山西摊馍馍的做法
山郭健3362摊馍馍沾酱怎么做 -
宰泰松15334113900 ______ 炸馍酱的熬制方法:锅里放油烧至七成热,放入辣椒粉炸香,然后倒入水,加入甜面酱,盐,糖,味精,火锅底料等进行熬制,开后三分钟放入少许生粉再烧开即可.水3大匙、酱油1小匙、白醋(或苹果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙糖1小匙、在来米粉1小匙、洋葱粉1大匙、大蒜粉1大匙糖浆1大匙、盐微量(1/8小匙) 将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状,一边煮要一边搅拌,以免黏锅,煮至浓稠状时就可以熄火,放凉即可.
山郭健3362怎样做摊软馍 -
宰泰松15334113900 ______ 用料 普通面粉 100克 牛奶 100克 红糖 20克 鸡蛋 一个 泡打粉 1克 植物油 少许 摊软饼的做法 除了植物油,材料都放入盆中搅匀,成糊状.平底不粘锅.放植物油,倒入一勺面糊,小火慢慢煎.表面有小泡,翻面.两面煎黄.
山郭健3362山西红脸烧饼的做法,山西红脸烧饼怎么做 -
宰泰松15334113900 ______ 山西小吃山西红脸烧饼的做法详细介绍所属地区:山西小吃 工艺:烙焙法 山西红脸烧饼的制作材料: 白面1000克,红糖150克,精盐、花椒粉各适量.山西红脸烧饼的介绍: 红脸烧饼,是流行在山西各地的传统面制品,距今已有1700多年的历...
山郭健3362鸡肉摊馍馍鸡肉的做法 -
宰泰松15334113900 ______ 食材 主料 面粉 400g 鸡肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 生抽 适量 料酒 适量 五香粉 适量 步骤 1.准备适量的鸡肉 还有洋葱,洗干净 备用 2.把鸡肉剁成肉泥 ,洋葱也切成碎末 3.在里面加上 料酒 生抽、盐 、五香粉 调味 4.取面一块,用擀面杖擀成 包子皮那样的面饼 5.然后把调好的馅料包进去 6.然后把边 包起来,就像一个包子的形状 7.电档饼加热后 ,抹点油 ,然后把包子放进去,用手压成一个个饼子状的 8.等一面烙的金黄了,翻个面 ,继续加热
山郭健3362卷馍的汤汁怎么做 -
宰泰松15334113900 ______ 1、加适量的水,将面和好.把揉好的面放到水盆里,和到一定的程度. 2、洗面水在盆里澄一会,然后把清水倒掉,只留下白面水,越浓越好.接着开始做馍皮,把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面,平低锅要保持相当高的温度.把洗面水倒...
山郭健3362布袋馍是怎么蒸的 -
宰泰松15334113900 ______ 把面团按扁,做成布袋的形状,放入蒸屉里,大火蒸10分钟即可.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、酵母 适量. 辅料:根据个人喜欢准备夹入馍中的食材. 1、盆中放入面粉,酵母,水,用手揉成面团,发醒半小时. 2、半小时后分成小剂子. 3、取一块小剂子按扁,做成布袋的形状. 4、依次做好后,全部放入蒸屉中,使用大火蒸10分钟. 5、10分钟后取出,添加需要的食材,这样就已经完成了.
山郭健3362馍怎么做好吃,馍的吃法 -
宰泰松15334113900 ______ 用料 主料 玉米面(黄)50g 韭菜200g 荠菜200g 鸡蛋4个 虾皮10g 调料 食盐 适量 味精 适量 香油 适量 菜馍的做法 1.将玉米面混各白面,加适量水和面团. 2.将和好的面团放在保鲜袋里,醒面团. 3.将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎. 4....
山郭健3362好吃的陕北摊馍怎么做好吃又简单,做法图 -
宰泰松15334113900 ______ 第一步 小米面、玉米面搅匀用开水烫后晾凉 第二步 加入面粉拌匀 第三步 适量的发酵粉用温水溶解后倒入面粉中加适量的水用筷子搅匀后醒发 第四步 醒发好的面 第五步 醒发好的面加水搅成面糊 第六步 摊馍鏊子烧热后抹油 第七步 用勺子把面糊倒入鏊子里盖上盖,用小火摊制,听到哧啦声开盖翻面烙一下就好了.也可以不翻面底部烙黄上面无生面糊就熟了. 第八步 摊馍做好了折叠成半月形状,刚出锅的摊馍,外表金黄,入口酥软香甜非常好吃
山郭健3362宁夏摊馍怎么做 -
宰泰松15334113900 ______ 材料:(4个) 面粉(all-purpose):2杯 instant yeast: 1小匙 水: 3/4杯 baking powder: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混合物,用dough功能...
山郭健3362宁夏盐池荞面摊馍怎么做? -
宰泰松15334113900 ______ 材料 雁北苦荞面125克,猪肚150克,金针菇75克,山西老陈醋20克,辣酱15克 做法1、荞面制成面条,下入开水中煮至九成熟.2、猪肚制熟后切成丝,金针菇洗净.3、将荞面、肚丝,金针菇用辣酱、山西老陈醋制好的汤烩制熟即成.创新说明 以山西雁北特产苦荞面和猪肚为原料,辅以山西老陈醋,是一道粗粮与热菜相结合的农家菜.