饭蒸夹生了补救办法
早餐红糖糯米饭,不提前泡发不夹生,香甜糯口,吃上1碗就顶饱。糯米是平日里常见的一种食材,糯米可以包粽子,还可以做点糯米饭,或者是做点糯米小饼等等,糯米的做法有很多,而我最近特喜欢做点红糖糯米饭来吃,吃起来香甜软糯,比粽子好吃又简单,今天我们就把这道红糖糯米粉的做法分享给大家。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013acfb5783d281629.jpg?size=640x391)
准备食材:
糯米、清水、食用油、红糖
具体做法:
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013edc8a6bd3f482de.jpg?size=640x415)
1.先准备一些糯米,不用提前泡发,简单的清洗干净就可以了。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01180accb9a0c73ecc.jpg?size=640x416)
2.把糯米倒进电饭锅,加入适量的清水,按照平时蒸米饭的程序把它蒸熟。
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3.大约30分钟的时间,糯米已经蒸熟了,拿一个模具出来,里面刷上油防粘,在底下先铺上一层糯米饭,然后再铺上一层红糖。
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4.再舀一层糯米,按照这个顺序往上摞,凉水直接上锅蒸上30分钟,蒸熟取出。
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5.上面扣一个盘子,倒扣出来就可以开吃了,糯米不用提前泡发,这样制作起来更简单,里面的夹心可以放些红枣和葡萄干增加风味,味道也会更好吃。
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濮帜罗3839米饭煮夹生了怎么办? -
康蔡强18710823446 ______ 别小看简简单单的一锅米饭,稍微变换点花样,就能让它香气四溢.在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.要煮一锅蓬松的米饭,则可在锅里撒一点盐. 若用陈米,可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新. 米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
濮帜罗3839煮了一锅夹生饭,怎么办 -
康蔡强18710823446 ______ 一旦出现夹生米饭,是不是特别闹心. 打开锅盖,才可以发现.不要着急,用一颗大葱,插入米饭 在米饭里加入适量的开水. 把一个葱段插入米饭. 盖上锅盖,继续焖. 看看,出来的米饭,与新焖的差不多. 加开水,就是要让米饭成熟,节约时间.插大葱的目的,就是预防米饭糊锅.
濮帜罗3839米饭夹生怎么办
康蔡强18710823446 ______ 加点水,在饭中间扎几个孔,再焖一会儿
濮帜罗3839米饭蒸夹生有什么好办法?? -
康蔡强18710823446 ______ 很简单可以洒上一点白酒然后再盖严锅盖蒸或闷一会米饭就变的香元可口了.
濮帜罗3839米饭夹生了怎么办,不能扔了啊? -
康蔡强18710823446 ______ 米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
濮帜罗3839大米饭做夹生了怎么办 -
康蔡强18710823446 ______ 第二种方法:不要翻动夹生饭,按10∶1的比例向夹生饭中均匀加入白酒或黄酒,然后,把锅放回炉子上,再用文火焖,约过十分钟,等黄酒基本挥发后,米饭也就不夹生了,吃起来不但没有酒味,而且格外香.
濮帜罗3839请问:做米饭夹生了怎么办? -
康蔡强18710823446 ______ 用来烧泡饭
濮帜罗3839米饭夹生了怎么办
康蔡强18710823446 ______ 别小看简简单单的一锅米饭,稍微变换点花样,就能让它香气四溢.在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.要煮一锅蓬松的米饭,则可在锅里撒一点盐. 若用陈米,可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新. 米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
濮帜罗3839饭煮成夹生了,怎么办? -
康蔡强18710823446 ______ 嗯,如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖;若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可.望采纳,谢谢!
濮帜罗3839米饭煮得夹生了有什么补救的方法?
康蔡强18710823446 ______ 先用筷子在饭上插洞,用盛饭的勺把饭中央挖开一个大洞(挖穿).然后将同样多的一杯水和一杯白酒倒入夹生饭,再煮5分钟.夹生饭钵就成功后,吃起来还有一种香味呢