炖大腿骨的正确方法

乜黛夜4397腿骨汤怎么做 -
庄连砍18967732117 ______ 主料:腿骨500克、冬瓜200克、清水1.5升 调料:姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克 做法步骤: 1、倒入排骨,清水煮沸 2、加黄酒,排骨去腥去血沫 3、放入姜和排骨,加1.5升水,中火煮30分钟 4、放入冬瓜,小火煮10分钟 5、放入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出即可,撒上葱花

乜黛夜4397猪大骨(腿骨)怎么样煮出来味道浓厚 又有营养? -
庄连砍18967732117 ______ 得把骨头敲做两段之后再炖,用沙锅,加入老姜\花椒\一棵大蒜\三棵小葱大火烧开撇去浮沫后盖上盖改用小火慢炖约3小时再放点盐.尝吧!味道一定不错的

乜黛夜4397砂锅炖猪腿骨 -
庄连砍18967732117 ______ 1、黄豆猪手汤: 用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上. 将猪脚洗净,一定要洗得特别干净. 把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经...

乜黛夜4397怎样炖腿骨汤补钙 -
庄连砍18967732117 ______ ...再将后腿骨连原汤,置于大砂锅中,烧开调料即可. 特点:汤汁鲜美,营养补钙. 参仲牛尾煲 原料:净牛... 放入锅内加调料炖熟,取大砂锅,将炖熟的牛尾置于大砂锅中,加入原汤,调味,置上火炖至酥烂即可. 特点...

乜黛夜4397给伤腿骨的人煲猪大骨汤要怎么熬好 -
庄连砍18967732117 ______ 主料:猪的扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤. 做法: 1. 把骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗. 2. 把直通骨劈断,...

乜黛夜4397猪腿骨面做法
庄连砍18967732117 ______ 1、猪腿骨浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片.2、锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入猪腿骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒.3、注入没过猪腿骨的沸水,放入高汤、糖,大火煮沸后转中火煮30分钟后加入木耳和盐,继续煮20分钟,沿着锅边淋入少许醋,搅拌均匀后熄火4、煮锅内注入约2/3满的清水,倒入一茶匙食用油后煮沸,将挂面放入煮沸后淋入小半碗冷水,如此三次后即可,将面捞出过一次冷水,沥干放入碗中,浇上猪腿骨和汤,撒上香葱,再加上鸡蛋,猪腿骨面完成.

乜黛夜4397猪腿骨怎么做好吃 -
庄连砍18967732117 ______ 猪腿骨冬瓜红枣枸杞汤 食材 主料 猪腿骨600克 冬瓜150克 辅料 盐 适量 大葱 适量 红枣2个 枸杞 适量 小葱 适量 香菜 适量 料酒 适量 厨用吸油纸1张 姜 适量 步骤1.准备食材,葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量.2.将猪腿骨斩成几个大块,洗净...

乜黛夜4397猪肉腿骨肉怎么做好吃 -
庄连砍18967732117 ______ 红烧猪骨肉 主料 猪腿骨 600g 辅料 花椒 适量 盐 适量 辣椒 适量 八角 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 步骤 1.将买回来的猪腿骨,清洗干净.(本来想把猪腿骨剁开呢,没有这么大的劲.也没有下去请别人加工,就这样吧,大口吃肉更爽!) ...

乜黛夜4397如何烧腿筋骨汤 -
庄连砍18967732117 ______ 洗干净以后拿开水把腿骨焯1下,或也能够那油炸1下,用料酒去腥,看你是想平淡点还是口感厚1点.在锅里切半个生姜的姜片,把腿骨放进去,也能够放1些枸杞啊,参须进去.开水沸了以后放盐,然后可以略微滴1些醋进去,这样可以炖出腿骨里的钙质,使汤更有营养,千万不要太多,不如口感就不好了.然后改文火,要时不时看看肉也没有烂,可以拿个筷子戳戳看,要是能戳动进去,就能够加1些儿配菜进去,比如白萝卜啊,冬瓜啊,白菜帮,按你自己的口味爱好,把这些炖熟了就差不多好了.要打1个葱节放进去,不知道你们那里有无小葱,我们这边是江南地区,小葱很多,打了放进去,汤会更香,喝的时候捞出来扔掉.最好别放味精,用蘑菇精或鸡精,放完再炖1会就能够出锅了

乜黛夜4397大骨头汤的家常做法 -
庄连砍18967732117 ______ 骨头汤 材料 剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞 做法 一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了. 先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮...