怎样制作虾球视频
嘴馋的时候，用鱼丸、虾丸等各类丸子涮一锅热气腾腾的火锅，那滋味，鲜爽！
今天小编就给大家推荐适合火锅季的各类丸子，来自品牌“锦和甲”。
这款丸子分别有：鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球。
每一款都是选用当天新鲜的食材，纯手工制作，不含化学添加剂，味道如原料一般鲜美。
“锦和甲”起源于1978年，是一家位于福建厦门专做手工丸子的店，闽南话的意思就是“真好吃”。
有些人也许不知道这家店，但很多人其实都吃过他家的丸子，厦门大学餐厅、当地知名的沙茶面店、饭店等，用的可都是“锦和甲”的丸子。
说“锦和甲”的丸子一口入魂，那绝对不是夸张，那股鲜美，小编吃完之后每天都魂牵梦绕。
而它好吃的秘诀就是：厦门当地的特色食材、原料每天凌晨新鲜采买、40年如一日坚持手工制作、辈辈相传的手艺……
这是其它任何一家都无法复制的。
“锦和甲”会在收到订单后立即现做，并通过顺丰空运，将新鲜的丸子送到你手上。
“锦和甲”手工丸子 四拼组合装▼
内含四种口味：
鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球
限时拼团价：¥79（日常销售价：¥109）
2022年12月19日23:59 特惠结束
鱼籽福袋
用嫩黄的豆腐皮，包裹鱼肉做的鱼糜、三文鱼鱼籽，再用笋节打结，做成福袋的形状，它光凭很Q的外表就虏获了众多吃货的心。
鱼肉选用厦门本港的斑鱼，肉质肥厚鲜美。
注：鱼糜，是将鱼肉打成泥制作而成。
你看它里面包裹着的鱼糜金黄诱人，还有实实在在的鱼籽点缀其中。
吃一口，先是豆腐皮的香嫩，接着鱼糜的Q弹，最后一颗颗鱼籽在舌尖爆开，回味还有些清甜，太好吃了！
墨鱼丸
用当天新鲜打捞的小墨鱼制作而成，看起来白嫩爽滑。
它是小编吃过的非常非常鲜的墨鱼丸！
小编在公司仅用白水煮，它的鲜味就能溢满整个屋子，很多同事都寻着它的鲜味而来，跃跃欲试。
它的肉质还非常紧实，这是只有用十足的墨鱼肉才能做出来的。
吃一口，鲜美的汁水在齿间打转，嚼起来弹牙爽口，还能吃到细小的墨鱼肉，最后还有微微蒜香，太满足！
蟹籽仙桃
用厦门当地梭子蟹、毛蟹，加上三文鱼鱼籽、冰岛进口鳕鱼制作而成。
形似小仙桃，表面还能清楚看到鱼籽，看着就让人垂涎欲滴。
它的汁水多得一口就能溢出来！
里面满满的蟹黄、鱼籽，吃起来鲜、香、咸，裹着浓浓的汁水，只想一口塞进嘴里，大快朵颐。
鱼卵龙虾球
在海虾肉、斑鱼肉、鳕鱼肉中，拌入鸡蛋清和番薯粉，经过一番捶打拍成浆，再捏成丸子，最后撒上蟹柳、三文鱼籽，这龙虾球就成了。
个头大，用料实在，每颗丸子都是诚意满满！
吃上一口爽滑鲜嫩，鱼籽嚼起来咯咯响，享受！
这么鲜美的丸子，只吃上一种哪里够！“锦和甲”贴心地给大家准备了各种规格。
不去厦门，也能尝到当地新鲜制作的手工丸子，感受纯正的海边鲜味。
“锦和甲”手工丸子 四拼组合装▼
内含四种口味：
鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球
限时拼团价：¥79（日常销售价：¥109）
2022年12月19日23:59 特惠结束
平时做面时，加些丸子，一口面弹滑劲道，一口丸子鲜香Q弹，搭配起来就是天作之合。
用丸子熬碗汤，喝起来暖胃暖心，那鲜美，喝上一锅都不嫌多。
最重要的是，用它们来煮火锅，堪称一绝，不说了，小编也要赶紧下单去了！
本文为推广
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段彼胞2415土豆虾球怎么做
汤放彩17887131178 ______ 材料 土豆,虾,胡椒粉,盐,鸡蛋,面包糠,料酒做法1.把生土豆洗净削皮,切成小丁,上锅蒸熟,蒸的时候用土豆虾球 保鲜膜包起来,千万别进水.蒸熟之后,然后用勺子压成土豆泥,再加入盐和白胡椒粉拌匀备用.2.鲜虾洗净,去头去壳留尾和倒数第二节壳.锅中烧开水,焯一下大虾,熟了之后捞出沥干水分,加少许料酒和盐腌5分钟;3.取适量土豆泥放在手心,捏平之后放入大虾,然后把土豆泥捏紧成圆形,包裹住没有虾壳的部分,留出来有虾壳的尾部;4.碗里打一个鸡蛋加少许盐,搅拌均匀,再准备一个盘子倒入适量的面包糠.把包裹好的土豆虾球先沾上一层蛋液,再沾上一层面包糠;5.锅中倒油,烧至6成热,放入裹好的土豆虾球,炸至金黄色即可捞出.
段彼胞2415鲜柠脆虾球怎么做?
汤放彩17887131178 ______ 材料:虾胶、鲜柠檬. 调料:盐、糖、白醋、绍酒、生抽、淀粉、上汤.将虾胶(材料:新鲜的海虾.用鲜虾仁剁碎,用1/8小勺盐和少许胡椒粉腌制而成)挤成虾丸状,黏上淀粉.起油锅,最好放橄榄油,待锅热了之后,投入虾球炸至金黄色...
段彼胞2415油炸虾球的做法,油炸虾球怎么做好吃,油炸虾球的家常 -
汤放彩17887131178 ______ 主料 大虾一斤 面包糠 淀粉 鸡蛋 油炸虾球的做法步骤1. 先准备工作做好2. 油炸5分钟3. 添加调味料4. 来吃咯: )
段彼胞2415虾球怎么做?
汤放彩17887131178 ______ 原料:虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量; 调料:食用油500克(实耗60克)、白板油块50克、精盐2小匙、白糖1/2匙、鸡精1/2匙; 方法: 1)将虾仁、荸荠、白板油块剁碎备用; 2)加入糖、精盐、玉米粉、淀粉、鸡精、搅拌均匀后捏成球状; 3)吐司去四边后切成小丁,与面包糠拌匀,再将虾球放入并沾裹均匀; 4)锅内放油、烧热后放入虾球,先用小火炸几分钟,再改大火继续炸,炸至虾球表面呈金黄色; 5)用剩余的油轻炸粉条,放到虾球上即可; 温馨提示:也可以用家庭榨汁机将荸荠、虾仁搅碎,这样可以节省时间!
段彼胞2415炒虾球做法
汤放彩17887131178 ______ 炒虾球 材料 活基围虾约250g(14个左右),青椒2个,六月鲜酱油1小勺,蛋清1/6个,淀粉约为基围虾份量的1/10,食盐少许,油适量 做法 1、基围虾一定要活的,买回来后把头掐掉,然后把身上的外壳和脚都剥掉,只留尾部(因为基围虾的尾巴...
段彼胞2415秘制啤酒虾球怎么做 -
汤放彩17887131178 ______ 时间:30分钟 - 准备食材 - 小龙虾 3斤 生姜 8片 大蒜 1坨 花椒 适量 啤酒 330ml 干辣椒 4颗 料酒 2勺 红醋 2勺 老抽 1勺 白糖 少许 食盐 适量 胡椒 适量 鸡精 适量 鱼露 适量 - 步骤 -1.小龙虾洗净,掐头去尾,抽虾线2.生姜切片备用,大蒜头剥皮3.锅内加入橄榄油,烧至4,5成热,倒入姜蒜,花椒,干辣椒煸炒出香味,倒入处理干净的虾球炒制.4.虾球炒红,倒入老抽,鱼露,红醋继续翻炒.5.加入啤酒.根据个人口味加入胡椒,白糖.闷烧至虾球完全吸收啤酒后加入食盐,鸡精调味.即可出锅.- 小贴士 - 不太爱吃辣的可选择老干妈代替干辣椒,但我个人认为味道肯定会打折扣的白糖如果不喜欢,也可不加
段彼胞2415怎么做不辣又入味的虾球 -
汤放彩17887131178 ______ 食材用料 明虾适量 土豆适量相克食物 黑胡椒粉少量 细盐少量 酱油少量 米酒少量相克食物 鸡蛋一个相克食物 面包糠适量 虾球的做法1.洗干净去头的明虾2.拿出一直放在切菜板上3.从中间切开留出尾巴4.虾身剥壳,虾尾不用剥5.虾身去壳6.虾身切断7.虾身剁成泥8.这时蒸熟的土豆压成泥9.虾泥放在一起和土豆泥10.放入调料黑胡椒粉,酱油,细盐,米酒搅拌均匀11.揉出一个虾球12.把虾的尾巴部分插入虾泥,手法要轻柔13.裹上鸡蛋液和面包糠(再裹面包糠鸡蛋液手法一定要轻哦)14.轻轻放入中小火中油炸成色就可以捞出(面包糠有金色和白色,我是白色的这种)15.炸好了,味道鲜美,孩子急着吃也没有好好的拼盘
段彼胞2415爆虾球怎么做?
汤放彩17887131178 ______ 具体做法;原料:虾球400克,西兰花300克 调料:盐10克,味精10克,玉米罐头1罐,芝士片3片、鸡粉10克,牛油15克,胡椒粉适量 制作:1.将玉米、芝士片、味精、鸡粉用搅拌机打成汁待用. 2.把虾球上调料码味待用 3.把西兰花刀工处理后洗净,放入细盐水里略灼,下牛油炒熟伴碟. 4.把虾球过油(油温210度左右),滤干油份.用牛油起锅,加入打好的粟米汁,再放入虾球,勾芡炒匀即成. 特点:清爽嫩滑,粟米味香浓,颜色搭配美观
段彼胞2415金丝虾球的做法 金丝虾球怎么做好吃 -
汤放彩17887131178 ______ 金丝虾球步骤1 准备鲜虾、香蕉、馄饨皮、盐、料酒、胡椒粉、植物油备用,鲜虾挑去虾线,以盐抓洗,入冰箱冷冻一小时 步骤2 冷冻好的虾,轻轻的从虾尾开始挤,推出虾仁,推好的虾仁备用 步骤3 用刀把虾仁剁成均匀的虾泥,加入适量的...
段彼胞2415如何制作干虾球
汤放彩17887131178 ______ 材料: 大明虾6只、姜、葱、蒜各30g、甜酒酿1茶匙、辣豆瓣1茶匙、蛋1个.玉米粉1茶匙.味精1/4匙、糖1/2匙、白醋1茶匙、酱油1茶匙、日本太白粉l/2匙、麻油、红油各1/2匙、蕃茄酱1茶匙. 做法: 1、大明虾球肉用刀片开背部,使虾体成排状,抽取中间肠泥后,放入水中洗净并用布吸干水分.再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用. 2、姜、葱、蒜各切成碎末状备用. 3、把腌好虾球肉入油锅,用16O℃中温油过油30秒钟捞出.锅中留1大匙油,先炒香辣豆酱,待油色鲜红,豆瓣生香后,再放入姜、蒜末和清水3大匙、甜酒酿1茶匙,将虾球肉微焖至熟,随即下凋味料拌炒,使汤汁变浓稠,最后洒人葱花提鲜即可起锅.