冻透了的黄瓜还能吃吗
作者:美食家庭季
夏季是很多女生最讨厌的季节,没有之一,因为夏天紫外线强烈,稍不留神就会晒得黑不溜秋的,除此之外,夏天还是一个展示好身材的季节所以,夏天吃点啥才能保持一个苗条的身材,对于女生朋友来讲还是非常重要的!
夏天的食材非常丰富,比如黄瓜、茄子、豆角、西红柿、苦瓜等等,但是如果想要保持好身材,吃黄瓜、番茄等这些蔬菜还真的不如吃它呢!这种菜就是夏季常见的芹菜,芹菜富含膳食纤维,可以加速肠胃蠕动,有利于消化食物,还可以加速身体多余脂肪的溶解,是健身教练强烈推荐的一种减肥瘦身食材!
芹菜的吃法很多,但是最美味的吃法莫过于芹菜小炒肉了,里脊肉的香味儿和芹菜的香味融合在一起,别提多美味了!
【小香芹炒肉丝】
所需食材:小香芹、里脊肉、小米辣、大蒜、轻盐酱油、食盐、蚝油、香醋
做芹菜小炒肉的时候,建议大家选择里脊肉,相对于其它的肉,里脊肉口感最嫩,做小炒肉特别好吃!里脊肉放在冰箱里稍微冻一下,先切成厚片,然后改刀切成肉丝,肉丝切好之后用清水淘洗两遍,洗干净上边的血水,这样就没啥腥味儿,然后加入胡椒粉、轻盐酱油、少许食盐,抓拌出黏性,腌制10分钟,这个时候还可以忘肉里加少许植物油,可以锁住水分,炒出来的肉丝更嫩!
炒芹菜的时候,建议大家选择小香芹,相对于其它的品种,小香芹有一股独特的香味儿,闻起来就非常有食欲。芹菜清洗干净,切成段,这里提醒大家一点,芹菜的叶子千万不要当做垃圾丢掉,这可是个宝贝儿,营养价值比芹菜茎还高,可以煮汤,也可以摊饼子,这里我们也可以把芹菜叶子一起炒了吃!
我们在吃芹菜的时候,千万不要直接下锅炒,这样子炒的时间会比较长,不仅会造成营养流失,口感也会变得非常差,所以我们要把芹菜放在水中焯下水,焯水的时候加入少许植物油,可以保持芹菜翠绿的颜色,焯水时间大概30秒就可以了!
小香芹焯完水之后,立刻放在冷水里边投凉,然后沥干水分,这样可以保持芹菜清脆的口感!
里脊肉丝下入锅中之后,用筷子快速滑散,炒至肉丝变色就可以盛出来备用了!
PS:不粘锅小技巧,很多朋友都说自己在家炒肉的时候总是粘锅,还埋怨自己家里的锅不行,其实是大家没有掌握技巧。炒肉的时候,我们一定要先把锅给烧热了,然后加入植物油,热锅凉油,这样子无论什么锅炒肉都不会粘锅的!
肉丝盛出来之后,下入小米辣和蒜片,爆炒出香味儿!小米辣的辣味可以增加食欲,还不会烧心,所以大家夏天可以适量吃一些小米辣!
接来下把小香芹和肉丝放入锅中,加入少许的蚝油、食盐调味即可,除此之外什么调味料都不加!
最后,沿着锅边淋入少许的香醋,利用锅边的高温激发出香醋的香味儿,快速翻炒几下就可以出锅了!
PS:我们夏天炒菜的时候,沿着锅边烹饪香醋,可以起到降低油腻,增加食欲的作用呢!
夏天瘦身季,吃黄瓜、番茄不如多吃点芹菜,富含膳食纤维,关键是便宜,我们这里每斤还不到1块钱,赶上做活动甚至是按捆儿卖!这道美味的小香芹炒肉就分享到这里了,您还知道哪些适合夏季吃的减脂瘦身食材呢?欢迎在评论区留言哦!
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能虽仇874蔬菜冻住了还能吃吗 -
桂俘昆19210774894 ______ 蔬菜冻住了还能吃,必须看冰的是什么蔬菜,还要看冰的时间长短,比如是青菜,才冻了的青菜,用凉水泡一下就可以做着吃,冻的时间长了,青菜一化开就成了碎的,吃不成了.
能虽仇874我最喜欢的蔬菜 作文 -
桂俘昆19210774894 ______[答案] 蔬菜摊上有绿油油的青菜;有白里透青的萝卜;还有绿衣带刺的黄瓜……而我最喜欢的蔬菜是黄瓜.黄瓜绿油油的,形状各异.有的尾部弯弯的,像调皮的小猴子的尾巴;有的弯弯的,像天上弯弯的月亮;还有的直直的,像数字一.我赶紧咬上一口...
能虽仇874我最爱的蔬菜—黄瓜 作文 -
桂俘昆19210774894 ______[答案] 我最爱的蔬菜—黄瓜 在众多的蔬菜中,我最喜欢的就属青瓜了.青瓜形态各异:有的直直的,像一根木棍;有的末尾有点弯,就像一条调皮的尾巴;像晚上出来“值班”的月牙儿.青瓜嫩的时候是清绿色的,全身长满了嫩嫩的刺,简直像根狼牙棒,...
能虽仇874...陆续 成熟了.红彤彤的蕃茄,碧绿脆嫩的黄瓜,还有茄子、辣椒、西瓜、生梨、葡萄.农民伯伯和阿姨们怀着喜悦的心情及时收摘,送到城里让居民能吃到... -
桂俘昆19210774894 ______[答案] 解析: (1)绿色的,紫色的,紫色的,黄色的,红色的(2)碧绿,喜悦,及时(3)C;C(4)西瓜,生梨,葡萄,番茄,黄瓜,茄子;
能虽仇874香蕉变黑后可以吃吗?是被冻黑的,吃了有细菌吗? -
桂俘昆19210774894 ______[答案] 变黑的原因有很多种阿,比如说香蕉被冻了,或者是因为天气热变黑. 如果是冻了的话香蕉的果肉细胞会破裂,氧化后变黑,那样是可以吃的,因为并没有变质.但是如果是因为比较热或者放的时间久了而导致香蕉变黑,那就市已经变质了,不能吃了
能虽仇874冻了菜还能吃吗 -
桂俘昆19210774894 ______ 受冻的蔬菜,可以继续做菜吃,但适口性要差一些;吃饭剩余的菜,在冰箱冷冻后,解冻重新加热后,也是可以吃的.
能虽仇874冻了的蔬菜还能吃吗?
桂俘昆19210774894 ______ 冻了的蔬菜还能吃,冻了的蔬菜营养流失严重,蔬菜冻了后由于某些营养成分流失,或者冻熟后酸败腐烂,口感会大打折扣,甚至出现苦味、酸味等奇怪味道.如果低于0°C,蔬菜的植物组织会被严重破坏,维生素、氨基酸等成分都会流失.比如西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,还会加速其酸败腐烂.