兰州十大浆水面

来源：人民网－甘肃频道

人民网兰州4月1日电 (记者王文嘉)据甘肃省卫健委消息，根据《食品安全法》及其实施条例等规定，经甘肃省卫健委批准立项，由甘肃省疾控中心承担，兰州大学公共卫生学院等多家单位协作起草的甘肃省食品安全地方标准《兰州百合》《浆水酸菜》等两项标准即日起正式发布实施。

据了解，此次实施的两项食品安全地方标准分别对其范围、术语和定义、技术要求(包括原料、感官、理化指标、污染物限量、农药残留限量、食品添加剂)等作了明确规定。

两项食品安全地方标准的颁布实施为兰州百合、浆水酸菜的企业生产、地方特色食品多样化开发提供了标准依据，将进一步拓宽兰州百合、浆水酸菜的开发空间，为甘肃省地方特色食品产业高质量发展提供了技术保障，对建立地方特色食品产业标准体系、推进地方食品产业开发和管理具有重要意义。

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韦试柯13890315922 ______ 牛肉面(回答者:你熊熊的对象)

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韦试柯13890315922 ______ 浆水面 浆水,是否是陇上独有的夏季饮料和烹调面食的佐品,未作过考证.可是陇上人家,几乎都会发浆水,人人又都喜食浆水. 制作方法 制作浆水的方法很简单,用小缸或坛子,放在温度较高的锅台上.小缸内放入莲花菜或芹菜,之后,...

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韦试柯13890315922 ______ 兰州人好食,尤其偏爱酸辣食品,对川味菜肴和火锅更是情有独钟.市内各大名菜佳肴和民族风味餐饮一应俱全.常听兰州人说:兰州真的没有“兰州拉面”,只有“牛肉面”! 兰州市已开设有许多的小吃街,专营兰州及外地的各种风味小吃....

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韦试柯13890315922 ______ 兰州美食就多的是了!兰州古“丝绸之路”重镇,居住着汉、回、藏等38个民族,少数民族人口约10万人,众多的民族使兰州成为一个在游客眼中充满异彩、神奇的地方.历史和大自然为兰州留下了许多名胜古迹,同时,兰州也是驰名中外特色...

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韦试柯13890315922 ______ 选用新鲜莲花菜、白菜或芹菜,在沸水中稍煮,加入些许面糊,将水与菜倒入洁净镡中,放入浆水酵子,经二、三日发醇,即可食用.浆水面的作法是先擀面,和面时放碱少许,经反复揉搓,擀成厚薄均匀的面张,稍晾,用刀切成细长的面条.浆水烧开炝入葱花,放胡椒面、姜面、精盐.面条煮熟后捞入碗中,浇上晾凉的浆水,撒上香莱,且口可食用.

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韦试柯13890315922 ______ 、兰州牛肉面 又叫清汤牛肉拉面,是兰州市最为著名的风味小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳.牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地.兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白...

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韦试柯13890315922 ______ 揪揪揪,练手速就用它の汤揪片子

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