让胰岛素增加，促进脂肪合成（抑制脂肪分解），进而增加肥胖的发生危险，包括精白米面类的主食，如米饭、面条、粉、饺子、包子、蛋糕等等。
根据每天应该食用多少碳水化合物最好，根据中国营养学会的建议，成年人应摄入的碳水化合物范围要在50%~65%，即分配到每餐的主食，差不多一个拳头大小为主即可，过多与过少摄入都对身体健康不利。
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江蒋沸1330不含糖类和碳水化合物的水果和蔬菜 -
董刷贞15292611479 ______ 可以说不含糖类的水果和蔬菜是不存在的,因为所有的植物的光合作用转化的最终产物都是糖类,只是种类不同罢了,只能找到糖份较少的水果和蔬菜,但是是没有完全不含糖类的水果和蔬菜的~
江蒋沸1330常用蔬菜、水果中哪些含有淀粉,哪些不含有? -
董刷贞15292611479 ______ 含有淀粉:马铃薯、红薯、豌豆、绿豆、玉米、 其它绿色蔬菜一类不含淀粉.比如花菜、青萝卜、白萝卜、红萝卜、菠菜、西红柿、橘子、白砂糖、洋葱等不含淀粉;
江蒋沸1330多蛋白少碳水的食物有哪些 -
董刷贞15292611479 ______ 您好!高蛋白,低碳水化合物的食物有很多,有鸡蛋,鱼类,豆制品,奶制品,排骨,蔬菜类的有青椒,胡萝卜,西红柿,西兰花,黄豆芽等,平常营养均衡一些,不要挑食,多吃新鲜的蔬菜水果,少吃高热量高脂肪的食物,但是也要保证自己每天的营养所需,不能过度节食,适当的增加体育锻炼,促进血液循环,睡前不要吃得过饱,少喝碳酸饮料等.
江蒋沸1330有哪些不含淀粉的蔬菜?? -
董刷贞15292611479 ______ 蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素.判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少.根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C...
江蒋沸1330那些食物不含碳水化合物?那些食物不含碳水化合物?
董刷贞15292611479 ______ 碳水化合物就是有机物.不含碳水化合物的食物就是纯无机物.应该是不能充饥的.无机物主要是水,含无机物少的就是含水多的.主要是新鲜蔬菜.
江蒋沸1330除了瓜果蔬菜,有没有几乎不含碳水化合物(糖类,脂肪,蛋白质)的食物?最好完全不含碳水化合物,只含有维生素,矿物质,膳食纤维和适量水 -
董刷贞15292611479 ______[答案] 碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双...
江蒋沸1330吃什么没有碳水化合物 -
董刷贞15292611479 ______ (1)供给能量:每克葡萄糖产热16千焦(4千卡),人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢.每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量,我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜.平时...
江蒋沸1330什么食物没有碳水化合物????? -
董刷贞15292611479 ______ 没有食物是绝对不含碳水化合物的,只有的是低碳水化合物的食物蔬菜和水果 豆类食品 坚果类食品 健康脂肪 全麦食品 低碳水化合物饮食,包括鱼、家禽肉、豆类、坚果、蔬果
江蒋沸1330哪些食物是低炭食物 -
董刷贞15292611479 ______ 何谓低碳高碳食物 我们消费的食物需要人类的各种劳动和资源消耗来生产.调查和研究发现,生产高蛋白、高脂肪的食物,如肉类,比生产谷物类食物消耗的能源和排放的二氧化碳更多,所以这里高碳食物和低碳食物的概念,是以粮食产品生...
江蒋沸1330含碳水化合物,蛋白质和维生素,微量元素的食物有哪些? -
董刷贞15292611479 ______[答案] 含碳水化合物少的食物: 蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类. 水果:葡萄、桃. 谷类:过量之白米. 甜食类:可可、巧克力、饼干. 饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食. 碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等. 优质蛋...