原麦汁浓度11.0°p是什么意思
作者：小小酒鬼
这几款高原麦汁浓度的啤酒，简直都要甩好多精酿啤酒几条街。
原麦汁浓度是指发酵前麦汁中含有糖分的浓度，浓度越高，代表啤酒里面所含的营养物质以及酒精度也越高。
一、原麦汁浓度分为以下3个层次：
原麦汁浓度大概在6~8度，麦香味一般。
好一点的工业啤酒或精酿一般就在8-12之间，开瓶就可以闻到麦香味。
而更高端一些的啤酒，基本就在14以上了，酿造原料中也只有麦芽、水、啤酒花和酵母。
二、高原麦汁浓度啤酒推荐
以下几款都是原麦汁浓度高于14的
1、罗斯福6/8/10号
罗斯福是比利时的一家啤酒厂，已有几百年历史，起始于修道士自己酿造自己喝，用来补充能量。罗斯福啤酒分为3种类型：
6号：麦汁浓度15.7% 酒精度 7.5%vol ；
8号：麦汁浓度20.8% 酒精度 9.2%vol ；
10号：麦汁浓度22% 酒精度 11.3%vol ；
价格也相对比较贵一些（均价在20+元/瓶），物以稀为贵嘛，精酿爱好者的最爱。
2、青焰啤酒
青焰啤酒是新兴的一个小众品牌，但性价比巨高。原麦汁浓度16P，但价格却不到15元/瓶。
饮用体验：开瓶感觉还没有那么香，但喝到口里，满满爆汁的感觉。
ipa系列的原麦汁浓度也有14P，这也是非常难得
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庾具闵1862真正好啤酒的配料表 -
古临辉18248298639 ______ 真正好啤酒的配料表是水,麦芽,酵母菌和啤酒花.原麦汁浓度一般大于10度.酒精度大于4度.这种采用啤酒花纯酿工艺,这样的啤酒堪称经典.绝对是好啤酒. 加入大米、淀粉、糖浆、酒花浸膏等都是相对较差的啤酒.原料里加入大米会掩...
庾具闵1862啤酒中麦芽糖浓度有什么区别,听装的10.5°P 什么概念 -
古临辉18248298639 ______ 10.5°是指原麦汁浓度,原麦汁浓度越低口感越清淡.普通啤酒的原麦汁浓度在10-13°之间,清淡型的在7-10°之间~~~~
庾具闵1862啤酒的P°是什么意思! -
古临辉18248298639 ______ 啤酒度数后面的那个P是proof(酒类的标准酒精度)的缩写. 西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒.如100proof的酒则是含酒精50%. 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃). 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算. 啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度.也就是说酒标上标有8度P指的是它是用含糖量为8度的麦牙汁酿造而成的啤酒. 酒精度是%前的数字,意思是酒精含量占体积的百分比,(包装上一般也是写% v/v)
庾具闵1862啤酒麦芽浓度的高低和酒精度有没有关系? -
古临辉18248298639 ______ 有直接关系,啤酒里的麦芽浓度也就是酒精度~
庾具闵1862啤酒的度数是酒精度吗
古临辉18248298639 ______ 啤酒的度数是原麦汁浓度,单位为°P(酒精度的单位为%)可以简单理解为啤酒在发酵前麦汁的含糖量,度数越高,啤酒喝起来就越醇厚比如10°P就是约含糖10%
庾具闵1862原麦汁浓度12.0°p什么意思 -
古临辉18248298639 ______ 原麦汁的浓度时百分之十二
庾具闵1862原麦汁浓度是什么 -
古临辉18248298639 ______[答案] “原麦汁”是针对啤酒而言.啤酒是麦汁发酵而来,成品啤酒发酵前的麦汁叫做其“原麦汁”.原麦汁浓度就是原麦汁中浸出物的百分含量.一般可以用比重瓶或者阿贝折光仪测出.通常我们说的多少度的啤酒就是指原麦汁浓度.
庾具闵1862sternburg 啤酒怎么样 -
古临辉18248298639 ______ sternburg 啤酒 口感不错,德国啤酒行业的老牌子绝对赞的. sternburg 斯汀伯格是德国知名啤酒企业Radeberger其旗下品牌. 原料为水、大麦麦芽、酒花浸膏和酵母,原麦汁浓度11.2°P,酒精度4.8%vol.规格500ml.
庾具闵1862麦汁浓度和原麦汁浓度 -
古临辉18248298639 ______ 这是两个不同的概念. 麦汁浓度指的是糖化过程结束后,所制成的用于发酵的麦汁的定型浓度; 原麦汁浓度说的是经过发酵以后的啤酒的浓度,因为啤酒发酵结束以后,麦汁中的糖份已经在酵母的作用下,大部分转化成了二氧化碳和酒精,但是为了能表明啤酒的规格特性,就只好用原麦汁浓度来表示,有公式可以用啤酒中的酒精浓度、实际浓度来计算原麦汁浓度.
庾具闵1862原麦汁浓度是酒精度数吗? -
古临辉18248298639 ______ 不是,一般标注麦芽浓度百分之十.啤酒一般是四度左右,进口啤酒度数高.