家庭自制豆芽最简单的方法

梅女士拍摄视频记录居家生活

赵女士在家自制的豆芽

阿涛居家期间坚持跳绳

□大河报·豫视频记者 程飞虎 文 受访者供图

没有30分钟内送上门的外卖，那就转而回归第一产业，自己种菜；失去便捷的理发、健身等服务，就自食其力，开拓新技能；不能出门逛吃，就宅家看书画画做手工，修身养性；缺少面对面聊天的朋友，那就隔着屏幕网聊，建立新的社交关系。

在这段特殊的日子里，有人在朋友圈秀厨艺晒美食，争当“中华小厨神”；有人学会了自制豆芽豆腐，在阳台种大蒜；有人做自媒体记录居家生活，圈了一波粉儿；有人制作居家生活指南，帮助了很多不会做饭的年轻人……

宅家跳绳燃脂、半个月瘦身10斤

他成了朋友圈的“卷王”

居家的日子里，有人在过着“快乐肥宅”的生活，也有人选择“偷偷燃脂”。

93年的阿涛在一家媒体工作，最近这段时间，单位要求居家办公，时间相对自由。眼瞅着肚子上的赘肉又逐渐鼓了起来，工作之余，阿涛又拿起了跳绳开始“燃烧”卡路里。

“目前我跟着健身软件，每天晚上跳大概40分钟，平均每天能跳5500个左右。”阿涛说，有时候他还会加大运动量，在早上再跳2000多个。“从10月8日开始到现在，体重从150斤降到140斤。”阿涛欣喜地发现，最近半个多月的效果很明显，瘦了整整10斤。每次运动结束，阿涛将“战绩”晒在朋友圈，都会引来众多好友围观。“我的跳绳速度和数量在朋友圈里都是‘天花板’级别的，他们都‘卷’不过我。”阿涛说。

女子用老方法成功做豆芽，丈夫夸赞：够炒一盘菜了

“自己动手丰衣足食，历时三天做出来的豆芽，个个肥满纯天然无公害，不比外面买的差。”近日，郑州的赵女士用老方法做豆芽的视频在网络走红。

赵女士介绍，由于疫情居家隔离，买菜不太方便，刚好家里有绿豆，就尝试用绿豆来做豆芽。“小时候父母经常这样生豆芽，自己尝试了一下，没想到第一次就成功了。”赵女士居家练就的“宝藏技能”，引得丈夫连声夸赞：够炒一盘菜了！

赵女士把做豆芽的视频发到社交平台后，迅速引发关注，网友纷纷呼吁她出个教程。

“豆子温水浸泡十个小时左右，可以漏水的菜筐底部放一个湿毛巾，把豆子平铺在毛巾上面，平铺好后，上面再盖个避光的毛巾或者盖子，每天早晚淋水一次，淋透就行了，三天就可以了。”赵女士说，只要掌握好做豆芽的方法，其实很简单，大家在家里都可以做起来。

全职宝妈拍视频记录居家生活

短时间收获2万粉丝

梅女士今年34岁，这是她辞职在家全职带娃的第二年，丈夫在公司上班，家中有两个孩子，7岁的哥哥乐乐和2岁的妹妹芯芯。突如其来的居家隔离，让一家4口难得地拥有了更多陪伴的时光。

居家隔离该干点啥？她选择了拍短视频做自媒体。梅女士说，从今年7月份正式开始拍视频，买来手机支架，跟着网上的视频练习拍摄剪辑技术，翻看其他博主的作品总结经验。居家隔离的这段时间，梅女士坚持记录居家生活，每天更新一条2分钟左右的视频。“截至目前，最高的一条视频播放量达110多万，粉丝量已达2万。”

在她的镜头里，有在厨房给家人做滑肉的烟火气，有穿着厚厚防护服“大白”们的辛劳，志愿者们的忙碌，邻居们团结一心、积极配合防疫，以及乐观面对生活的态度。“无奈而有趣，充实又幸福”，这些形容词交织在一起，绘出她内心最真实的隔离感受。

“以前觉得落地窗、红酒杯很浪漫，现在才发现一家四口住67平小房子，厨房有烟火，客厅有笑声，也是一种幸福。”梅女士说，相信我们一定会战胜疫情，回归到正常生活，她也会继续坚持创作，记录平凡又幸福的生活。

离玉鸣2898家庭自发小黄豆芽的做法 -
昌净力13750615372 ______ 主料 绿豆130g 水 洗菜篮或盆 纱布或餐巾纸 自发豆芽的做法步骤1. 挑掉坏的豆子,把豆芽用水泡一夜,泡至胚芽顶开外皮,准备干净、无油的洗菜篮、纱布或餐巾纸.2. 洗菜篮里平铺1层纱布,倒入豆子,再盖1层纱布,水浇透,纱布可用餐巾...

离玉鸣2898有没有简单的方法在家里发出安全放心的豆芽?
昌净力13750615372 ______ 速生豆芽制作方法: 1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮...

离玉鸣2898简简单单在家自己做豆芽 豆芽怎么发 -
昌净力13750615372 ______ 饱满无外伤的优良豆种步骤: ⒈先选豆,清洗时注意将全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或坏的). ⒉然后用温水把豆子泡上一天一夜.待豆子鼓胀起来,把它们过清水并沥干,放入干净盆中,用湿布盖好.每天最少用清水冲洗种芽3次. ⒊几天之后,当豆芽发到一寸长时,就可以吃了. 观看视频 :

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昌净力13750615372 ______ 做法 1. 将需要发的黄豆用清水浸泡,直到豆子长出细小的胚芽(一天左右).泡的过程中需要间换几次水. 3. 每天换下底下盆里的水.如果纱布干了要再浸湿拧干盖上,保持豆子的湿润.一般2-3天就能发好芽啦.发好后将豆芽小心取出,冲洗干净,即可做菜来吃了.

离玉鸣2898自制豆芽菜的一般步骤是:用开水烫绿豆种子几十秒→大量清水浸泡十个小时左右→放在暗处,保持适宜温度,每天换适量水→几天后收获豆芽.下列有关说... -
昌净力13750615372 ______[选项] A. 用开水烫绿豆种子可以杀死细菌 B. 用大量清水浸泡,会让绿豆种子缺氧而“死” C. 把豆芽放在暗处是为了防止进行光合作用 D. 少量种子没有发芽可能是因为种子的胚已死亡或被虫子咬坏

离玉鸣2898豆芽怎么做?
昌净力13750615372 ______ 原料:上好的绿豆适量,一个干净的容器,一个能够漏水的容器,一块干净的毛巾(或布); 做法: 1、先将绿豆挑选好(不好的豆子生不出豆芽还会烂),放在干净的盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入装有豆子的容器内,用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动,只到用手试水温已凉了,然后将水全部倒到; 2、将绿豆放入漏水的容器中,再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上,要全部盖住; 3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方,每天要换一次水(要用温水,以不烫手为准),水要均匀的浇到豆子上(不用拿开毛巾)要重复二次左右.然后让水慢慢自己流干为止.温度要平衡. 4、绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开

离玉鸣2898自己在家如何发豆芽 -
昌净力13750615372 ______ 选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等.2.育前处理:促进种...

离玉鸣2898怎么自制黄豆芽的做法 -
昌净力13750615372 ______ 主料黄豆100克 辅料水适量 步骤 自制黄豆芽的做法步骤11.黄豆,一定要最新的黄豆,隔年豆子发芽率很低,不能用 自制黄豆芽的做法步骤22.用凉水泡一天 自制黄豆芽的做法步骤33.泡好的豆子放在网筛中.我就用了这个不锈钢的网筛 自制黄...

离玉鸣2898豆芽的制造方法及步骤 -
昌净力13750615372 ______ 绿豆芽的制作 材料: ⑴容器:圆形或方形平底、广口容器,如塑料饭盒、冰激淋盒等.大小约10*20厘米或直径约15厘米左右. ⑵绿豆:每次80~100克. ⑶手纸或干净毛巾. 方法: ⑴绿豆用室温水浸泡10到16小时;容器盒底铺四~六层(双...

离玉鸣2898怎么生豆芽? -
昌净力13750615372 ______ 黄豆芽自制 方法>选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料,泡发时应做到以下几点: ①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根. ②掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色. ③浇水水温...