怎么改变油与水的结合

巩凝燕2201请问:如何更快速的使动物油脂和水融合,形成白汤? -
晁武怨13953094888 ______ 这本身就是一个慢工出细活的事情,一般都得煮上3、4小时,实在觉得时间紧张可以倒点牛奶进去,外观基本一样,口感稍差.

巩凝燕2201怎么样水才可以和地沟油结合在一起?
晁武怨13953094888 ______ 油降温凝固再加水搅匀

巩凝燕2201有什么化学试剂能将菜油和水按1:1的比例融合到一起而不分层? -
晁武怨13953094888 ______ 酒精就可以了,因为酒精为有机溶剂,能溶解菜油,而酒精和水有可以互溶,所以不会分层!

巩凝燕2201油和水混合,怎样把油炼出来,而且不糊锅 -
晁武怨13953094888 ______ 油和水混合,在家把油炼出来,比较容易做到的办法是:1,将锅洗干净;2,将油/水混合物倒入国内,用小火加热,经常搅拌,保持温升均匀;3,在温度接近100度时,需要加强搅拌;4,当油温超过100度后,关小火苗继续搅拌3~5分钟;5,关火,待冷却后,国内全部是油,没有水了.

巩凝燕2201怎样在水中加入化学试剂使水和油酸混合 -
晁武怨13953094888 ______ 合成洗涤剂 分子中一端是亲水端,一端是亲油端,可以把油和水结合但是不发生反应

巩凝燕2201水和食用油混合是可逆的吗 -
晁武怨13953094888 ______ 食用油和水是不结合的,他是漂在水面上的,可以用滤油器把水面上的油滤出来

巩凝燕2201我想寻找一种能把水和油溶解结合在一起的物质.并且能食用. -
晁武怨13953094888 ______ 加入乳化剂.目前食品加工使用最多最广的乳化剂是蔗糖脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、大豆磷脂.这些乳化剂基本上是从食物中提取的产品,即所谓的天然乳化剂,如果按照规定量使用,对身体无害.

巩凝燕2201想求问一下,食用油与水的结合用哪种乳化剂,详细一点更好. -
晁武怨13953094888 ______ 如何选择乳化剂 1、用于除动植物油等有机油选用全能乳化剂,全能乳化剂除有机油能力全球第一. 2、用于除润滑油、机械油、矿物油、离合油、齿轮油、刹车油、机油、油墨、脱模油、压缩机油,冷冻机油,真空泵油、内燃机油(1:柴油机油.2:汽油机油.3:船舶用油)、轴承油、导轨油、液压油、液力传动油、金属加工油、电器绝缘油、动工具油、热传导油、防锈油、特殊场合用油、汽轮机油、淬火油、燃料油、其他场合用油等有机油选用无机油乳化剂,无机油乳化剂是国内首创的无毒+环保+高效的乳化剂. 3、用于除有机油和无机油性混合的选用纳米除油乳化剂,纳米除油乳化剂兼顾有机油和无机油清除能力.除油能力领先国际水平.

巩凝燕2201油和水为什么不会混合? -
晁武怨13953094888 ______ 1,油是有机物,水是无机物,一般来说,有相似相溶的原则(物质一般比较容易溶解在结构相似的物质中),油在水中的溶解度分为:不溶,(你可以查初中化学书的溶解表),而油的密度比水小,所以油会浮在水上,而不混合,但是假设如果密度一样,就算不相溶也可以混合在一起的.这里需要搞区分溶解和混合的概念...酒精是“极易”溶于水的,虽然密度比水小,但是已经充分的溶解在水中,(酒精分子已经分散在水分子空隙中)2刚说了 油在水中的溶解度分为:不溶,但是化学中的不溶是指溶解度小于一个指标,但是实际并不可能出现100%完全不溶解,所以上面的油还是稍微含水,但是比率非常小了.呵呵,怀念中学的化学课啊....

巩凝燕2201油和水的问题 -
晁武怨13953094888 ______ 相似相溶原理 “相似”是指溶质与溶剂在结构上相似;“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶.例如,水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水分子间的主...