学生食堂消毒餐具记录表

　　大江网/大江新闻客户端讯谭红报道：为持续深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，依法查办一批让人民群众广泛称道、对违法分子有力震慑的“铁案”，江西市场监管局现将第三批11个典型案件公布如下，涉及生产不合格电动自行车、餐饮服务收取不合理费用、医疗广告虚假宣传等。

　　江西王力实业发展有限公司生产不合格电动自行车

　　2023年4月，南昌市南昌县市场监管局依法对江西王力实业发展有限公司生产不合格电动自行车的违法行为，作出罚款1.68万元的行政处罚。

　　2023年1月13日，接案件移送函，称赣州市绿风车行销售的江西王力实业发展有限公司生产的电动自行车(规格型号：TDT687Z)经检验，结论为不合格。经查，当事人共生产涉案电动自行车货值金额12000元，违法所得1600元。

　　瑞昌市美人鱼火锅店从事餐饮服务收取不合理费用

　　2023年3月29日，九江市瑞昌市市场监管局依法对瑞昌市美人鱼火锅店从事餐饮服务收取不合理费用的违法行为，作出罚款2万元的行政处罚。

　　2023年1月18日，瑞昌市市场监管局执法人员根据举报投诉对瑞昌市美人鱼火锅店进行现场检查，发现该店内有2022年9月1日至2023年1月17日消费者消费小票商家联结账单，结账单上均有“餐具费、单价2元、数量、总额”等字样。经查，当事人在未向消费者公示消毒清洁餐具收费及收费标准的情形下，收取消毒餐具费2元/套，共收取餐具费21436元。

　　昌江区盛林轩陶瓷工作室实施混淆行为引人误认为是他人商品

　　2023年1月，景德镇市市场监管局依法对昌江区盛林轩陶瓷工作室实施混淆行为引人误认为是他人商品的违法行为，作出没收涉案产品、罚款2万元的行政处罚。

　　2022年9月8日，景德镇市市场监管局接举报，称昌江区盛林轩陶瓷工作室在抖音直播过程中冒用景德镇市某研究所的名义销售底款标注了“景德镇某研究所”字样的“八仙过海”陶瓷主人杯。执法人员对当事人进行现场检查，在其经营场所内发现一只“八仙过海”陶瓷主人杯，底款标注了“景德镇某研究所”字样。经查，当事人应消费者要求，做好上述产品后于8月17日在直播间销售，同时制作小视频发布于抖音。

　　萍乡东方医院医疗广告虚假宣传案

　　2023年1月，萍乡市经开区市场监管局依法对萍乡东方医院医疗广告虚假宣传的违法行为，作出罚款2万元的行政处罚。

　　经查，当事人萍乡东方医院为了推广康复治疗项目“热敏炙炼脐法”，从某网络平台转发含有“常炙神阙穴，万病自会灭”词语的医疗广告宣传内容，并未经审查核准擅自在其微信公众号上进行发布。

　　渝水区强达家电部销售不符合国家强制性标准的燃气灶

　　2023年4月，新余市市场监管局依法对渝水区强达家电部销售不符合国家强制性标准的燃气灶的违法行为，作出责令改正违法行为、没收不符合国家强制性标准的燃气灶12台、罚款1.29万元的行政处罚。

　　2023年3月13日，新余市市场监管局执法人员在执法检查中发现，渝水区强达家电部店内摆放两种型号的旋流燃气灶共12台，均只标有“QS”生产许可标志，未执行强制性国家标准GB16410-2020《家用燃气灶》。依据该标准的规定，自2022年1月1日以后执行原标准的灶具禁止生产、销售。

　　鹰潭众辰口腔医院有限公司未经审查发布医疗广告

　　2023年5月，鹰潭市市场监管局依法对鹰潭众辰口腔医院有限公司未经审查发布医疗广告的违法行为，作出罚款1200元的行政处罚。

　　2023年2月27日，鹰潭市市场监管局执法人员在日常监管中发现，当事人鹰潭众辰口腔医院有限公司在小区入口道闸上发布了一则户外医疗广告，内容为“众辰口腔微创拔牙无痛种植隐形矫正美学修复”，涉嫌未经审查发布医疗广告。经查，当事人未经审查批准发布了上述户外医疗广告，构成未经审查发布医疗广告的违法行为。

　　瑞金市盛通机动车检测有限公司出具虚假检验检测报告

　　2023年2月，赣州市瑞金市市场监管局依法对瑞金市盛通机动车检测有限公司出具虚假检验检测报告的违法行为，作出罚款3万元的行政处罚。

　　2022年12月13日，瑞金市市场监管局在对检验检测机构“双随机、一公开”监督检查中，发现当事人瑞金市盛通机动车检测有限公司存在出具虚假检验检测报告问题，遂予以立案调查。经查，当事人2022年4月1日对挂车、半挂牵引车进行的“安全性能”检测过程中，未进行对称高度测量，底盘部件检查时长为60秒，底盘动态检查时长为17秒，未达到《机动车安全技术检验项目和方法》底盘部件检验时间至少为100秒，底盘动态检验时间至少为60秒的要求，直接作出检验合格结论，并出具机动车安全技术检验报告2份。

　　潭埠娱乐新幼儿园无证提供餐饮服务及使用腐败变质的食品原料加工食品

　　2023年4月，宜春市万载县市场监管局依法对潭埠娱乐新幼儿园使用腐败变质的食品原料加工食品和无证提供餐饮服务的违法行为，作出没收超过保质期、腐败变质的食品原料，罚款2万元的行政处罚。

　　2023年2月22日，万载县市场监管局执法人员对当事人进行学校食堂安全检查时，发现当事人厨房操作间内有两包腐竹，一包已过期，另一包已变质腐败，且厨房操作间内有一盆腐竹正在泡发待使用中。据当事人自述该盆内的腐竹是从那包腐败变质的腐竹里拿来泡发的，过期的腐竹一直没有使用只是没有及时处理。另发现，当事人的《食品经营许可证》也已过期。当事人未登记该变质腐竹的具体使用情况，且未建立使用变质腐竹的台账记录，故无法计算违法所得。

　　玉山县食谷源百货商行经营伪造厂名、厂址和无标签食品

　　2023年3月，上饶市玉山县市场监管局依法对玉山县食谷源百货商行经营伪造厂名、厂址和无标签食品的违法行为，作出责令改正、没收无标签预包装食品、罚没合计4.51万元的行政处罚。

　　2023年2月22日，接案件移送函，执法人员依法对当事人进行现场检查，发现当事人涉嫌经营无标签预包装食品，执法人员现场对无标签食品予以扣押。另查明，当事人还存在经营伪造厂名、厂址的茜草生地饮品的行为，销售金额14172.8元，违法所得13272.8元。

　　博菲特罗氏(泰和县)实业有限公司违法使用定期检验超期的锅炉

　　2023年4月，吉安市泰和县市场监管局依法对博菲特罗氏(泰和县)实业有限公司违法使用定期检验超期锅炉的违法行为，作出责令停止使用涉案锅炉，罚款3万元的行政处罚。

　　2023年3月22日，泰和县市场监管局特种设备安全监察人员对当事人博菲特罗氏(泰和县)实业有限公司的锅炉房正在使用的2台锅炉进行监督检查。经查，当事人使用的2台锅炉检验超期。

　　乐安县金牌卫浴销售侵犯商标注册专用权的产品

　　2023年3月，抚州市乐安县市场监管局依法对乐安县金牌卫浴销售侵犯商标注册专用权产品的违法行为，作出没收侵权卫浴产品、罚款5.5万元的行政处罚。

　　2022年11月15日，接举报称在乐安县城一装修工地存放的“KOHLER”卫浴产品，涉嫌假冒科勒公司注册商标的产品，乐安县市场监管局执法人员立即开展执法检查。在该装修现场，发现放有44盒／套“KOHLER”卫浴产品，该产品包装盒上印有“KOHLER”“K—26409T—1—0”、产品条形码及其他英文字母标识。经“科勒公司”代理人现场鉴定，均属假冒科勒公司注册商标的产品。经查，该批“KOHLER”卫浴产品，均由当事人乐安县金牌卫浴负责供货。

胥李褚881学校食堂管理制度 -
彭倪影19645932765 ______ 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退. 二、进入食...

胥李褚881小学卫生知识培训记录怎样写 -
彭倪影19645932765 ______ 例如:学校食堂卫生知识培训 A落实主管校长负责制,并要有相关的存档资料可查阅.B学校对食堂卫生自身检查情况书面记录.1) 食堂定期自身检查记录.2) 学校校区内要有有关饮食卫生知识的宣传资料. 3) 学校要将食品卫生安全管理...

胥李褚881食堂餐具消毒采用什么办法比较安全 -
彭倪影19645932765 ______ 食堂餐具的消毒选择能消毒要注意,1没有残留,不用再次清洗,能够节约用水, 2没有味道的.可以考虑DCW次氯酸溶液,可以灭餐具表面的细菌,且杀菌后分解为盐和水,使用简单方便.

胥李褚881食堂留样要求有哪些 -
彭倪影19645932765 ______ 食堂食品留样制度 1、食堂提供的每样食品,由专人负责留样. 2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中. 3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染. 4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,...

胥李褚881食堂常用的餐具消毒方法有哪些?
彭倪影19645932765 ______ 食 堂 常 用 的 餐 具 消 毒 方 法 有:(1) 物理消毒一是煮沸消毒. 将餐具放在沸水中,煮 沸1min以上.二是蒸汽消毒. 将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内,箱内保持95度,蒸 消 15min.(2) 化学消毒应用消毒剂不仅可以达到一般消毒目的,而且对不耐高温的餐、菜 、酒具尤其具有良好的效果,化学消毒主要指用氯 制 剂 对 餐 具 所 进 行 的 浸 泡 消 毒 .消 毒 液的有效氯浓度应为200〜25ppm,餐具在此消毒液中浸泡3〜5min,即可达到餐具的消毒目的.消毒液的有效时限为4h.

胥李褚881建筑工地生活区食堂用品,餐具淌毒记录表怎么填 -
彭倪影19645932765 ______ 简单的表格即可:正常的是按天消毒,可以去做个表格:包括消毒物品、消毒时间、负责人签字,这几项就好了,很简单

胥李褚881食品安全规章制度
彭倪影19645932765 ______ 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...

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彭倪影19645932765 ______ 随着社会不断地进步,制度起到的作用越来越大,制度是在一定历史条件下形成的法... 10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置.11、加工食品用工具...

胥李褚881单位食堂工作人员比较好的管理办法有哪些? -
彭倪影19645932765 ______ 管理办法:一、食堂工作管理1. 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任.2. 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐.3. 食堂采购要精...

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彭倪影19645932765 ______ 在现在的社会生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是在一定历史条件下形... 学校食堂经营规章制度篇1一、清洗餐具、用具时,应做到“四池分开”,并在水池...