广东猪头壳煲汤做法

郭炎法1440猪头汤的做法 -
隆朗莎19738238814 ______ 宿迁猪头肉的做法 【原料】 猪头一个(约2500克). 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克. 【制法】 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水.下水锅煮半小时,捞出洗净切成块.取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成. 【特点】 肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳.

郭炎法1440猪头骨营养汤怎么做如何做好吃 -
隆朗莎19738238814 ______ 准备食材 - 猪头骨 半个 鸡腿菇 2个 胡萝卜 1条 甜玉米 2条 香叶 2片 八角 1个 桂皮 2g 盐 3勺 - 步骤 -1.猪头放姜盐过水,水开后,捞起放电压力锅2.锅里放几片姜,再放猪头骨3.加水到没过猪头骨,放盐,记住不要太咸4.放香叶,八角,桂皮,八...

郭炎法1440猪头骨汤怎样熬才会有丰富 -
隆朗莎19738238814 ______ 骨头汤怎么做好喝? 煲汤首先要注意三点: 1、煲汤的器皿 煲汤首选的器皿是沙锅,其次是生铁锅,再次是不锈钢锅. 2、挑选煲汤的材料 煲骨头汤最好是用猪腿骨,其次是龙骨,再次是猪头骨. 3、掌握煲汤的火候 在沙锅里放进足量的清水...

郭炎法1440猪头汤怎么做才好喝,就自己家喝 -
隆朗莎19738238814 ______ 熬久一点,小火慢炖,味道就会香浓很多,不介意的话可以放一点牛奶看起来汤更白

郭炎法1440红豆猪头骨汤怎么样熬 -
隆朗莎19738238814 ______ 先放红豆+姜一起放入冷水,然后烧开再放猪骨头,再烧开后慢火熬两到三个小时,一锅老火靓汤就出锅了

郭炎法1440原汁原味猪头的煮法 -
隆朗莎19738238814 ______ 原味猪头的煮法 材料 主料:猪头5000克,辅料:韭菜50克,黄瓜50克,调料:盐50克,姜50克,白皮大蒜50克,陈醋100克,香油50克 做法1.把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里,用粗砂石搓洗几遍,再用火红的烙铁,烫掉各处细毛;2....

郭炎法1440广东田螺猪头煲的做法 -
隆朗莎19738238814 ______ 材料 进口田螺8个,红酒适量,鹅肝酱少许,马自拉起司适量 做法1.将进口田螺洗净,去掉杂质、肠肚泥后,先以红酒闷烧炖煮,再转小火加入鹅肝酱拌炒后填入烤皿中.2.在烤皿中加入炖煮田螺的原汁,上面再摆上马自拉起司,放进375℃烤箱约烤5分钟至起司融化即可.

郭炎法1440调卤猪头肉的汤怎么做
隆朗莎19738238814 ______ 1、卤猪头肉原料:猪头1个,葱段250克,姜片250克豆蔻5克沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒...

郭炎法1440猪头骨汤的做法,猪头骨汤怎么做好吃,猪头骨汤 -
隆朗莎19738238814 ______ 材料 主料:水面筋1000克, 调料:芝麻80克,盐10克,酱油100克,辣椒油100克,姜汁50克,花椒10克,香油20克,料酒50克,植物油120克,红曲60克 做法 1.先将主料水面放笼中整平蒸透,拿出压实; 2.冷却后切厚片,着红米汁拌匀上色,作牛肉坯料待用; 3.芝麻洗净炒熟碾成芝麻粉; 4.花椒用温水浸泡一会儿,取出花椒,留用花椒水; 5.火上置锅,加植物油,待油温升至七成,把牛肉料坯散下锅中,炸至见红漂浮油面捞出待用; 6.另起锅,加牛肉料坯,并下鲜汤500毫升、食盐、酱油、姜汁、花椒水,煨至料坯回软入味收汁; 7.再放芝麻粉、红椒油、熘料酒、香油出锅即成.

郭炎法1440猪头煲大锅汤怎么才好吃 -
隆朗莎19738238814 ______ 先把猪头剁开,用水煮开,然后把水倒掉....猪头再用冷水洗一下,再下锅煮...白煮也可以,和芥菜、白萝卜也可以……记得要放点老姜……