山药饼的家常做法
By 小糊涂仙eons
用料- 富硒面粉 50g
- 山药 200g
- 奶粉 100ml
- 鸡蛋 2个
- 熟黑芝麻 适量
- 糖 适量
1、铁棍山药蒸熟
2、把蒸熟的山药,鸡蛋,白糖,奶粉,发酵粉,核桃油放入和面机,搅拌成光滑面团。
3、盖上保鲜膜发酵四十分钟。
4、发酵好的面团做成小饼,刷蛋液撒上芝麻。放入预热好的烤箱,180度烤25分钟。调至200度再烤5分钟,烤至金黄即可。
5、香甜宣软的山药饼,十分可口,营养丰富,易于消化。
小贴士如果有椰子油,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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云树胀18149725206 ______ 香煎山药饼的家常做法 主料 山药 半根 辅料 西兰花1小朵 胡萝卜 小半根 步骤1.山药蒸熟用勺子压泥 西兰花、胡萝卜煮熟切碎,用量见⬆️图2.山药泥与蔬菜混合一起加入少量盐、核桃油,顺时针方向搅拌均匀(⚠️这里没有加鸡蛋也没有加面粉)3.带上一次性手套把搅拌好的山药菜泥揉成小圆球,尽量多揉一下因为一会儿要压成饼(戴手套不方便就直接用手吧)4.这一步很重要哦 先把锅子烧热放油 取刚才揉好的山药团在手中轻轻按压成饼裹蛋液煎(压饼的时候一定要轻)5.整个饼全部裹上蛋液开始煎 全程小火哦 感觉熟了翻面继续煎至两面金黄即可
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云树胀18149725206 ______ 主料 铁棍山药 1根 鸡蛋 1个 面粉 50g 葱 3根 辅料 水 适量 盐 1/2小勺 胡椒粉 适量 花椒 少许 步骤 1.用料:铁棍山药1根,鸡蛋1个,面粉50克,葱3根,盐1/2小勺,胡椒粉适量,花椒少许,水适量 2.山药洗净,放入蒸锅蒸熟, 3.稍凉,去皮, ...
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云树胀18149725206 ______ 食材 山药半根 面粉100克 油适量 盐适量 酱油少许 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 面粉备用2 煮熟的牛奶备用(这个是奶农卖的鲜牛奶必须要煮过才能用的)3 山药洗净备用4 山药切薄片备用5 打入一个鸡蛋6 加入牛奶和水搅成稀糊状备...
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云树胀18149725206 ______ 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 紫薯1个 山药1个 牛奶若干 炼乳1勺 糯米粉若干 鸡蛋液适量 油适量 面包糠适量 紫薯山药饼的做法步骤 1. 将紫薯山药加炼乳和牛奶碾成泥,和糯米粉和成面团,分成大小差不多的剂子 2. 揉成小圆饼 3. 沾鸡蛋液,然后滚上面包糠 4. 炸成金黄色, 5. 趁热沾巧克力酱吃,人间美味!
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云树胀18149725206 ______ 山药牛奶饼最简单的做法就是把山药蒸熟之后弄成山药泥,然后里面放少许的糯米面,再加上点儿牛奶搅拌均匀,放在平底,锅中烙
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云树胀18149725206 ______ 食材 主料 山药300g 辅料 炼乳 适量 草莓果酱 适量 步骤1.山药洗干净表层的泥土后切段2.连皮放入蒸锅3.山药蒸至能用筷子轻松穿透就可以了4.蒸好的山药去皮,用勺子压成山药泥5.加入炼乳搅拌均匀6.将山药泥装入饼干模具种填满7.脱模后淋上果酱就可以吃咯 小贴士 山药连皮一起蒸就能避免去皮的时候手发痒了