广西玉林甜酸扣肉做法

米岚沈2252广西的扣肉怎么做 -
宇甄逸17873886355 ______ 这个啊,我只能说个大概:要用五花肉放进热油中炸,炸到猪皮脆硬的时候就可以捞起,放置冷却后切片,放酸甜的调料淋在上面(这个你可以自己做,一般用腌制酸梅和白糖等)放进蒸锅中蒸煮,然后就可以起锅吃了.嘿嘿……你可以去找一个广西人学习嘛,很容易的.

米岚沈2252南方广西做扣肉的配料 -
宇甄逸17873886355 ______ 广西扣肉 主料 农家五花肉 (适量) 辅料 姜 (葱) 蒜头 (酸梅) 厨具 蒸锅、煮锅 挑选肥肉比较厚实的农家猪五花腩 把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时,用筷子能把皮穿过为好 用几根牙签在煮过的大块肉皮上扎孔,孔的密度自定,然...

米岚沈2252广西扣肉如何做的? -
宇甄逸17873886355 ______ 我只能说个大概:要用五花肉放进热油中炸,炸到猪皮脆硬的时候就可以捞起,放置冷却后切片,放酸甜的调料淋在上面(这个你可以自己做,一般用腌制酸梅和白糖等)放进蒸锅中蒸煮,然后就可以起锅吃了.嘿嘿……你可以去找一个广西人学习嘛,很容易的.

米岚沈2252广西玉林扣肉哪里最好吃 -
宇甄逸17873886355 ______ 酒店餐馆做的扣肉一般不算地道的,农村宴席的扣肉才算正宗.不过退而求之的话,陆川扣肉也是不错的,应该有的餐馆会有这道菜.如果要吃普通人家做的,那么也可以选择吃宵夜摊的凉拌粉、或者其他粉,因为有些小摊会有加菜选择,指明加扣肉,这些也很符合口味. 玉林其他好吃特色菜肴:牛吧、福绵鸭、烤鸭、牛腩、卤味、狗肉、白切猪脚 等等,尽量在菜市场买、或者大排档、地摊吃,酒店做出来的变味. 美食路线:洞口市场 ,西街口,夜市街(晚上),江滨路(晚上)

米岚沈2252甜酸肉怎么做 -
宇甄逸17873886355 ______ 主要材料: 盒装精猪肉0.5-1磅 配料:玉米淀粉若干,茄汁4-8汤匙,柠檬汁0.5茶匙,白细砂糖若干(放糖试味,自己决定甜酸度),胡椒面、盐、料酒.做法先把肉切片,放盐、料酒、胡椒面和玉米淀粉和1-2茶匙清水,入在碗里,搅拌均匀,...

米岚沈2252甜酸扣肉怎样做才好吃
宇甄逸17873886355 ______ 杂做都好吃

米岚沈2252怎么做广西扣肉,原料和步骤大概了解,具体放多少料不了解 -
宇甄逸17873886355 ______ 买五花肉 芋头 多少自己看着办 看你男友的胃口啦~ 五花肉要带皮的那种,没皮不行,然后将五花肉烧个5 6成熟即可出锅 用植物油把五花肉和芋头炸到7到8成熟,再放入清水中冲净,无油时 放入陶瓷碗中和芋头一起蒸40分钟.然后出锅 搞定

米岚沈2252酸甜脆皮扣怎么做 -
宇甄逸17873886355 ______ 用料 五花肉 2公斤斤 白醋 适量 碘盐 适量 生姜 一块 白酒 50ml 八角(大料) 一块 冰花酸梅酱 一瓶 番茄酱(海天) 一瓶 白糖 适量 生指天椒 两个 酸甜脆皮扣的做法 架锅下水放八角,白酒,生姜.生姜一块洗干净,不去皮拍扁丢入锅里即可....

米岚沈2252甜酸肉怎么做 -
宇甄逸17873886355 ______ 做法一 用料: 瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、淀粉适量、色拉油65克 制作: 1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大...

米岚沈2252广西上林三里的扣肉做法与调料 -
宇甄逸17873886355 ______ 扣肉的做法材料 五花肉,蜜枣,葱,姜,蒜,八角、桂皮,白糖,盐 做法 1、锅中放入生水加入盐,葱姜蒜,八角桂皮然后将五花肉放入锅中煮至八成熟过油; 2、捞出放入煮肉的水里浸泡二十分钟,切成薄片,排好放入碗中; 3、然后放入蜜枣,再放入白糖,加一点点水,用保鲜膜封好; 4、放入蒸笼内蒸四个小时就可以了.