四川坛子肉怎么炒好吃

臧肯俭2200重庆坛子肉怎么做 -
施姚威19467713594 ______ 重庆坛子肉做法: 将猪硬肋切成2厘米见方的块,放入沸水锅中氽水,用清水洗净.将肉块放入坛子内加入酱油,冰糖、肉桂、葱段、姜片、清水,用盘子将坛子口盖好,先用旺火烧沸,再移到微火上焖至汤浓肉酥烂即可.

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施姚威19467713594 ______ 重庆的嘛,肯定是川菜涩!

臧肯俭2200云南坛子肉的做法 -
施姚威19467713594 ______ 我..知..道 加..我..私..聊

臧肯俭2200怎么做好吃,坛子肉的家常做法 -
施姚威19467713594 ______ 食材 主料 猪五花肉1500g 鸡腿6个 鸡蛋6-8个 辅料 干豇豆 适量 冰糖 适量 料酒2小碗 酱油1小碗 姜 适量 八角 两粒 桂皮1块 步骤 1.带皮猪五花肉,鸡腿准备好洗净. 2.鸡蛋煮好剥皮备用. 3.猪肉切三厘米的方块备用. 4.锅中加入少许油,将猪...

臧肯俭2200坛子牛肉 做法 -
施姚威19467713594 ______ 主料 牛腩(腰窝)600克 辅料 胡萝卜50克 白萝卜50克 莲子30克 枣(干)20克 姜75克 调料 番茄酱30克 盐20克 味精10克 白酒100克 做法 1.牛腩收拾干净,切成3厘米见方的小块,用滚水烫煮一会去血水,捞起沥干备用;姜拍裂,切成2块. ...

臧肯俭2200坛子肉怎么做?
施姚威19467713594 ______ 坛子肉的特色: 色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻,鲜美可口.“坛子肉”是济南名菜,始于清代.据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,大约在一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂...

臧肯俭2200道县辣椒粉坛子肉怎么做 -
施姚威19467713594 ______ 主料 五花肉700g 鸡肉100g 辅料 葱20g 盐 适量 姜20g 蒜15g 红枣30g 冰糖50g 大料1个 花椒 适量 生抽30g 黄酒30g 枸杞 适量 步骤1.五花肉一起洗净2.切成大块3.备好红枣和枸杞4.备好葱姜蒜大料花椒5.坐锅烧水,把五花肉在开水锅煮五分钟捞...

臧肯俭2200用坛子可以做出来什么好吃的东西? -
施姚威19467713594 ______ 菜谱名称:坛子肉 所属菜系 :川菜 所属类型:地方特色 基本特点:原料丰富,形态丰腴,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口. 基本材料:猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克. 蘑...

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施姚威19467713594 ______ 食材 主料 五花肉 500g 坛子菜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.五花肉过开水去浮沫,坛子菜适量, 2.锅烧热,倒进五花肉炒5分钟,淋上酱油, 3.加盐炒匀, 4.装碗中, 5.码上坛子菜, 6.放进电压锅里, 7.蒸30分钟, 8.坛子菜蒸肉即成.

臧肯俭2200洒香坛子肉做法怎么做 -
施姚威19467713594 ______ 主料 五花肉 (适量) 辅料 葱姜 (适量) 厨具 砂锅 分类 热菜 咸鲜 炖 数小时 普通难度 准备材料 五花肉切块焯水备用 放入锅中,加冰糖、酱油 加入葱姜,撒适量肉桂粉 加入没过肉块的水 烧开后小火慢炖3个小时 鲜香四溢,肥而不腻的坛子肉炖好了 小窍门:1、不必加盐,以免过咸.2、汤一次加够,中途别添水,但又不能加太多.