夹生饭重新蒸可以吗

民国十四年春，四川军阀杨森一怒之下，发动了“统一全川”之战。

杨森为什么要发动战争呢？很简单，此前杨森在吴佩孚的支持下，率领军队占领重庆和成都，任四川军务督办，大权在握。没想到，民国十四年初，段祺瑞免了他这个四川军务督办的官职，要将其调到北京当总参谋长，四川的大权交给刘湘。

杨森这样的大军阀很明白，去北京当这个参谋长，就会丢掉兵权，那相当于丢了性命。于是，他一怒之下发动战争，要占领全四川。此时，李镜辉任杨森第一混成旅一团一营副营长，参加了这场军阀内战，感慨颇多。

绝大多数的军阀部队，都十分混乱，很多军官凶狠残暴，而且很迷信。李镜辉所在的第一混成旅，奉命从仁寿前往内江，攻击军阀赖新辉的一支部队。双方一路激战，在沱江两岸对峙了一个多月后，又打到了荣昌。

一路激战，军官和士兵都很疲惫，不少人都趁乱逃跑了。士兵跑几个也就算了，关键是伙夫跑得太多，每天吃饭成了问题。李镜辉所在的一营在荣昌城外的观音岩休整时，每天做饭都找不到人了。

也是巧了，有个名叫戴春林的人，是队伍经过自贡时拉来的壮丁，平时就跟在后面扛东西。他知道部队缺伙夫后，主动来报名，说自己会做饭。营长一听很高兴，就让他当了伙夫，不用再去背东西了。

戴春林比较老实，做事也勤快，饭做得也不错，大家十分赞赏。没想到，有一天不知怎么了，戴春林做出了“夹生饭”。正好到了开饭的时候，也来不及重新做，大家觉得将就一下也无所谓，有口热饭吃已经不错了。

没想到，营长知道这件事后，当即暴跳如雷，大骂：“老子忌讳吃夹生饭，尤其是打仗更忌讳，吃了生饭就要打败仗！”营长一声令下，就让副营长李镜辉把伙夫戴春林押出去毙了。

李镜辉一听，赶紧打圆场说：“现在连个做饭的人都没有，要不先把他看押起来，等找到下一个伙夫再说。”李镜辉的想法是，戴春林也不是故意的，先保住他的性命，等营长消气了，自然就不会杀他了。

没想到，营长一瞪眼睛，直接叫卫兵把戴春林押到营地之外。到了外面的空地上，营长命令戴春林跪下，然后拿过卫兵的枪，毫不犹豫将其枪毙了。

就因为一顿夹生饭，枪毙了伙夫，营长也是够任性的。他后来有没有打败仗，李镜辉没有说，但我们能想到，没有找到下一个伙夫之前，他们想吃到合口味的饭菜，可能不太容易了。

民国十七年五月底，李镜辉所在的团，又遇到了不可思议的一件事。

当时，全团在涪陵冷水关地区执行掩护任务，任务完成后，全团在观音桥李家祠集合，准备追赶大部队。因为此前的战斗有些伤亡，伤亡士兵的枪支就全部让民夫挑着，提前出发追赶大部队。为了安全，团长还专门安排了一支小部队负责押运。

民夫队伍出发之后，团长开始训话，总结之前的战斗经验，鼓舞大家的士气，一口气讲了半个多小时。团长的训话还没结束，从李家祠的后方忽然传来密集的枪声。

大家都不知道发生了什么，过了一会儿，有士兵跑来报告，说民夫队伍遇到了袭击，对方是当地的民团。民团为什么要袭击“正规军”？原来，此前部队激战的时候，民团藏在家里不露面。听说战斗已经结束，他们就想到战场搜寻一些战利品。

结果，民团忽然发现，有一支民夫队伍，挑了大量的枪支弹药，只有少数士兵保护。民团当即动了歪心思，他们觉得大部队已经走远，这一定是掉队人员，先把枪抢了再说。

民团打死也想不到，李家祠内还有整整一个团的士兵。团长听到民团打劫枪支的消息，气得直骂娘，当即命令三营派出一个连，跑步前去消灭这支民团。

正规部队来了，民团该跑了吧？并没有，他们不相信还有大部队，觉得这些依然是散兵游勇，很好对付，继续攻击民夫队伍。

团长听到报告后，气得带领全团赶到现场，大喊：“你们不听招呼，我要烧你们的房子！”各连士兵都冲了上去，一边打一边烧房子。此时，民团才发现招惹了一个团的正规军，再不跑命就没了。他们四散而逃，很快就消失在了密林之中。

所以，军阀混战太乱了，有枪就是草头王，连民团都敢打劫正规军了。

其实根据李镜辉的回忆，军阀的“正规军”，战斗力也并不怎么样。

因为连年混战，军阀部队也是四处拉兵。虽然有了士兵，但军饷跟不上，甚至士兵的吃喝都是问题。按照李镜辉的回忆，一日三餐是“两头稀，中间干”，若是到了贫瘠的地方，可能连油都吃不上。

时间一长，士兵个个虚弱无力，还怎么打仗？有一次，李镜辉所在的部队打了败仗，队伍退到渠县。那时候已经入冬，但撤退的时候各种笨重行李都丢了，大量棉衣棉被也没来得及带走。

怎么办呢？士兵只能上山砍柴，每天围着火堆取暖。没有吃的东西，一个个饥寒交迫，病死饿死了很多人。这种情况下，逃兵也就越来越多，大家冒着被打死的风险也要跑。

各连连长没办法，怕长官怪罪下来，就开始带人到路口拉兵。只要见到50岁以下的人，不管是当地农民，还是路过的商人旅客，一概抓走。这些人要是敢反抗，就说他们是土匪或者敌军的探子，关起来等着枪毙。

关了几天之后，这些人又饿又怕，再过来两个当兵的劝解，他们自然就会屈服，老老实实拿起枪当兵了。不过，他们很快就会发现，当兵也是饿肚子，说不定哪天就会死在路上。所以，这些人过不了多久，就会找机会逃跑。

他们跑了，连长只能继续蹲路口抓人。后来很多老百姓都知道了，哪里有部队就不要往哪里走，做生意的也绕道而行，以免被抓走。所以，那时候很多地方都是路断人稀，老百姓早已逃亡，一片萧条。

这就是军阀混战时期的四川，岂是一个“乱”字能说得清？

人振肿3733夹生饭怎么办? -
查点秒18873552732 ______ 可以在锅内米上放一碗,然后再碗里放入米和水(照蒸饭比例).重新蒸上,碗中米熟了之后夹生饭也就同时做好了

人振肿3733米饭蒸夹生了.有什么方法重新弄成好米饭? -
查点秒18873552732 ______ 先用筷子在饭上插洞,用盛饭的勺把饭中央挖开一个大洞(挖穿).然后将同样多的一杯水和一杯白酒倒入夹生饭,再煮5分钟.夹生饭钵就成功后,吃起来还有一种香味米饭做夹生,一般是因为水加的太少了,饭还没熟,水就干了,如果继续蒸,下面的饭就要糊了,可上面的饭还是生的.你应该从根本上解决问题,做饭时把水加够,不多也不少.如果开始掌握不住,把饭做生了,可以把饭放在篦子上,淋上适量的水,继续蒸熟就行了.

人振肿3733求夹生饭重煮法?
查点秒18873552732 ______ 可用筷子在饭内通孔,洒入适量的黄酒重焖, 若只是表面夹生的话,只要将表层翻到中间再焖就可以.

人振肿3733米饭煮夹生的处理方法是什么?
查点秒18873552732 ______ 如果米饭煮夹生了, 米饭表面夹生,可将可用筷子在饭内扎些直通表层翻到中间再焖.锅底的眼,适当加入温 水,重新焖一次可熟.普通的一锅米饭,稍微变点儿花样,就能 香气四溢.在煮饭水里 加几滴抒样汁,可使饭 粒柔软.米饭夹生了,还可在 饭中加两三勺米酒拌匀再 蒸,即可消除夹生.

人振肿3733补救夹生米饭有哪些生活技巧呢?
查点秒18873552732 ______ 补救夹生米饭有以下生活技巧: 1如全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖. 2若是局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下. 3表面夹生,可将表层翻到中间加水再焖. 4如在饭中加二三勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.

人振肿3733米饭夹生应该用什么办法来处理呢?
查点秒18873552732 ______ 蒸米饭时水放得太少,或蒸的时间不够,米饭会出 现夹生的现象.不同程度的夹生饭可以通过不同的办法 来处理. 整锅夹生. 用勺子拨开看,如果整锅米饭都夹生,可以用筷子 在锅里扎一些直通锅底的小孔,加适量温水重焖.大约 10分钟,米饭就熟了. 局部夹生. 如果是局部夹生,在夹生处用筷子扎一些直通锅底 的小孔,然后加温水再焖. 表面夹生. 如果下面的大米已熟,只是表面的有些夹生,可将 夹生的米饭翻到中间,加少许水再焖. 米酒消除夹生. 米饭夹生时,还可在夹生饭中拌两三小勺米酒,重 新焖.

人振肿3733煮米饭水放少了,饭夹生咋办 -
查点秒18873552732 ______ 很多人都喜欢吃干硬的饭,吃在嘴里特别的有柔软又嚼劲,味香,甜美,所以很多人在煮饭的时候都习惯少放水,让很多人都做出过夹生饭吧!而最让人头疼的就是,夹生饭加水继续煮,都有锅巴了饭都没有熟,蒸饭也蒸不熟,好像真的是怎么...

人振肿3733饭夹生了咋办?5个米饭夹生补救法,杜绝浪费~~ -
查点秒18873552732 ______ 方法四: 还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象.把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口.但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法. 方法五: 把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味. 注意事项 如果大部分都是夹生饭,一定要用筷子扎几个洞,这几个洞要均匀分布,多扎几个也行,不然很难再熟的. 注意再次放水的量,不能太多也不能太少,太多了饭就烂了,太少还是夹生的. 再次焖饭的时间可以长点,确保熟透.

人振肿3733夹生饭怎么煮 -
查点秒18873552732 ______ 如果米饭全部夹生,而且夹生的不是很严重,这时候只要将米饭中间用筷子扎几个直接通到锅底的小洞,加上适量的温水重新焖一次,饭就可以熟透.常见解决夹生饭的方法有以下三种:1.扎小洞:如果电饭煲有问题或者是水不够的话,都会导...

人振肿3733夹生饭要如何才能重新煮熟? -
查点秒18873552732 ______ 米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄油重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间重焖即可.