傣族的特色美食

宰珍鲍590傣族人民最喜欢的传统食物?
贾霍要13457439640 ______ 傣族烹调以煮、烤、煎、炸、凉拌为主,很少做炒菜.傣族最爱吃带酸味的食品,连鸡鸭鱼肉也做成 ... 火烧猪是傣族群众十分喜爱的一种传统佳肴食品.逢年“赶摆”、“泼水节”、迎亲嫁娶、招待亲友 ... 是傣家风味食品,每逢赶摆、过节,傣族群众都喜欢制作.

宰珍鲍590傣族有什么出名的小吃? -
贾霍要13457439640 ______ 傣族的人们总能把各种各样,千奇百怪的果子做成食物,不过味道是极好的. 走在版纳的街上,总能看到卖小吃的妇女,什么烧烤、凉拌、竹筒饭、饭团、甜 角……应有尽有,最有特色的是烧烤,特别是烤鸡、烤鱼、还有火烧干巴.烤 鱼是用当地的一种植物“香茅草”烤的,鱼里透着一种很独特的清香,很是 好吃.

宰珍鲍590怎么做傣家特色菜 -
贾霍要13457439640 ______ 西双版纳有绚丽多姿的风光,更有令人心驰神往的傣族风味美食.傣族人喜欢吃糯食,因此,用糯米做的黄米饭、年糕、糯米粑粑、米干、米线等食品,都颇有特色.其中最有代表性的是香竹饭. 香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像...

宰珍鲍590云南西双版纳傣族自治州有哪些特色美食? -
贾霍要13457439640 ______ 竹筒烧肉 是哈尼族的一道名菜.其作法是:将肉洗净剁细,把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉拌匀,然后放进预先准备的一节竹筒里,用芭蕉叶塞住筒口,放到火炭里烧熟即可食用,味道鲜美,清香适宜. 酸笋煮鸡 是傣族一道较为典...

宰珍鲍590回族、苗族、白族、壮族、傣族有什么特色饮食和特色工艺品 -
贾霍要13457439640 ______ 1、回族 特色饮食:北方回族地区有罐罐茶;云南回族中有烤茶;湖南回族中有擂茶.盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好.最有代表性的是“八宝盖碗茶”,即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干(或苹果干)等...

宰珍鲍590好吃的 云南美食 -
贾霍要13457439640 ______ 香茅草烤鱼是一道傣族名菜,其作法是:把鱼的鳞片去掉,从鱼背剖开,去掉肚杂物,将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料,放进鱼肚里,用香茅草捆好,放到火炭上烤烘,并抹上适量的猪油,烤熟即可食用.鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特. 叶包...

宰珍鲍590傣族过春节时吃的食物是什么? -
贾霍要13457439640 ______ 傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定,因炎热所致,味喜酸、辣、苦(凉),三者皆可助开胃化食,消暑解毒杀菌.其食物种类极为繁多,除庭园种植和家庭饲养的物产以外,山野河流所产,似乎都可入食,戏言:“凡是绿的都是菜,凡...

宰珍鲍590少数民族的特色饮食 急用!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -
贾霍要13457439640 ______ 饮食 傣族以大米为主食,最具特色是竹筒饭.制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水,放在火上烧烤,吃起来清香可口. 普洱茶是云南西双版纳特产,唐代就远销中国各地,清代时远销东南亚及南亚,现已进入日本和西欧等国家和地区的市场...

宰珍鲍590傣家族人的风味小吃和做法传说 -
贾霍要13457439640 ______ 傣家族人的风味小吃和做法传说 傣家牛柳 材料 主料:牛柳200克,泰国香米80克.调料:洋葱末15克,阿香婆香辣酱30克,蚝油15克,糖5克,老抽4克,生粉15克,鸡粉8克,咖喱粉12克,色拉油500克,清汤30克,湿淀粉10克.做法1、将...

宰珍鲍590少数民族的特色饮食 急用!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -
贾霍要13457439640 ______ 饮食 傣族以大米为主食,最具特色是竹筒饭.制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水,放在火上烧烤,吃起来清香可口. 普洱茶是云南西双版纳特产,唐代就远销中国各地,清代时远销东南亚及南亚,现已进入日本和西欧等国家和地区的市场...