厨房配菜老大工作总结

富天昌702我厨房炒菜的 写厨房工作总结怎么写 -
寇官婵18819122560 ______ 1.开头: 时光荏苒,忙碌而又硕果累累的2010年即将过去,值此辞旧迎新之际,我将对2010年的工作做一个回顾,以便弥补不足,更新观念,为2011年能取得更大的成绩,使我更好的完成新一年的任务,打下坚实的基础. 2.中间叙述2010年的工作历程,如改良某些菜品,解决某些厨房发生的问题或酒店的问题. 3.明年的计划,如推出多少新菜品、改良烹调方式等 4.总结一下:回顾一年来我工作,虽然收获颇多,但与经理要求还有一定距离.在2011年的工作中,我将扎实努力,为确保全年无工作失误而努力.

富天昌702厨房年终总结怎嘛写啊 -
寇官婵18819122560 ______ 你可以看看下面这篇,自己稍微改一下,望采纳: 厨房年终总结-白案篇 新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多.做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作.为...

富天昌702厨师工作总结 -
寇官婵18819122560 ______ 时光飞逝,转眼间2008年已经过去.现将本人具体工作情况汇报如下:我于2007年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如...

富天昌702餐厅厨房年终总结怎么写1000字 -
寇官婵18819122560 ______ 1000字的年终总结其实并不难的.首先将这一年的整体情况总结一下,分好的方面和不足的方面.然后根据你自己分析出来的不足总结经验,列出改进方法,最后再展望一下下一年的目标.具体到餐厅厨房方面的年终总结,你应该先将这一年来厨房的卫生、菜品、厨帅管理、食材原材料管理方面做一个总结,再分析出你在这一个管理上述四个大方面出现力不从心的地方,或者大的食品安全事故,为什么会发生这些问题,怎么解决的这些问题做个总结.最后写你想在下一年怎么继续将这些好的方面保持下去,不好的方面怎么改进,应该就差不多可以了.(希望能对你有所帮助)

富天昌702厨工个人技术总结 -
寇官婵18819122560 ______ 厨工的工作总结 作为一名在南海区工作了许久的厨工,在将要过往的2010年里,在领导的信任下,在员工的支持下,厨工有哪些收获与总结呢?以下为您提供一篇厨工总结资料,仅供参考. 大家好:伴着时钟的步伐2010年马上就要过往了...

富天昌702厨房面点工作总结怎麽写? -
寇官婵18819122560 ______ 先问老大要来做什麽的, 目标不同, 写的东西不同.一般老板要的, 是各产品生产的数量, 材料的使用量, 工作时数, 各类增速增量改善建议.

富天昌702怎样做好一个配菜老大 -
寇官婵18819122560 ______ 只要能做到以下几点你就是一个很好的主切配了 1 尽可能的利用原料,不要浪费任何一块原料! 2 带好下面的组员,好好利用和发挥每个组员的长处!这样他们才会服你,做事才会用心! 3 配合好厨师长做好新菜品的开发,特别是季节性菜品,要想在前面和做在前面 4 经常在技术上指导一下下面的组员,要让下面的人感到跟着你能学到很多新的东西,这样会更齐心! 5每天下采购单要做到买多少用多少,不要让原料有很多的存量!这也是做成本的关健! 总之做好每件事,管好每个人就OK 了! 我是一个老切配了,希望对你有所帮助!

富天昌702厨房工作总结 -
寇官婵18819122560 ______ 主要写一下主要的工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向.......以下供你参考: 转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经...

富天昌702求一份西餐厨师长的年终总结 急在线等 -
寇官婵18819122560 ______ 年终总结分四步走: 第一步:开场白.开场白要尽量简短,最简单的模式:“XXXX年即将过去,新的一年即将来临,在这一年中,我们做出了许多成绩,也存在一些问题.现总结如下……” 第二步:部分业绩.开场白写完,直接进入主题,...

富天昌702厨房的工作总结怎么写啊?? -
寇官婵18819122560 ______ 餐厅员工年终总结 作者:文秘部 职业餐饮网 点击数:10579 时间:2007-5-17 15:22:51 切换到繁体中文 时间过得真快,新的一年正在向我们迈进,我希望我们大家在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我...