作者：广州红双喜

每一百克韭菜的卡路里含量只有26大卡，热量非常低，但是韭菜的含水量高达85%，同时富含大量的膳食纤维，能够增进肠道蠕动，所以韭菜有一个外号叫做洗肠草，多吃韭菜有利于健康减肥和减脂，

春天的头茬韭菜滋味最为浓郁，无论是包饺子还是做韭菜盒子都是一年里最好的，

对于北方人来说，韭菜盒子是和妈妈和家联系在一起的一种食物，吃韭菜盒子即是享受美食也是感受情怀，

家里的小菜园割些头茬韭菜回来，淘洗干净，晾干水分，切成小段，不可太碎，也不可过长，比火柴头略大即可，

提前用温水适量和面，面团要求软一些，千万不要硬了，会影响口感，揉好的面团醒一个小时左右，

泡好的粉条剁碎，豆腐切小颗粒，然后热油炒一下，最后加入炒好剁碎的鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋的合适用量是人均一个，粉条和豆腐看个人爱好，适量增减都可以，

将韭菜加入拌好的馅料上面，加料油少许，增香，熟菜籽油适量，然后加入盐，花椒粉，味精少许，然后用手轻轻的搅拌均匀，对，调味品很简单，就是这几样，韭菜盒子吃的就是鲜香，调味品多了会遮住本味，反而不美，

醒发好的面团搓成长条，切段，擀皮，用手托起面皮，放入馅料，然后对折，顺着外边沿捏边，一个月牙型的韭菜盒子既成，

平底锅加入少量菜籽油，烧热，放入包好的韭菜盒子，用中小火，将一面煎至表皮金黄，翻个煎另外一面，两面都煎至金黄时，出锅，

做好的韭菜盒子，看着还不错吧，

开吃，就这样大小的韭菜盒子，我一顿吃五个才感觉过瘾。

","gnid":"9502100f6b9b36a4c","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"769","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010aa9baebe1ac3d83.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"646","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017a432b29a296efed.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"791","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011f0baf4ec3323216.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019dbb961cff54befa.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"791","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f6f26184128c059c.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015133ec609fd86018.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fe3a27e7b6b71c68.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01502f043cb31a2d9d.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0188def5e1606aed4c.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1678119608000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/36f52440e24432f27176692c36ba4652","redirect":0,"rptid":"f969c71e58e6e96c","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:韭菜","k":"韭菜","u":""},{"clk":"kfood_1:减肥","k":"减肥","u":""},{"clk":"kfood_1:减脂","k":"减脂","u":""},{"clk":"kfood_1:韭菜盒子","k":"韭菜盒子","u":""}],"title":"热量低，又饱腹，春天头茬韭菜做的韭菜盒子，既减肥又减脂

庄牵杨3451一个女孩子能吃了一个韭菜盒子,三个茶叶蛋吗, -
凤陶浩17334245349 ______ 能呀,这不算多.再者要看韭菜盒子有多大,有的小韭菜盒子根本就不算什么.其实吃多吃少不分男孩女孩,有的女孩比男孩吃得多,吃饭多少是一个人的胃口决定的,不必大惊小怪的.

庄牵杨3451吃什么东西不发胖? -
凤陶浩17334245349 ______ 建议可以吃些韭菜馅饺子或是韭菜盒子 因为面食比例不大同时韭菜属于粗纤维,具有刮油的功效 或者楼上建议的全麦面包,但不建议酸奶,因为热量高 还有土豆和茄子,这两个东西比较绝,因为只要过油就是飚肉的罪魁祸首 但只要是不过油,...

庄牵杨3451每天早上吃韭菜盒子有什么坏处吗 -
凤陶浩17334245349 ______ 是在路边吃的还是自己在家做的,油会不会太大,偶尔换换口味,对身体好.

庄牵杨3451我吃的韭菜盒子,喝的凉茶水,拉了一次肚子,减掉二斤也没反弹,这到 -
凤陶浩17334245349 ______ 减得是水,你可以试试酵素梅,我现在就在吃,真的是瘦,昨天刚秤的体重瘦了20多斤

庄牵杨3451每天吃一个韭菜馅饼和鸡蛋,一个包子会发胖吗? -
凤陶浩17334245349 ______ 吃韭菜、鸡蛋、包子不会发胖. 1、韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质. 韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大...

庄牵杨3451晚上吃什么不会发胖 -
凤陶浩17334245349 ______ 一、10大蔬果减肥标兵: 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效. 2.香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,...

庄牵杨3451烙韭菜盒子会发胖?
凤陶浩17334245349 ______ 中学的时候我们上过物理课教过我们份子动理论,厨师大部份胖不是他们能吃,是由于每天在做菜,食品的份子随着空气被吸入到人身体里了,致使他们的体重上涨