家庭煎牛排的简易做法
作者：林楚楚
如何从厨房小白~变身平平无奇的做饭小天才!!秘诀...其实就差一个好用的多功能锅哈哈
[荣事达]新出的国潮电火锅
颜控真的太爱这个祖母绿到手2礼拜几乎每天做饭都用到它，不踩雷五星推荐
配置
加热底盘+深锅+锅盖，做工特别精致预热超快而受热很均匀
5L深鸳鸯锅，把手防烫设计，不粘涂层特别好清洗
功能
3档温度调节+1500w大功率
我太爱这个拨杆设计，很有质感!
最高165C智能自动断电!很安全不会干烧
使用感
夸它的神仙设计!
容量大但宽度适中，完全不占地方，和朋友聚餐围在小桌上能一起享用【2~6人食量]
但它的功能远不止鸳鸯锅那么简单哦煎、烤、炒、炸、蒸、煮、焖!都可
鸳鸯设计能同时完成2道料理\t太太太太方便了\t
1、早餐:煮牛奶十煎鸡蛋
2、午餐:煎饺包蛋十烤鸡翅\t
3、晚餐: 煎牛排 十炒面
一万种做法\t真的很灵活~早中晚饭一个锅就能搞定\t
总结:高性价比+高颜值+超实用功能一顿火锅就能拿下!
特别适合厨房小白/年轻家庭/宿舍租房一族，不管刮风下雨~宅家都能热乎乎享用美味，幸福感爆棚相信我!厨房小白买它不踩雷，性价比超高不输千元网红锅哦!!#
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戴滕莲3875如何在家自己煎出美味的牛排 -
融房非13696522712 ______ 煎牛排的做法1.牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏室自然退冰2.退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净3.牛排锅烧热,放入橄榄油,待微微冒起白烟时放入牛排,不要移动.此时铁板温度比较高,可以帮助牛排快速锁住表面肉汁4.煎的时候转小火,时间需要根据牛排大小自己判断,我大概煎了1分钟的样子.底部烫出花纹后,旋转70度继续煎,待表面析出肉汁,撒上研磨黑胡椒碎和海盐,即可翻面5.翻面后的牛排,可以改中火,按照刚才的办法继续煎,期间用研磨黑胡椒和海盐调味.五成熟的牛排,中间要有粉红才对,此时可以从牛排的侧面观看牛排的熟度6.如果牛排比较厚,待两面煎好后,可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁,防止肉汁从侧面流出,用蔬菜装饰后摆上牛排即可
戴滕莲3875如何在家煎牛排 -
融房非13696522712 ______ 牛排煎制过程1 .牛排退冰(放置于冰箱冷藏退冰约6~8小时,手指轻撮就可以分辨肉质呈现全软状态).2.煎牛排(中大火将平底锅加热,加热完成加入些许油,将牛排放入平底锅,煎至表面血水渗出呈现些许焦状,再翻面煎,注意切勿重复翻面以免流失水分,肉质会变太老.3.做酱汁:两面呈现些许焦状后,放入盘子里,然后将袋装的黑椒汁到入锅里,中小火一边烧一边搅拌,烧开变浓稠后,将做好黑椒汁淋在煎好牛排上,就可以享用鲜美多汁的牛排大餐.注意:退冰时请勿拆开真空包装袋,避免血水流失,失去牛肉甜味.煎牛排时用中火,一面煎到有点焦,才能煎反面.我专业做牛排的,有什么不懂可以问我,加扣扣,,,扣扣号百度名
戴滕莲3875家庭自己做牛排怎么做 -
融房非13696522712 ______ 黑椒牛排的做法 牛肉(各部位的肉都可以,菜谱最后有科普课)快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净.如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软.冰冻牛肉要提前半天时间从冷冻室转冷藏室解冻,做牛排前半个小时从冰...
戴滕莲3875牛排在家里怎么做? -
融房非13696522712 ______ 制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法.
戴滕莲3875如何煎牛排简单的方式 -
融房非13696522712 ______ 如何煎牛排简单的方式 主料 牛里脊 适量 方法/步骤 牛里脊肉,在菜市场就让店家直接切成1cm厚的片拿回来___煎牛排可以有很多部位可选,我选里脊是因为够嫩,而且不肥,里脊也就是菲力.选哪快肉这个得根据自家人口味.喜欢肥一些的,...
戴滕莲3875牛排在家里怎么做?
融房非13696522712 ______ 买点牛肉,把牛肉切成5-6cm大小,煎熟了.在商店买点酱汁淋上就好,
戴滕莲3875牛排的做法
融房非13696522712 ______ 家庭牛排制作方法: 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下. 忘了一件事...
戴滕莲3875牛排的做法
融房非13696522712 ______ 这个我有经验,因为我女儿最喜欢吃牛肉了.到超市买片好的牛排肉或者没有的话,可以买牛霖肉答家自己片(要逆丝切呦,不然嚼不动的),加生抽(记住做牛肉千万不能用盐调味,那样做的牛肉根本咬不动,这可是我失败了多少次的经验之谈...
戴滕莲3875煎牛排的方法 -
融房非13696522712 ______ 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煎干煎牛排的制作材料:主料:牛排1000克 辅料:洋葱(白皮)100克,胡萝卜80克,面包屑20克,鸡蛋100克,小麦面粉15克 调料:植物油50克,盐7克,白砂糖10克,淀...
戴滕莲3875牛排怎么煎好吃 -
融房非13696522712 ______ 食材准备 牛排250克,油盐、生抽、老抽、胡椒粉各适量. 做法步骤 1、将买回来的牛排切块备用,用刀背拍一拍牛排. 2、加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右. 3、在平底锅中放入适量的色拉油,放入牛排小火煎制. 4、煎至变色后翻面,加入适量的老抽,放进适量的生抽. 5、加入适量的清水,汁收的差不多就可出锅了. 小贴士 1、如何煎牛排才好吃,是很多人都想知道的一个问题,用刀背拍一下牛排,这样牛排菜会松软一些. 2、腌制的调味料可以按照自己的口味要安排. 3、因为一开始盐已经腌制过了,所以生抽老抽少放一些,只是为了上色.