各种蔬菜花样切法图解

郜勇勉1873土豆.胡萝卜之类的蔬菜怎么切丁? -
扈罡转19837129147 ______ 关于土豆 胡萝卜这类的蔬菜切丁 第一:将土豆、胡萝卜这类的蔬菜切成1cm厚的片 第二:将切好的片切成1cm厚的条 第三:将切好的条,再按照1CM左右的宽度分段 最后就是你要的土豆丁 胡萝卜丁.

郜勇勉1873怎么切蔬菜? -
扈罡转19837129147 ______ 般先切成薄片,然后再切丝. 拿土豆为例:1、将土豆切成薄片,熟练后可以快速切. 2,码放均匀,每个地方都不要太厚. 3、左手压住土豆片,右手拿刀将土豆切成丝,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片土豆片按照原来顺序依次排列,不熟练的时候一片一片地切成薄片.(左撇子换手) 另外像洋葱、甘蓝之类的,就拿刀一分两半,把根部切除,直接切丝即可,不要打乱了、将切好的土豆片在案板上摞成长条

郜勇勉1873哈密瓜花式切法的做法步骤图,怎么做好吃 -
扈罡转19837129147 ______ 用料 哈密瓜 哈密瓜花式切法的做法 将哈密瓜切条,去仔,切小块,然后错位码放.

郜勇勉1873番茄花样切法 -
扈罡转19837129147 ______ 适合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破 坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄 瓜等. 生熟食皆宜的蔬菜:这类蔬菜气味独特,口感脆切,常含有大量纤维质.洗 净后...

郜勇勉1873蔬菜的切片怎么做 -
扈罡转19837129147 ______ 需要准备的材料:水果刀1把,做切片的蔬菜,单面剃须刀1片,新鲜的(适中)土豆(马铃薯)、一盆清水;载玻片、盖玻片、镊子. 方法:1、用水果刀在土豆长轴1/4位置出切平整;2、在用水果刀在留下3/4土豆的平整面中央垂直切下4厘米...

郜勇勉1873怎么切蔬菜最好看? -
扈罡转19837129147 ______ 切菜时要选择一把好的菜刀,最好是钢刀. 要想切菜好看些得在刀工商下些功夫,可不是一朝一夕的事,需要长时间练习.

郜勇勉1873我想知道芹菜的切法和做法? -
扈罡转19837129147 ______ 利用芹菜保健的几种不同的食用方法: 1.芹菜炒干丝 芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量.芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒...

郜勇勉1873火龙果花式切法的做法步骤图,怎么做好吃 -
扈罡转19837129147 ______ 切法一:1、将火龙果洗净,纵向切成均匀的四瓣.2、取四分之一瓣火龙果,用刀子小心将果肉和皮分离开.3、将果肉切成等距离的片状,用牙签交错码放.切法二:1、取四分之一瓣火龙果,用刀子小心将果肉和皮分离开.2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口,用平刀纵向切成等距离的块状,用牙签交错码开,再将顶部的果肉摆上即可.切法三:1、将火龙果洗净,纵向对半剖开,切厚片.2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口,切透表皮.3、将火龙果上不的皮、肉分离.4、沿火龙果中部切开.5、将火龙果切开幷分离.切法四:1、将火龙果洗净对半剖开.2、用挖球器将火龙果果果肉挖成球状,火龙果皮可以做为盛水果的容器.

郜勇勉1873怎么切蔬菜?
扈罡转19837129147 ______ 蔬菜最好是清洗干净后再切...这样营养就不会过分流失 瓜果可以切片切条, 不过很多纤维蔬菜都有纹理,按纹理来切比较好 而叶状蔬菜看个人喜好了...方便进食就好

郜勇勉1873如何才能把菜切均匀? -
扈罡转19837129147 ______ 看楼主切什么菜了,切菜讲究的时候手法和刀法,首先要手把合适的刀,如果不是切肉,刀不要太厚,尤其是女生.切得时候首先食材要选一些比较规整的 左手手指尖弯曲并按住食材然后多加练习 切蔬菜的时候可以用到粘一层水,这样的话下刀不会那么粘,下刀的时候用像锯子一样划下去,切勿直上直下