做菜饼怎么和面又软又好吃

古致嘉1236烙饼怎样和面 -
卜话蝶18370825164 ______ 要用热水和面,而且和面时一定要顺着一个方向和,这样的面才好用,一般在烙饼之前一个小时和面,饧上十或二十分钟后再揉一遍,然后在饧半小时就可以用了,做出来的饼不仅层次好而且很柔软口感非常好.

古致嘉1236怎样和饼面烙出的饼更软而且不会有粘的感觉 -
卜话蝶18370825164 ______ 和面用温水.放点盐.等到快做饼子的候吧饼子赶开.放点猪油在上面.完后卷起来在赶开绝对软软的.

古致嘉1236烙馅饼怎样发面才能又软又好吃 -
卜话蝶18370825164 ______ 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道; 其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放; 最重要的是和面了:和面时请注意夏天用凉水就可以了,和时要加一点 发面和和面的方式: ...

古致嘉1236饼怎么做才能吃起来是软的? -
卜话蝶18370825164 ______ 饼吃起来软的关键是和面,面和水的比例,大约1;0.6,即一斤面,加6两水,最好是烧热一点的水,和好面后,要饧半小时,再做饼

古致嘉1236如何烙饼又软又好吃 -
卜话蝶18370825164 ______ 你好,要想烙饼又软又好吃的话,关键在于和面,就是先烫三分之一的面(烫面就是用开水和面),然后用温水和面,保证烙出的饼凉了也不硬.你可以试一试,祝成功!

古致嘉1236菜合饼 做法 -
卜话蝶18370825164 ______ 面条菜盒子饼 主料:清水190g,面粉300g 辅料:面条菜适量,猪肉适量,生抽适量,胡椒粉适量,葱适量,香油适量 步骤: 1.面条菜洗净,控干水分. 2.面条菜焯水,冲凉,挤干水分. 3.猪肉切丁. 4.大葱切碎,和猪肉丁混合. 5.加入生抽...

古致嘉1236怎样烙饼才软和好吃又有层 -
卜话蝶18370825164 ______ 好办啊,和面时加点酵母和泡多源A型,烙饼蓬松饱满,口感松软,凉了不发硬.

古致嘉1236油饼怎么做又软又好吃
卜话蝶18370825164 ______ 1、准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀.2、慢慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了.3、和成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵.4、待面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟.5、将和好的面团分成若干小剂子,再面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口.6、油烧热(不能太热容易糊),下饼胚,面很软可以适当拉伸,快速用筷子轻敲其表面,更容易蓬松胀大.7、油温控制好,火大了可稍微调小,油饼只需要一正一反炸一次就好了.8、新鲜的又香又软的油饼出炉了.

古致嘉1236如何烙饼又软又好吃? -
卜话蝶18370825164 ______ 1:用酵母 2:活面时加点盐,鸡蛋,食用油(猪大油) 3:将面揉匀,醒10-20分钟做成饼状,用小火慢烙至两面金黄即可 4:外酥里嫩,香气扑鼻,多吃不宜减肥哦 一、甜饼 1:将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀. 2:用开...

古致嘉1236怎样烙饼? - 不知有什么办法是烙饼既软又起层?
卜话蝶18370825164 ______ 1、面粉倒在案板上,接一杯开水(一定要开水,烫面饼比较软),准备一双筷子(搅面粉用,当然,如果您自认手不怕开水烫,也可以不准备). 2、一点一点倒水,...