干胡豆怎样炒才酥脆

潘徐隶3884如何炒胡豆才好吃 -
凤省盾18654339411 ______ 1、 将红辣椒洗净切成丁,蚕豆用沸水焯一下待用; 2、 坐锅点火倒油,放入蚕豆、红辣椒过油捞出; 3、 锅内留油,放入火腿、蚕豆、盐、白糖、水、料酒、鸡精翻炒即可.

潘徐隶3884硬梆梆的干蚕豆怎么吃呢? -
凤省盾18654339411 ______ 最简单的吃法:在锅里干炒,炒至外皮焦黄蚕豆在锅里呯呯跳的时候,快速到入预先准备好装有冷水的小锅中,盖上盖小火焖上半个小时即可.大蒜捣泥,浇上辣椒油.也可以根据个人喜好加入各种调料!这样做出来的蚕豆酥软 香 入味!

潘徐隶3884胡豆的做法,怪味胡豆怎么做好吃,怪味胡豆的家常做法 -
凤省盾18654339411 ______ 干胡豆放入盆中,加精盐、五香粉,并加入足量的水,泡制一个晚上(约10个小时)后取出,晾干水分,放入微波炉中,烤至蚕豆酥脆时取出. 炒锅置于火上,放入20克油,下入白糖炒至溶化. 锅内冒小泡时,加入醋、甜面酱、芝麻酱. 继续炒至冒大泡时,投入辣椒面、胡豆、花椒面,颠锅翻转均匀. 端离火口,用筷子不停地搅拌翻动,至蚕豆粘裹均匀、凝固时装盘即可.

潘徐隶3884干货类炒蚕豆加什么炒不糊 -
凤省盾18654339411 ______ 你好,炒蚕豆关键在泡豆,具体做法:取豆欣酥1.5-2斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入蚕豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡2-5天.捞出后放入0.5%柠檬酸溶液浸泡2-5秒钟,再捞出、清洗,阴干表面水分,入锅炒至金黄酥脆即可.调味,并彻底降温后包装销售.

潘徐隶3884美味的椒渍胡豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,环绕 -
凤省盾18654339411 ______ 主料 胡豆 :300 辅料 小红椒 :适量 姜片 :适量 蒜片 :适量 藿香叶 :适量 白糖 :适量 醋 :适量 花椒油 :适量 食盐 :适量 菜油 :适量 具体步骤 第一步 首先将干胡豆用冷水浸泡一至二天,然后把胡豆嘴去掉. 第二步 姜切片,蒜切片,藿香叶切碎,红椒切斜节, 第三步 锅倒入油将胡豆炸酥备用. 第四步 锅入油下蒜片,姜片,红椒节,霍香叶炒香,掺入少量高汤,放入白糖,醋,香油,花椒油,调好味,最后倒入胡豆浸渍入味起锅. 第五步 一盘香酥味浓的椒渍胡豆就大功告成了.

潘徐隶3884香酥蚕豆的做法,香酥蚕豆怎么做好吃,香酥蚕豆 -
凤省盾18654339411 ______ 主料 干蚕豆150g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒30粒 八角3个 步骤1.选干的蚕豆,用水清洗一下2.将花椒,八角用开水冲泡,放入盐,晾凉,放入蚕豆浸泡一天.天热,怕坏的话可以放冰箱冷藏浸泡,一直泡到豆子完全涨发开,用手可以掐开.3.泡...

潘徐隶3884蚕豆怎么做好吃 -
凤省盾18654339411 ______ 主料:蚕豆200克,孜然粉适量 辅料:盐2克,葱1段,姜2片,色拉油15毫升 步骤: 1、新鲜的蚕豆剥去外壳. 2、剥好的蚕豆,以及葱和姜.这道菜的蚕豆可以选择略微老一点的,比如这样颜色略发白,都是可以的. 3、汤锅加入水,烧开后加入蚕豆焯5分钟.滴几滴油和一些盐,焯水后的蚕豆沥干水分待用. 4、炒锅加油烧热,下入葱姜爆出香味. 5、下入刚才焯水后的蚕豆,开始翻炒.蚕豆已经是熟的了,这一步炒干表面水分. 6、等到蚕豆表面变的有点皱皱,比较干的时候加入适量孜然粉. 7、翻炒均匀就可以了,干香鲜美的孜然蚕豆就做好了,特别好吃,当下酒菜也是一流哦. 8、孜然蚕豆成品图

潘徐隶3884半干蚕豆做法 -
凤省盾18654339411 ______ 五香芝麻油酥蚕豆的做法 干蚕豆洗净,用清水浸泡至完全泡发,剥去蚕豆的外皮 把蚕豆瓣用橱纸吸干水分 锅内加入400毫升植物油,凉油放入蚕豆瓣 油温保持在4、5成热,小火浸炸 把熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中 搅拌均匀 蚕豆瓣炸到微微发黄,用铲子敲起来发出脆脆的声音 捞出来放入大的容器中 放入调匀的调味料 搅拌均匀晾凉即可食用

潘徐隶3884干胡豆怎样炸才酥脆 -
凤省盾18654339411 ______ 先裹上一层米粉,再蒸熟,再晒干,再去炸

潘徐隶3884重庆的怪味胡豆或者麻辣蚕豆是怎么做的呀? -
凤省盾18654339411 ______ 麻辣蚕豆 配料: 嫩蚕豆六两;葱、姜末各一钱;精盐一钱;红辣椒粉五分;白糖五分;花椒粉二分;味精一分;食油一两 特色: 此菜蚕豆青绿,味咸、甜、麻、鲜,最宜佐餐下酒. 1.将嫩蚕豆洗净沥干.2.锅放炉火上,加入食油烧热,投入...