主题宴会菜单设计模板

阙弦任4552谁帮我设计个婚宴菜单,要求十个冷菜、十个热菜、六道大菜,水果、点心除外,求菜名 -
穆炊牧17223136047 ______ 凉菜: 剑耳片(咸的辣)20元 泡椒黑木耳(开胃爽口)10元 混合脆三丝(咸的辣)10元人民币(三丝是胡萝卜,白萝卜,生菜丝) 卤菜平板20元人民币(咸) 卤鹅肝20元(咸)(逢低可以选择甜酱油或辣椒粉适量) 北京烤鸭35元(咸)...

阙弦任4552设计一桌四百元的宴席菜单 -
穆炊牧17223136047 ______ 缔结同心宴 488元/席 四喜小碟 莲子扒香鸭 吉庆卤水拼 永结同心扣 玫瑰鸳鸯鸡 五柳松子鱼 凤凰金粟羹 双红炖洋鸭 满堂笑哈哈 上汤浸时蔬 美果添双丁 香酥芝麻饼 碧绿炒双鱿 双色小馒头 香酥三丝卷 水果拼盘

阙弦任4552怎么设计婚宴菜单? -
穆炊牧17223136047 ______ 凉菜3荤3素,热菜鸡鸭鱼虾蟹,10个荤菜,3个素菜,1或2汤.1小吃,1水果

阙弦任4552求春节宴会菜单!!
穆炊牧17223136047 ______ 年年有余 原料:黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁 制法:将黄鱼切十字花刀,下八成油炸熟捞出,锅留底油,下上述调料,勾芡,淋在鱼身上即成. 年年...

阙弦任4552求设计一张60周岁生日宴席菜单. 要求如下: ①人数:20人 ②季节:秋季 ③价格:每人80元 ④ -
穆炊牧17223136047 ______ 求设计一张60周岁生日宴席菜单. 要求如下: ①人数:20人 ②季节:秋季 ③价格:每人80元 ④ 70 求设计一张60周岁生日宴席菜单. 要求如下: ①人数:20人 ②季节:秋季 ③价格:每人80元 ④规格:8个冷碟,7菜1汤(包括甜菜和蔬菜各一道),2道点心,1道水果拼盘. ⑤销售毛利率:50% ⑥菜肴按出菜顺序排列 .....急......

阙弦任4552酒店宴席菜单 -
穆炊牧17223136047 ______ 凉 菜 精 美 六 围 碟 热 菜 京式 宫爆 虾球 口 味 双 菇 清 蒸 牙 片 外 婆 红 烧 肉 小 鸡 炖 蘑 菇 琥 珀 跳 跳 骨 毛葱 炒 笨鸡蛋 白 灼 菜 心 汤 酸辣汤 菌汤 甜点 蛋挞 糕点

阙弦任4552生日宴会菜单 -
穆炊牧17223136047 ______ 百寿图*(百花鱼肚,虾胶鱼肚) 康健有余(炸竹签鱿鱼拼软炸虾仁) 吉凤拜寿(脱骨扒鸡) 喜庆团员(蟹粉狮子头) 上苑梅花(梅花糕) 河山并寿(猪蹄甲鱼汤) 长驻三春(炒三苏) 百子献寿(滑炒白果草菇)

阙弦任4552宴会设计主要内容涉及:场地设计、桌面设计、菜单设计三个方面.说明:人数、就餐目的(主题)、用餐标准(每人收费标准)自行设定.此乃作业,吾无空... -
穆炊牧17223136047 ______[答案] 场地设计:场地的大小面积.以及具体的就餐人数. 桌面:开始时中间放置菜单.酒水,饮料. 就餐中放置最大的盘子. 菜单:左边写名称,右边写配料和营养价值. 你给的问题有点含糊,不知该怎么回答.

阙弦任4552宴会的设计理念 -
穆炊牧17223136047 ______ 类型:休闲、商务气息、生态环保、庆典 1、主题明不明确? 2、地方文化特色明不明显? 3、细节设计是否围绕主题,互相呼应? 4、整体感觉是否和谐,有美感 1、餐具 ①是否成套?②大小是否合适?③是否精致?④有没有特别之处?⑤筷...

阙弦任4552如何设计筵席
穆炊牧17223136047 ______ 菜单设计基本要求 宴会的筵席通常由茶、凉拌菜、头盆(烧卤拼盘或刺身)、汤、热菜、主食、点心、水果及酒水等组成.菜单设计是否恰当,对顾客的满意程度及酒楼的...