云南大理方便带的特产

作者：凌尘故

大理是白族的主要聚居地之一,这里有着独特的风土人情和美食文化。在大理,你可以吃到各种当地特色小吃。今天就带大家去了解一下大理旅游必吃的特色小吃。

1.饵块

饵块是大理的特产,是用煮熟的大米压制成扁圆形状,中间包有用鲜肉或熟猪肉丝、火腿丝、酸辣料等做成的馅,外面用煮熟的浆油浇裹,放入油锅中炸至微黄即可。其制作过程大致分为:浸泡大米——磨粉——滤渣——蒸粉——切条——揉片—晾晒。饵块洁白松软,香甜可口,既可单独食用,也可作汤,还可用来炒食,烤食。

2.乳扇

乳扇是白族传统的名特食品。它是用新鲜羊奶制成的,奶香味浓郁,口感细腻,营养丰富,含有人体所需的钙,铁等多种营养成分。乳扇有咸甜两种味道,可凉拌或煎炒,还可以做成酸奶,深受人们的喜爱。在古城中,有很多卖乳扇的店,其中有一家叫"杨记乳扇",生意非常火爆。

3.生皮(海格儿)

生皮是一种以猪皮为原料,经过多种工序加工而成的小吃,具有鲜嫩爽口的特点。生皮的原料主要是猪五花肉,将肥瘦相间的五花肉刮洗干净,放入清水锅里煮到七八成烂时捞出来,用刀把肉划成细条,然后抹上盐,再放到盆里,加入适量花椒,辣椒,五香,八角,桂皮,草果,茴香,丁香,砂仁,豆寇,三奈,陈皮,良姜,拨,胡椒,生姜,大蒜,白糖,酱油,味精,料酒,精盐,拌匀后,放在通风阴凉处腌上三天。三天以后,就可以取出来,切成薄片,装盘备用。

4.雕梅

雕梅,又称蜜饯,是中国传统的地方风味小吃,也是云南特有的一种水果,为蔷薇科李属中的梅子类。主要产地在中国南方,尤其是云南。由于它适应当地的自然气候,果实成熟期早,且富含糖份。因此人们把它当作一种水果,直接食用,或者用来腌制泡制,作为其他食物的配菜。

迟瑶梦3628去大理旅游应该带什么特产回家最好?
游音邢13446557795 ______ 大理的特产:听说过么`云南18怪,牛奶穿成粑粑卖!(不知道说对没)那就是烤乳扇啊,还有洱宝话梅,酸梅,脆梅,干梅,甜梅..多啊,让你吃个够`还有就是别忘记吃大理洋人街上的凉米线``很好吃的.嘿嘿.要买东西呀``呵呵,大理的玉倒是很好的!还有银饰品..建议LZ到大理古城,要买什么关于我们白族的都有..嘿嘿,你会喜欢的..最后祝旅途愉快

迟瑶梦3628到大理来旅游,有什么特色的旅游产品带回去??手工艺品?天然特产??
游音邢13446557795 ______ 三雕一炖”(雕梅、雕李、雕杏、炖梅) 1.理石珍品 大理石俗称础石,又名点苍山石、醒酒石.是一种以碳酸钙为主,内含微量氧化硅、镁、 铁等金属.非金属杂质的...

迟瑶梦3628大理有什么特产
游音邢13446557795 ______ 云南的大理是白族聚居的地区,白族大多从事农业,种水稻.有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱茶、大理雪犁、宾川柑橘和大理石、大理刀等特产.

迟瑶梦3628我到云南旅游带哪些特产回去方便又好吃啊?? -
游音邢13446557795 ______ 最好到超市买,大理雕梅(真空包装的)、云南冰梅、云南18怪(糕点)、云南普洱茶

迟瑶梦3628来大理古城了,给同学带些特产,有什么推荐的吗?不一定是吃的,只要是大理所特有的,都可以 -
游音邢13446557795 ______ 果脯,雕梅,银饰(不过假的多),民族工艺品,钥匙扣,钱包,心意到就行

迟瑶梦3628云南有方便携带的土特产? -
游音邢13446557795 ______ 一楼的说的没错,傣味干巴 还有“云南十八怪”啊,豆末糖我觉得很好吃,其实,还有一个,那就是“子弟”薯片,味道比可比克和上好佳的都要好,一大享受啊

迟瑶梦3628云南有什么好吃的特产可以带 -
游音邢13446557795 ______ 普洱县—普洱茶玉溪—通海酱菜,豆末糖,花生糖,甜白酒(米酒)大理—乳扇,雕梅,泡果文山—三七元谋—酸角,甜角鲜花产品也值得一带,鲜花饼,浓缩花汁.干巴,野生菌(尤其是鸡枞),...

迟瑶梦3628云南现在有什么可以方便携带的特产啊 -
游音邢13446557795 ______ 比如普洱茶,云南十八怪,干的野生菌,这些飞机上都可以带的.

迟瑶梦3628云南有什么方便携带的特产 -
游音邢13446557795 ______ 云南特产商品包括云南普洱茶,野生菌,三七,天麻,野菜,虫草,灵芝,螺旋藻,鲜花,玉石,翡翠,银饰,民族布艺,云南工艺品! 当然香烟也不错!

迟瑶梦3628云南有什么可以带的特产?过年回家可以方便携带,吃的或是装饰品之类
游音邢13446557795 ______ 茶叶 螺旋藻 银器 玉器 牦牛肉 布铃铛 披肩等