买的凉皮怎么炒最好吃
炒凉皮儿面筋
By 晓厨喂猫啦
用料- 凉皮 100g
- 牛筋面 100g
- 面筋 100g
- 绿豆芽 100g
- 青红椒 50g
- 蒜末 5g
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 半勺
- 海盐黑胡椒 适量
1、碗中放入一勺豆瓣酱，半勺生抽，加凉开水搅拌均匀；
2、面筋切成2立方厘米的面筋块；
3、蒜瓣切片、青红椒切丝儿、绿豆芽洗净控水；
4、放入绿豆芽，面筋凉皮快速翻炒；
5、加入调好的料汁儿，继续快速翻炒均匀；
6、炒熟盛出即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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轩骂净17885069593 ______ 芹菜炒凉皮 用肉末炒 最好吃咯
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轩骂净17885069593 ______ 食材 凉皮,青菜叶,食用油,盐,辣椒,醋,鸡精,大蒜各适量 1 1、将凉皮切成小块,所有材料备好; 2 2、锅内油烧热,放入大蒜煸香; 3 3、放入凉皮翻炒一分钟后加入盐、醋一同翻炒; 4 4、再炒一会后加入青菜,鸡精,辣椒油搅拌均匀即可.
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轩骂净17885069593 ______ 配以辅料,如肉片,韭菜,豆芽.凉皮怎么炒好吃复制的不要来!urkhgchgon1
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轩骂净17885069593 ______ 凉皮 材料 大米,花椒,八角,孜然,小茴香,干红辣椒,桂皮,香叶,陈醋,香油,花生米,香菜 做法1.【大米的浸泡过程】:用电饭煲自带的量米杯量取2杯大米2.量好的大米放在盆内,加入适量冷水没过大米,用筷子朝一个方向搅拌几次,...
薛许诸1657炒凉皮怎么制作?
轩骂净17885069593 ______ 1、适量高筋粉加水和成面团. 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰,洗出面粉中的淀粉,洗到出了面筋为止. 3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室,我一般是放一个晚上,反正时间越长越好. 4、第二天,取出沉淀好的淀粉水,把上面的清水倒去,剩下淀粉湖.稀绸可以自己掌握. 5、烧开水,放好笼屉,放入一个小的托盘,托盘上抹上稍许食用油,然后倒入2-3毫米的淀粉湖,大火蒸5分钟即可.如果要厚一些可自己掌握,不过皮子薄了更好吃. 6、把蒸好的皮子放到凉水中,用手轻轻揭下,放到盘中.每层凉皮中间要抹上适量的食用油,一是以防粘连,二是色泽好看.
薛许诸1657怎样炒凉皮好吃?
轩骂净17885069593 ______ 主要的就是蒜和孜然还有醋辣椒 还有凉皮要好劲道不易段
薛许诸1657生菜炒凉皮怎么做好吃 -
轩骂净17885069593 ______ 1.生菜滚切成条后再切成丝!2.姜片切成细细丝少少许! 3.蒜头切薄片 4.凉皮切20MM宽的条状. 5.油多点八成热后下三种调料.放盐. 6.倒入凉皮,不要用铲子铲.直接掂锅翻炒(要是不会掂,可以用筷子拌炒) 7.30秒后加味精、生抽少少、蚝油少少. 8.20秒后关火,加麻油少许,在有余热的锅中拌炒几下,同时加自家做的辣酱少许. 成菜装盘,加一点酱油和肉丝一起来炒,味道也不错.如果是素的,就要多加点葱好些.
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轩骂净17885069593 ______ 凉皮我知道怎么做,炒凉皮也就是把凉皮就像炒菜一样做嘛 1、适量高筋粉加水和成面团. 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰,洗出面粉中的淀粉,洗到出了面筋为止.把面筋盖好,几小时后, 放到笼屉里蒸25分钟左右. 3、把洗好的...
薛许诸1657怎样调出来的凉皮最好吃 -
轩骂净17885069593 ______ 凉皮调料水的做法: 1、小锅中倒入一碗水,放入少许花椒、大料有2-3粒即可,(有条件的话,还可以放几粒茴香籽和孜然籽.没有结不用放.花椒、大料就可以了)把这些料煮开入味即可.倒出放凉备用. 2辣椒油的做法. 平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香,倒入容器中捣碎,锅中再入油,把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种,再放入白芝麻,加入少量食盐,炒香即可.这种辣椒油味道好极了,放在一个容器中可以吃好长时间、绝对不含苏丹红.放心食用吧! 凉皮切丝,黄瓜切丝,加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水.这7种材料缺一不可.基于以上的7种材料以外,你也可以根据你自己的喜欢的口味,进行调制的. 望采纳.