去除嘌呤的方法
高尿酸,已成为继高血糖、高血压、高血脂之后的“第四高”,作为代谢类疾病,其不仅会引起痛风,还会增加血栓、糖尿病、慢性肾炎等的发生风险,对全身都会造成损害。
\n大家都知道,长期的高嘌呤饮食会升高尿酸,因而很多人群就对肉类、海鲜等都“敬而远之”,甚至选择天天吃素~
\n但其实这样并不合适!想更好地控制尿酸、预防痛风,有三方面你都需要注意……
\n01
\n饮食中暗藏的
\n“尿酸炸弹”
\n1、素食中的“嘌呤大户”
\n①十字花科植物。像花菜、西兰花等十字花科植物,由于会抑制尿酸的排出,所以尿酸高的人不能多吃。
\n②豆苗菜中的嘌呤含量也远超150mg/100g;黄豆芽的嘌呤约为500mg/100g。
\n③芦笋的嘌呤含量高达500mg/100克,甚至比普通的海鲜还高。
\n④菌菇类的嘌呤普遍比较高,比如:100g鲜香菇的嘌呤约214mg,而干香菇的嘌呤含量可达到405mg。
\n⑤紫菜:每百克紫菜当中就含有约274毫克的嘌呤,丝毫不逊于肉类。
\n⑥草酸含量高的蔬菜:像菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋等。摄入过多的草酸会在体内和尿酸争夺排泄机会,还会阻碍肠道的吸收,所以不要一次性食用过多。
\n2、高糖水果
\n果糖摄入过多时,也会影响尿酸水平。
\n一方面,果糖摄入增多会导致嘌呤的产生增多,进而导致尿酸水平增高;另一方面,果糖摄入增多会导致人体对胰岛素出现抵抗,间接导致尿酸排泄减少。
\n除了甜品、饮品等高糖食物外,一些水果也含有大量果糖,高尿酸患者要谨慎食用。
\n①葡萄、奇异果、龙眼、柿子、香蕉等都是果糖含量较高的水果。
\n②还有些水果是果糖的“隐性来源”,例如,柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多,分解代谢后将有一半转化成果糖,也需加以关注。
\n3、牢记3点,高尿酸患者也能吃肉
\n肉类含有丰富的蛋白质,而蛋白质对维持正常的生理功能必不可少,因此高尿酸患者也是需要吃肉的,不过要牢记:
\n①每天吃肉不宜过多,应控制在100g以内,优先选择鸡、鸭、淡水鱼肉等白肉,且需是新鲜的,加工、腌制肉少吃。
\n②选对部位,像肝、肾、脑等内脏部位不吃,可以选腿肉,比较瘦、有嚼劲,且最好去皮吃。
\n③烹饪方式最好以水煮为主或者烹饪前先焯水,因为嘌呤溶于水;另外不要加太多香辛料,如胡椒、芥末等。
\n02
\n生活中存在的不良习惯
\n可能会影响尿酸排泄
\n虽然说食物中的嘌呤会被身体代谢成为尿酸,增加尿酸的含量,但是那毕竟只有五分之一,剩余五分之四主要是人体自身代谢产生的。
\n换句话说,尿酸高并不完全取决于摄入,饮食调节只是控制尿酸的方法之一,尿酸排泄量不足,是引起尿酸升高的一大原因。
\n日常生活中有不少习惯会影响尿酸的排泄:
\n1、爱喝酒
\n酒精进入到身体后会代谢产生乳酸,抑制尿酸的排出,从而容易诱发痛风。
\n酒类中啤酒更为危险,因为啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳会转化成碳酸,降低pH值,导致尿酸排出受阻,发生痛风风险更高。
\n2、熬夜
\n熬夜加班、过度劳累可使人体自主神经调节紊乱,易致体表及内脏血管收缩,包括肾血管的收缩,从而引起尿酸代谢异常,排泄减少。
\n【建议】每晚最好23点前睡觉,保证7~8小时的良好睡眠。
\n3、久坐不动
\n很多人工作坐一天,下班回到家也是坐着玩手机、看电视,活动量很少。而如果长期缺乏运动,可导致身体的新陈代谢变慢,影响尿酸的排泄。
\n另外,活动量不足易导致肥胖,而体重基数越大,尿酸升高的风险便越大。
\n刊登在《中国心血管杂志》的一项研究显示:男性体重增加30%,血清尿酸含量则增加1.0mg/dl;女性体重增加50%,血清尿酸含量则增加0.8mg/dl。同时,报告表明,腹型肥胖发生高尿酸血症的风险更高。
\n建议每坐半小时起来活动活动,每天能进行30分钟左右中等强度有氧运动,如:游泳、骑单车、打太极、瑜伽等,强度过高反而会造成乳酸堆积,不利于尿酸排泄。
\n04憋尿
\n长期憋尿,尿液在膀胱里憋太久很容易繁殖细菌,细菌会经输尿管逆行到肾,导致尿路感染、肾盂肾炎。
\n而尿酸产生后的2/3是经过肾脏排泄的,肾一旦出现损伤,排泄废物的代谢功能下降,容易造成尿酸堆积。
\n所以该上厕所就赶紧去~
\n03
\n多喝水
\n排尿酸
\n尿酸主要通过尿液排出体外。因此,除去肾脏疾病与功能障碍这部分的患者外,我们平时也要多喝水。痛风患者每天喝水达到2000mL以上,是促进尿酸排出的一个有效方法。
\n此外,水中还可以适当加点料,比如玉米须。
\n玉米须煮水
\n干玉米须30克,加适量水煮开放凉即可,这是一天的量。如果是鲜玉米须,稍多一点也可以。
\n玉米须常被作为利尿药使用。除了能促进尿酸排出之外,玉米须还有和肝平胆、凉血泻热、利湿消肿等功效。(养生大国医)
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司勉肤1276怎么去掉肉中的嘌呤 -
庞施步18718171779 ______ 遗传物质DNA或RNA就是由两种嘌呤和两种嘧啶组成的,只要有生命的物质都还有,只是多少问题.少吃那些高嘌呤的食物,合理搭配就好.各种食物嘌呤含量比较 第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤...
司勉肤1276请问吃什么能去除体内的嘌呤物质?
庞施步18718171779 ______ 去除体内嘌呤目前不容易,但是只要少摄入就好,少喝啤酒,少吃豆制品,海鲜,肉类,管住自己的嘴!
司勉肤1276这样可以减少减少嘌呤吗老人患痛风据医生介绍,嘌呤是导致痛风的根
庞施步18718171779 ______ 亲水性强,既可以意味着它容易溶解,但也可以意味着它不溶解但把水都吸过来.嘌呤主要来源是DNA,DNA在一切动植物和真菌的几乎每一个细胞核内,所以吃任何东西都会吃下嘌呤,而用水泡是不可能把细胞核泡没的.所以最好还是遵医嘱,吃那些嘌呤本身含量低一些的食物.
司勉肤1276后半夜咳嗽几下就要窒息很吓人上来气后 - 内科 - 复禾健康问答
庞施步18718171779 ______ 痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物,轻症注意饮食就可以控制住,即使是严重的需要注意饮食啊,这个是药物治疗的基础,否则治疗效果不好的啊..饮食治疗是第一重要,建议应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出.一般就能够好转控制住症状的啊.如果还是不能控制症状,可选用丙磺舒,苯溴马隆片,促进尿酸排泄,但是肾功不全的不适于选用.另外可以选择减少尿酸生成的药物如:别嘌呤醇.急性疼痛红肿热痛的时候可使用如:消炎痛、布洛芬,秋水仙碱片等,缓解关节疼痛症状,另外建议适当口服小苏打,可以防止痛风结石.