教你自制姜糖片

牛券冉2263如何制作软姜糖 -
满奚裴13581263891 ______ 主料:仔姜400克、红糖100 调料:白砂糖60克 做法步骤:1、仔姜洗净晾干2、切成薄片3、加入白糖腌8小时(腌出的水不要倒掉)4、倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开5、转中火继续煮6、熬到多余的水分蒸发干,姜呈透明状,且出现好多泡泡关火7、迅速倒入一个大点的不粘锅,快速的翻炒,要一直不停的翻炒,糖会慢慢出现反砂的现象8、冷却后密封保存9、可以当做小零食或是用开水冲泡饮用

牛券冉2263姜糖是怎样制作的? -
满奚裴13581263891 ______ 教你手工古法姜糖的做法,简单易学,在家就能做,吃一块全身暖

牛券冉2263糖姜片怎么做? -
满奚裴13581263891 ______ 菜系及功效:私家菜感冒食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味:原本味 工艺:拌 糖姜片的制作材料:主料:姜1000克 调料:白砂糖200克,芝麻5克,胡椒粉2克 糖姜片的特色:香脆甜辣.教您糖姜片怎么做,如何做糖姜片才好吃 生姜洗净去皮,切成片装盘,上锅蒸15分钟取出,再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀,然后烘干即可.

牛券冉2263如何自制软姜糖 -
满奚裴13581263891 ______ 制作软姜糖的方法如下: 制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用. 制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),...

牛券冉2263姜糖怎么做??其步骤是什么
满奚裴13581263891 ______ 姜可暖身、去寒、去湿,对手脚冰冷等也有帮助,是冬天很棒的食材,将其与黑糖熬煮而成的姜糖片,可口含食用,也可泡热开水,就是暖呼呼的黑糖姜母茶.材料老姜...

牛券冉2263自己在家怎么做姜糖? -
满奚裴13581263891 ______ 其具体制作方法是: 一、配料 50公斤成品需原料量为:红糖28.5公斤,优质熟油4.5公斤,糯米11公斤,芝麻2公斤,鲜姜1公斤,蜜玫瑰1公斤,桃仁2公斤. 二、制作工艺 1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用. ...

牛券冉2263姜糖怎么做? -
满奚裴13581263891 ______ 姜糖系四川新都名产之一,相传已有200多年的历史.姜糖的特点是味甜,略带姜味,绵软滋润,香味浓郁,爽神开胃,生津活血,属疗效食品. 原料配方:上等红糖28.5公斤、优质熟油4.5公斤、鲜姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤...

牛券冉2263姜软糖怎么制作 -
满奚裴13581263891 ______ 材料1、洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2、新鲜嫩姜汁250公, 3、白兰地适量,4、粗粒砂糖适量 做法(1)将材料1煮至110℃,离火后备用.(2)将姜汁加入(1)中,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用.(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.

牛券冉2263如何自制姜糖,需要什么原材料?需要什么工具? -
满奚裴13581263891 ______ 展开1全部 鲜嫩姜,榨汁机,红糖.1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用.2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,...

牛券冉2263姜糖的做法,自制姜糖怎么做好吃,自制姜糖的家常做法 -
满奚裴13581263891 ______ 1.将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀,挤出姜汁待用. 2.按配料将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日早晨用河沙(用菜油制过的河砂)炒制,要大火炒制,不能炒黄.然后用电磨磨成细粉(又称雄粉)...