学生营养餐项目实施方案

临近中午开饭时间，温州龙港市第二中学食堂的厨师正紧张有序地准备着孩子们的午餐。公示栏上公布着每日的营养菜谱：彩椒目鱼(180g)、酱牛排(120g)、雪花鸡柳(90g)、椒香腰果(45g)、排骨玉米(125g)等应有尽有，营养搭配均衡。无独有偶，在龙港市第一中学，学校食堂尽量做到每天不重样，还有加餐水果、纯牛奶等，打造专属孩子们的美好“食”光。

“营养餐不只是一顿饭的事情，对处在生长发育阶段的孩子来说，营养丰富非常重要。”龙港市第一中学校长谢大蒙说，“一看、二闻、三摸、四查是我们每天检查配送食材的首要环节，学校每天安排1名校领导、3名教师、2名家长代表专门负责食材进校园的第一道质检，通过严格筛查，守护广大师生‘舌尖上的安全’。”

学生吃上营养餐。龙港市委宣传部供图

龙港市做足学生营养“加法”，确保学生吃得健康、吃得营养、吃得满意、吃得安全。该市率浙江之先全域推送学生营养餐带量、带额周菜谱，主动接受社会各界、学生家长的监督与指导，切实打造师生满意、阳光清廉、社会认可、家长放心的学校食堂。

近年来，龙港市投入4000多万元，对全市47所公办中小学(幼儿园)的学校食堂进行提升改造，建成“智能阳光厨房”，实现“明厨亮灶”。同时，龙港实施校园食堂大宗食品比选采购，从中评选出服务能力强、食品安全级数高、菜品质优价廉的12家供应商，入围供应商需提供10万元履约保函以及保额不低于1000万元的食品安全责任险并报相关部门审核备案。该市还先后印发了《龙港市学校食堂管理工作联席会议制度》《龙港市学校食堂阳光饮食平台供应商考核办法》等9项规章制度，就全面加强保障能力、全面提高科学营养水平、全面提升供餐质量标准、全面强化食品安全监管、全面推进采购公开透明、全面完善落实管理制度等方面，深入推行营养改善计划“五心”服务提质行动。截至目前，根据“龙港市中小学校(幼儿园)食堂阳光饮食平台”数据反馈，学校食堂食品质量满意率达到99.3%，平台投诉件为零，学生营养餐成本占比提高到83.5%。

“五心”服务永远在路上。2023年起，龙港市所有中小学食堂实施“市领导—市直部门—社区—学校”包保闭环管理制度，包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》，每季度至少开展一次督导，以最高规格督查、最全覆盖展开、最严处罚问责来压实主体责任，全力保障师生“舌尖上的安全”。(李统繁、杨思华、刘龙女)

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苍菡鹏13037969700 ______[答案] 572*1*31=17732(个) 17600<17732 17900>17732 答:牛奶不够,鸡蛋够.

能心烟2783为了给中小学生补充营养,国家实行营养餐改善计划,每天给贫困地区中小学生免费提供1个面包,1盒牛奶和1个鸡蛋,请回答(1)面包中的主要营养成分... -
苍菡鹏13037969700 ______[答案] (1)口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此淀粉的消化从口腔开始.(2)牛奶中含有钙,幼年缺钙会患佝偻病,中老年人和妇女缺钙易得骨质疏松.维生素对人体也有重要的作用,如果缺乏会得相应的缺乏症...

能心烟27832012年,某地开始实施农村义务教育学校营养计划 - - “蛋奶工程”.该地农村小学每份营养餐的标准是质量为30 -
苍菡鹏13037969700 ______ (1)由题意得:60*15%=9(克). 答:一个鸡蛋中含蛋白质的质量为9克. (2)设每份营养餐中牛奶的质量为x克,则饼干的质量为(300-60-x)克,由题意得:5%x+12.5%(300-60-x)+60*15%=300*8% 解得:x=200. 故饼干的质量为:300-60-x=40. 答:每份营养餐中牛奶和饼干的质量分别为200克和40克.

能心烟27832010年某地开始实施农村义务教育学生营养计划蛋奶工程.该地农村小学每份营养餐的标准是质量为三百克 -
苍菡鹏13037969700 ______ 1 60*15%=9克2 设每份营养餐中牛奶和饼干的质量分别为a克和b克a+b=300-60300*8%=60*15%+5%a+12.5%b解方程组a...

能心烟2783小学生营养午餐具体制作方法
苍菡鹏13037969700 ______ 1.学生营养早餐食谱设计的基本要求: (1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右.但根据学...

能心烟2783营养餐改善计划初中生作文800字 -
苍菡鹏13037969700 ______ 营养餐 今天,我像往常一样早早起床了,发现爸爸妈妈他们还在睡觉.因为他们平时早起晚归干活太累了,今天好容易休息,就让他们好好睡吧.于是,我进到厨房只看到了妈妈做好的饼子,唉,怎么办呢?心想:“要想让妈妈多睡会,我还...

能心烟27832012年,某地开始实施农村义务教育学校营养计划--“蛋奶工程”该地农村小学每份营养餐的标准是质量为300克,蛋白质含量为8/100,包括一盒牛奶,一包... -
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能心烟2783中学生营养配餐 -
苍菡鹏13037969700 ______ 早餐:馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条 午餐:米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤 晚餐:肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤

能心烟2783农村学生膳食营养指导手册 我要全文.. -
苍菡鹏13037969700 ______ 我手头只有这个,你看是不? 为改善农村小学生膳食营养,增强小学生身体素质,促进其健康成长,中心校按上级文件要求于2012年3月1日在全乡小学实施“营养餐工程”.为加强对这一惠民政策实施的管理,规范各环节工作程序,做到有章...