中国膳食指南2023宝塔
都说：人老了就像“老小孩”，不光各个方面都需要照顾，还应注重营养的摄入，尤其是餐桌上平民又养生的食物——豆制品，鼓励老年人经常吃点。
为什么推荐老年人多吃豆制品？
这是因为在2022版中国居民平衡膳食宝塔中，就有提到每天成年人需要食用25~35g的大豆以及坚果类，而在餐盘中也有体现，大家不妨每日进食25g左右的大豆，即差不多一小把的量。
如果根据能量换算的原则，换成相关的豆制品，也就是50g豆腐干/400g豆浆/100g北豆腐/150g南豆腐/50g豆腐丝/30g油豆腐/125g内酯豆腐。
作为豆制品的大家族，不仅成员多、味道美味，还是我国十分传统又受欢迎的食物。对于经常吃豆制品的人，你也会收获以下的好处：
预防肥胖，都说美国是肥胖的大国，但其实被人忽视的中国，肥胖率已超过一半，甚至超过了美国的肥胖人数，难道你还不注意吗？
当然，也有不少人抱怨，减肥可不是一件容易的事，有的人怎么减都减不下去，如果你也是这样，那么就用错了方法。
比如在食物上，推荐你吃豆制品，各种各样的豆制品中含有丰富的植物蛋白，提供营养的同时，还能够增强饱腹感，并增大肠胃的体积，并且可以让有慢性病基础的人群，在吃饱的情况下不会摄入较多的能量。
控制血糖，对于糖尿病患者还不用担心的是，豆制品能量低又富含膳食纤维，还有的大豆异黄酮，它是一种植物雌激素的成分，是女性的好朋友，可起到微弱的雌激素功效，对改善体内雌激素水平以及更好地利用胰岛素都有重要意义，帮助机体控制血糖。
补钙的小能手，牛奶是补钙界的扛把子，而豆制品中的北豆腐、南豆腐，钙含量也不低，对于高发骨质疏松的群体，如老年人、糖尿病患者、有遗传因素的人等等，除了多喝牛奶以外，豆制品是很好的膳食来源，可增加机体对钙的摄入，维护骨骼健康。
保护心血管，在豆制品中还含有丰富的不饱和脂肪酸，据《中国食物营养成分表》中显示的数据，豆制品中不饱和脂肪酸含量占85%、亚油酸也能够高达50%以上，还有对心血管健康的磷脂与大豆低聚糖、大豆皂苷等多种成分，极易被机体消化吸收利用，你今天吃了吗？
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何冉发1837中国居民平衡膳食宝塔的应用 -
鲁闸毕13376759386 ______ 中国居民平衡膳食宝塔---是图说“中国居民膳食指南”;是指导性的,它的准确应用是通过营养师来实现的;有一定的文化说平还是应该能够理解的,如:每天蔬菜加水果的量要大于主食,每天肉类的摄入量不超过200克;每天至少要有不少于6000步的运动量等等...
何冉发1837什么是中国老年人平衡膳食宝塔?
鲁闸毕13376759386 ______ 在“中国居民平衡膳食宝塔(2007) ”的基础上,中国营养学会结合老年人的生理特点和实 际状况,把《中国老年人膳食指南》的原则转换成各类食物的重量,制定了中...
何冉发1837请问什么是膳食宝塔?
鲁闸毕13376759386 ______ “膳食宝塔”,是指把人们每曰习惯食用的各种食物的比例 构成进行排列.当前,许多国家都制定了指导本国居民合理膳食 的膳食宝塔.中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南, 结合中国居民的膳食结构特点而设计的.它把平衡膳食的原则转 化成各类食物的重量,并以直观的形式把它表现出来,便于群众 理解和在日常生活中应用.
何冉发1837平衡善食宝塔 -
鲁闸毕13376759386 ______[答案] 平衡膳食宝塔 中国居民平衡膳食宝塔 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行. 平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较...
何冉发1837膳食宝塔换新装啦!卫生部、中国营养学会联合发布了《中国居民膳食指南》,如图即为换装之后的平衡膳食宝塔,请根据自己的理解,回答问题: (1)... -
鲁闸毕13376759386 ______[选项] A. 两个馒头,一碗羊肉汤 B. 饼干、麻辣熟食、奶茶 C. 烤鸡腿、烤鸡翅、油炸薯条、可乐 D. 芹菜炒肉、清炒小白菜、紫菜蛋汤、酸奶、米饭.
何冉发1837什么是中国居民的平衡膳食宝塔?什么是中国居民的平衡膳食宝塔?
鲁闸毕13376759386 ______ 我国居民的平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南的基本原则,结合中国居民的膳食结构特点设计而成的.它把平衡膳食的基本原则,转换成各种食物的具体数量,并形象...
何冉发1837什么是膳食金字塔?
鲁闸毕13376759386 ______ 膳食金字塔是指:根据《中国居民膳食指南》和结合中国居民的膳食结构特点,为应对人体生理特征而人为设计出的一个 像宝塔形状的黄金三角;它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观 的宝塔形式表现出来,以便于群众理解和在日常生活中实行;目的是指导群众正 确地选择饮食,以保持健康的身体和减少患慢性病的危险.
何冉发1837什么是居民膳食食物宝塔?
鲁闸毕13376759386 ______ 中国营养学会根据我国国民的实际情况拟建了一个居民膳食食物宝塔,分5层:第一层即塔底,是谷类食物,每天300〜500克,要根据年龄、 性别和劳动强度等情况而定.第二层相对也是比较多的,为蔬菜和水果,它们供给人们维生素和微量元素,蔬菜每天应吃400〜500克,而且一半以上应是有 颜色的蔬菜;水果摄入量为每天100〜200克.第三层为动物性食物,包括牲畜、家禽肉类、蛋,每天50〜100克,鱼虾类也是每天50〜100克,蛋20〜50克.第四层为奶及奶制品,一般人每天喝牛奶250〜500毫升.第五层塔尖,是盐和糖、油.烹调油、植物油(不包括动物性食物本身含有的油脂),平均每天25克,盐每天不超过6克,糖每 天不要吃太多,少吃咸,少饮酒.
何冉发1837怎么才能合理膳食?
鲁闸毕13376759386 ______ 粗细搭配、有混有素、
何冉发1837中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的,提出了一个营养上比较理想的膳食模式.请分析回答:(1)根据宝塔... -
鲁闸毕13376759386 ______[答案] (1)如图可知,每天摄取最多的食物应是第一层的谷类食物,这类食物含有较多的淀粉等糖类,糖类是人体最主要的能量来源,能满足人体的能量需要;(2)第二层的蔬菜和水果含较多的维生素,维生素C可以防治坏血病;(3...