不粘锅炒菜全是泡沫

卜胜荔1065为什么刚买的新贴锅,做饭感觉里面有泥是的,而却还漂白沫. -
伊尚昌17838596309 ______ 用钢丝球好好刷刷,然后放火上烧一下,多试几次,应该就没味了

卜胜荔1065我买的不粘锅炒菜时锅底往上凸,油往两边跑,正常吗? -
伊尚昌17838596309 ______ 不粘锅炒菜时锅底往上凸,油往两边跑,不是正常现象. 一. 基本概念 1.不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层.其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅. 2.不粘锅的问世...

卜胜荔1065为什么苏泊尔炒锅炒菜有泡沫 -
伊尚昌17838596309 ______ 你要考虑是不是你的锅没洗赶紧,还是你的油问题, 特别是炸东西 如果油一般,然后你炸的东西带的水分多就会出来一大推的泡泡

卜胜荔1065硅胶锅铲炒菜有很多气泡,怎么回事啊 -
伊尚昌17838596309 ______ 这个跟硅胶锅铲本身的制作工艺和使用材质是有关的,好的食品级硅胶锅铲是不会有气泡产生的. 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块. 2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶...

卜胜荔1065新锅第一次炒菜有很多泡沫,人吃了不会有什么问题吧 -
伊尚昌17838596309 ______ 没问题的.有很多泡沫的原因在于那个菜,而不是那口锅.

卜胜荔1065苏泊尔的不粘锅炒菜怎么有怪味 -
伊尚昌17838596309 ______ 肯定是你油温不够的生油味、而且不沾锅本来就不好、要想菜做的好吃、还是用铁锅的好、我是厨师、在那种饭店酒店从没见过大师用不沾锅、

卜胜荔1065我家的清油为什么一炒菜就有白色泡沫? -
伊尚昌17838596309 ______ 油不好,还有可能是含水量太高

卜胜荔1065新买的不沾锅炒锅炒菜掉渣子怎么办? -
伊尚昌17838596309 ______ 涂层主要用于防粘,只是喷了薄薄一层,再加上结合不牢靠,用铁铲炒菜是肯定不行, ,切记不粘锅一般不要用铁铲来炒菜.粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯.根据国家强制性标准规定,以聚四氟乙烯为主要原料,配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下. 不会对身体造成伤害的,不过你的锅没有不粘功能了,因为不粘功能就靠那层涂层,现在你的锅只不过是一把普通的铁锅了,下次记得用木铲会对涂层的伤害小一点.

卜胜荔1065新买的炒菜锅表面有一层透明的东西怎样去除?
伊尚昌17838596309 ______ 现在新潮的炒菜锅,如果不是不锈钢的话,都是铝锅并且表面涂有一层保护层.俗话说的“不粘锅”就是指这种锅.不粘锅的好处很多,一来炒菜不会糊锅,好洗好涮,二来少油烟,三来铝金属不会吃到肚子里去. 不粘锅分为两种.一种是聚四氟乙烯(“铁佛龙”)涂层的.这种涂层看上去像一层塑料薄膜.另一种是瓷涂层的.瓷涂层的贵了很多.如果你买的是铁佛龙的,就要注意改变炒菜铲.不能用铁质的,否则会划坏保护层.保护层划坏以后就不是不粘锅了.你的钱就白花了.要用木铲,或者用专门的圆角铲.超市都有卖的.就是保护它的.洗锅的时候也不能用铁丝刮.要用软质的洗碗海绵.因为一刮就完蛋了. 瓷涂层的不粘锅更加牢固耐久.但是性价比不太划得来.

卜胜荔1065火锅消泡剂用多了炒的油全是泡沫怎么处理? -
伊尚昌17838596309 ______ 火锅汤料在烧沸时, 特别在烫食过程中, 往往会泛起一层泡沫, 并且很难弄净. 这是一种正常现象, 主要有以下几个原因: 1、火锅汤料中含有大量的蛋白质, 当汤料被加热到沸腾时, 汤料里的蛋白分子便会因汤料翻滚而发生变化, 从而出...