学校食堂6t管理ppt

冶家露5071食品安全规章制度
苍政咐15650774410 ______ 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...

冶家露5071谁能提供学校食堂的管理制度 -
苍政咐15650774410 ______ 第一章 总则 第一条 为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,制定本规定. 第二条 本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园. 第三条 学校食堂与学...

冶家露5071具体幼儿园食堂管理制度 -
苍政咐15650774410 ______ 幼儿园食堂管理制度 一、餐具用具卫生消毒制度 (一)餐具用具使用前必须洗净消毒. (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用. (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂...

冶家露5071食堂托管管理制度 -
苍政咐15650774410 ______ 俗话说,国有国法,家有家规,那么食堂托管作为一个新兴的行业,也需要一定要规章制度来制约员工的言行,保证客人的饮食健康.下面,就以上海建发餐饮管理有限公司为例,简单说明一下食堂托管的...

冶家露5071职工食堂承包承诺书
苍政咐15650774410 ______ 职工食堂承包承诺书1饮食安全是做好食堂工作的保障,为确保学生身心健康,促进食堂相关人员规范操作,拟定食堂安全责任书,以便严格执行.1、食堂工作人员必须认...

冶家露5071学校食堂如何建立卫生管理规章制度及岗位责任制度?
苍政咐15650774410 ______ 学校食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任 制度,相关的卫生管理条款应在用餐场所公示,接受用餐者的监 督.食堂应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进 人学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的 发生,确保学生用餐的卫生与安全.

冶家露5071教师参与学校食堂就餐管理可以发看护费吗 -
苍政咐15650774410 ______ 一般是不需要发放费用的,这个属于正常的对学生的日常管理,维护就餐秩序,是教师应该做的.