刀拨面的做法详细步骤
蒙张弦4994刀削面怎么做好吃,茄子刀削面的家常做法 -
康狄苛15334045994 ______ 主料面粉500克茄子200克尖椒50克番茄100克辅料油适量盐适量葱适量酱油适量鸡精适量 步骤 茄子刀削面的做法步骤11.茄子切成厚片,番茄、尖椒切块.茄子刀削面的做法步骤22.锅上火,放入油.茄子刀削面的做法步骤33.油热放入花椒、葱...
蒙张弦4994刀削面的面要怎么揉才好吃? -
康狄苛15334045994 ______ 原料配方:面粉500克 凉水200毫升左右. 制作方法: 1.把面粉倒在盆内,加水,和成较硬的面团,充分揉匀揉光后,盖上湿布饧30分钟. 2.把饧好的面揉成粗长条,长度比操作者左小臂略长,面下部用一根细面杖托起.也可把面揉成长方形厚...
蒙张弦4994刀切面怎么做好吃,刀切面最正宗的做法 -
康狄苛15334045994 ______ 主料中筋面粉250克鸡蛋1颗盐2克 辅料鸡蛋1颗胡萝卜半颗黑木耳5克菠菜3颗肉臊子3勺 步骤 刀切面的做法步骤11.将面粉倒入到和面盆里,再加入鸡蛋液,盐及适量的温水,用筷子拌合成面絮状; 刀切面的做法步骤22.再揉和在一起成面团儿状...
蒙张弦4994排骨刀削面怎样做 -
康狄苛15334045994 ______ 红烧排骨刀削面的做法步骤1. 排骨 汆烫去血水浮沫2. 炸豆腐3. 蔬菜刀削面4. 准备辅料 冰糖 酱油 盐5. 葱 蒜 姜 花椒 八角 桂皮6. 冰糖下油锅,小火煮至糖色变褐色7. 排骨下锅翻炒几分钟 加入大量酱油8. 排骨翻炒直至上色 加进其余辅料9. 酒全部倒进锅里10. 加进炸豆腐及一大碗热水进锅 盖上盖小火煮约三十分钟 静待排骨入味 最后如果不喜欢太甜口味的话可以加一点盐调味11. 排骨完成上盘 撒上葱花12. 煮面 面条下锅加进高汤 煮面期间不断搅拌面锅 煮约七分钟捞起面条13. 蔬菜色的面条用玻璃容器盛起更漂亮
蒙张弦4994刀切面的制作方法
康狄苛15334045994 ______ [原料/调料] * 面条﹕面粉3杯﹐豆粉1杯 * 调料﹕鸡800g﹐鸡蛋2个﹐辣椒丝少量﹐紫菜2张 * 肉佐料﹕盐少量﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜1小勺﹐胡椒面少量﹐香油1/2大勺﹐芝麻2小勺 * 汤﹕煮鸡的汤 [制作流程] (1) 把面粉和豆粉混在一起和面﹐并做刀切面放在开水里煮熟. (2)等煮鸡的汤凉后﹐撩去油并调味. (3)鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝. (4)紫菜切小. (5)把面条盛在碗里倒鸡汤后放煎鸡蛋﹑辣椒丝﹑切好的紫菜﹑拌的鸡肉. (6)配佐料一起吃.
蒙张弦4994淮北一中对面牛肉刀削面做法 -
康狄苛15334045994 ______ 材料 中筋面粉400公克,水180公克,盐1/2小匙 ,牛腩300公克,蕃茄1颗,小白菜2颗,酸菜1大匙,红烧汤头 ,葱花1大匙 做法1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可.2.煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用.3.将牛腩及蕃茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味.4.将作法3的汤与料加入刀削面碗中,并加入汆烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可.
蒙张弦4994张记香面馆张记饸饹馆荞麦饸饹面的做法拉面的做法刀削面的做法 -
康狄苛15334045994 ______ 张记泽源餐饮提供: 荞麦饸饹面的做法 食材准备 : 面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油. 制作步骤: 1.把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,饧好后,搓成10厘米长的圆 机械制作面条条,在水里蘸一下,投入饸饹...
蒙张弦4994简易鸡丁刀削面的做法步骤图,怎么做好吃 -
康狄苛15334045994 ______ 鸡丁刀削面是一份家庭比较常见的美食,那么鸡丁刀削面应该如何做呢?主料,我们应该自己准备好刀削面和鸡肉,配料的话,可以选用黄瓜一根和一些黑木耳比较合适,当然喜欢吃香菜的朋友可以准备一些哦.佐料有豆瓣酱、酱油、食盐、味...
蒙张弦4994白菜做刀削面怎么好吃 -
康狄苛15334045994 ______ 白菜刀削面的做法步骤 1. 面粉中加入一小勺盐,鸡蛋调匀,加入适量水,慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅. 2. 搅成絮状. 3. 揉成光滑的面团,装入保鲜膜,静置20分钟. 4. 白菜洗净,切段,大小随意. 5. 锅中入水. 6. 烧涨放入白菜. 7. 取出面团,再次揉至光滑. 8. 直接削入面片,一起煮. 9. 碗内加入骨头汤或则涨水. 10. 用漏勺舀入刀削面,撒上葱花,拌入盐巴,味精. 11. 美味可口的刀削面就可以吃了
蒙张弦4994好吃好看又简单面食怎么做 -
康狄苛15334045994 ______ 刀削面原料:面粉、水.(面水比例约:10:4.5)制作方法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用. 2.取适量的面团,用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团. 3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削...