姜糖的10种做法
【8-238】 这是一个天气不对回趟家肉类年货处理下的故事……多少有点儿闲不住了\n \n ----- 2024.02.15
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪肉 任
- 牛肉 选
- 鸡蛋 熟
- 姜 好几片
- 葱 大半根
- 胡萝卜 半根
- 黄豆酱 看
- 酱油 着
- 香料 搁
- 糖色 可选
- 油 任选
1、家里因为升温存不大住的猪牛肉们扔冷水锅里大火烧开出出血沫关火收拾干净了搁旁边放着等会儿用
2、开火稍微多来点儿油先切里几片老姜增香
3、小火大概煎炸上色了再下葱段胡萝卜条(香料也该扔进去煸香的我给忘记了)
4、略微一煎根据肉量汤量和个人喜好往里加黄豆酱或者辣酱甜面酱给卤汤定味道
5、扒拉扒拉酌情加些糖色生老抽进去找补下颜色和味道
6、糖色就之前(焦糖芝麻红果果)糖浆熬多没用了再次开火加热到自己喜欢的颜色添水稀释顺道刷锅(不是)那种
7、感觉差不离了加水下熟肉，不放心可以大火烧开蘸汁尝味小心烫缺啥赶紧补(比如糖盐香料生老抽)没问题了扣盖中小火煮
8、确认肉们咕嘟到自己喜欢的熟度了怼里几只去壳熟鸡蛋关火搁那儿泡一晚再捞出锅改刀装盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃
9、走了啊，明天见~
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鄂伏娥2741姜糖是怎样制作的? -
屠谢鹏15070892921 ______ 教你手工古法姜糖的做法,简单易学,在家就能做,吃一块全身暖
鄂伏娥2741姜汁方糖的做法有哪些? -
屠谢鹏15070892921 ______ 做法: 1.鲜姜一块,越老越好,洗净. 2.姜去皮. 3.把姜用榨汁机榨汁.如果没有榨汁机可以把姜切成姜沫. 4.把红糖溶进姜汁里,搅拌完全溶解. 5.放入干净的不锈钢盆里,小火慢熬,不停的搅动防止熬糊.我放微波炉高火先4分钟,后又3分钟.熬到黏稠为止. 6.放玻璃瓶盖好盖子冰箱保存.
鄂伏娥2741生姜红糖水怎么做
屠谢鹏15070892921 ______ 姜糖水,只用老姜、红糖,不用蒜. 做法:先把老姜(根据自己喜好确定姜的量)洗净,切片(剁成碎末)放清水里煮5分钟,放入适量红糖继续煮5-10分钟至红糖全部溶化、溢香味(可以放弃姜只饮用水)即可.如果有多功能豆浆,可倒入里面再把姜打碎,这样饮用效果好、更可口.
鄂伏娥2741姜糖汤怎么做啊? -
屠谢鹏15070892921 ______ 姜糖饮:生姜10克(洗净),切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,盖盖浸泡5分钟,再调入15 克红糖,趁热顿服,服后盖被取汗. 葱白姜糖汤 原 料: 生姜15克,葱白20克,红糖适量. 做 法: 1、将葱白洗净,切成小段;生姜洗净,切成细丝. 2、锅置火上,放入300克水煮沸,加入葱白、生姜,再煮片刻,加入红糖,拌匀溶化即可.
鄂伏娥2741做姜糖的做法不用煮就可以吃了 -
屠谢鹏15070892921 ______ 主料 姜 500克 辅料 糖粉5克 水50克 白糖400克 步骤 1 把姜洗干净 步骤 2 切成1毫米的片 步骤 3 在白糖里加上清水,上火熬化 步骤 4 把姜片倒入糖浆里 步骤 5 中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火 步骤 6 汤汁开始粘稠,小火熬,不停搅拌,至能拉丝,关火 步骤 7 准备好糖粉 步骤 8 把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅 步骤 9 倒入糖粉 步骤 10 快速翻炒至出砂即可,晾凉后即可食用
鄂伏娥2741怎样熬姜糖汤最好
屠谢鹏15070892921 ______ 主料: 山楂15克,鲜生姜20克,红糖20克. 做法: 水煎服,每日1-2次. 药用价值: 主要治疗痛经寒湿凝滞型:经前或经行小腹冷痛,甚则牵连腰脊疼痛,得热则舒,经行量少、色黯有血块,畏寒使溏,苔白腻,脉沉紧.
鄂伏娥2741如何自制红糖姜荼 -
屠谢鹏15070892921 ______ 材料 红糖(5克)、生姜片(10克)、开水(300毫升) 做法1. 将姜片放入杯中.2. 放入红糖.3. 冲入开水,搅拌均匀.4. 盖上盖子,泡10分钟左右.5. 完成.小诀窍1. 红糖姜茶的功效:祛寒暖胃;预防感冒;暖宫,治痛经等.2. 红糖姜茶最佳饮用时间为早上,上午和下午也可以喝.但是晚上最好不喝,易上火.
鄂伏娥2741红糖姜做法红糖姜比例 -
屠谢鹏15070892921 ______ 用料 红糖一斤 红枣去核半斤 不去皮老姜半斤 东阿阿胶两片 红糖姜膏的做法 红糖,还有老姜! 将阿胶和老姜捣碎,红枣用剪刀剪小丁,红糖放电炖锅盅里,将老姜刷干净后再放料理机打碎点,然后将所有材料放入电炖盅后,隔水设定一个小时,中间用勺子搅拌几下!时间到,马上倒入密封容器,晾凉后放冰箱!全程不加一滴水,因为红糖遇姜会化水! 小贴士 每次食用时用干净汤匙不要带水,油,舀起一两勺,冲开水,冬天更好喝,暖暖的,空调房待久或胃寒,也可以冲来喝!用老姜,比较辣,效果也比较好!
鄂伏娥2741姜软糖怎么制作 -
屠谢鹏15070892921 ______ 材料1、洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2、新鲜嫩姜汁250公, 3、白兰地适量,4、粗粒砂糖适量 做法(1)将材料1煮至110℃,离火后备用.(2)将姜汁加入(1)中,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用.(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.
鄂伏娥2741红糖姜块怎么做 -
屠谢鹏15070892921 ______ 红糖姜膏的做法步骤1 准备小黄姜2斤2 红枣洗净3 小黄姜清洗干净,红枣去核,我是用剪刀剪的4 用榨汁机榨出汁,我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤,效果大家都见到了5 榨好的姜汁和红枣放入搅拌机6 搅打成蓉7 放入锅里加上红糖8 小火熬成浆,大约1小时左右9 熬好的样子10 装入无水无油的罐子里,放入冰箱,每天早上取一勺用温水冲服