自制虾球的做法
戎丁善5198虾球怎么做好吃 -
滕彼宣18292793969 ______ 避风塘做法 主料:虾:600g 辅料:面包糠:适量 小麦面粉:适量 江米酒:30ml 蒜:3瓣 干辣椒:3个 豆豉:15g 椒盐:8g 做法明细:1、大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制2、大虾表面沾上一点面粉...
戎丁善5198麻辣虾球怎么做啊 -
滕彼宣18292793969 ______ 材料:虾球半斤左右(超市有冰冻的). 配料:红辣椒丝,郫县豆瓣酱,花椒,葱姜蒜片、段若干(多切一点), 做法:1、虾球解冻,洗干净,放盘中备用. 2、锅内倒油,八成热,下郫县豆瓣酱4大勺左右,略一煸炒,放入虾球,翻炒食虾球均匀沾上豆瓣酱,放花椒两勺,红辣椒丝,盐,继续炒, 3、虾球变色2分钟左右,加入葱姜蒜片、段. 继续翻炒. 4、若锅干,略加水,煮一会,使虾球熟的彻底. 5、煮大概4分钟吧,起锅装盘
戎丁善5198奶油虾球的做法怎样的 -
滕彼宣18292793969 ______ 奶油烩虾球 原料:虾 淡奶油 鲜奶 黄油 面粉 盐 做法:1、将虾去头,去壳留尾2、从虾背开刀去除沙肠3、平底锅烧热,加入黄油4、放入虾肉和虾头,煎至油变成红色5、倒入淡奶油、鲜奶烧开6、加入面粉至汤汁浓稠,放入盐调味 准备原料 处理虾肉 融化黄油 煎制虾肉 加入淡奶油和鲜奶 小贴士:1、留虾尾是为了造型好看,如果为吃着方便可以把虾尾去掉2、由于虾头含有加高的胆固醇,所以煎制时可以不放虾头3、可以将鲜奶换成椰浆,也可以加入少许咖喱
戎丁善5198秘制啤酒虾球怎么做 -
滕彼宣18292793969 ______ 时间:30分钟 - 准备食材 - 小龙虾 3斤 生姜 8片 大蒜 1坨 花椒 适量 啤酒 330ml 干辣椒 4颗 料酒 2勺 红醋 2勺 老抽 1勺 白糖 少许 食盐 适量 胡椒 适量 鸡精 适量 鱼露 适量 - 步骤 -1.小龙虾洗净,掐头去尾,抽虾线2.生姜切片备用,大蒜头剥皮3.锅内加入橄榄油,烧至4,5成热,倒入姜蒜,花椒,干辣椒煸炒出香味,倒入处理干净的虾球炒制.4.虾球炒红,倒入老抽,鱼露,红醋继续翻炒.5.加入啤酒.根据个人口味加入胡椒,白糖.闷烧至虾球完全吸收啤酒后加入食盐,鸡精调味.即可出锅.- 小贴士 - 不太爱吃辣的可选择老干妈代替干辣椒,但我个人认为味道肯定会打折扣的白糖如果不喜欢,也可不加
戎丁善5198肯德基虾球的家常做法大全怎么做好吃 -
滕彼宣18292793969 ______ - 准备食材 - 冻虾 鸡蛋 一只 葱姜末 盐 淀粉 少许 面包糠 - 步骤 -1.冻虾划开,去头去壳.用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来.2.用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末.留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球.3.取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离.4.虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲.准备面包糠.蛋黄搅成蛋液.5.取一块虾糊,团成圆形,现在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠.取虾糊的时候手上一定要蘸水,否则虾糊很粘手.我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球.6.锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢.要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了.
戎丁善5198炸虾球的做法? -
滕彼宣18292793969 ______ 做法: 1、虾仁去沙线洗净后剁成茸. 2、切片面包去边后切成细小的丁. 3、鸡蛋打碗里搅成蛋液. 4、在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐,顺一个方向搅打上劲待用. 5、用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子,再裹上面包丁成虾球坯. 6、锅中放油烧至四成热,一边做虾球一边放入油中用小火浸炸. 7、用同样的方式做几个裹面包糠的. 8、炸至酥黄,捞出沥干油,装盘,淋上番茄酱即可上桌.
戎丁善5198虾球是怎么做成的?
滕彼宣18292793969 ______ 材料:虾胶、鲜柠檬. 调料:盐、糖、白醋、绍酒、生抽、淀粉、上汤.将虾胶(材料:新鲜的海虾.用鲜虾仁剁碎,用1/8小勺盐和少许胡椒粉腌制而成)挤成虾丸状,黏上淀粉.起油锅,最好放橄榄油,待锅热了之后,投入虾球炸至金黄色...
戎丁善5198秘制宫保虾球的做法,秘制宫保虾球怎么做 -
滕彼宣18292793969 ______ 秘制宫保虾球的做法 食材:海虾400克、油炸花生米50克、青瓜25克、红椒25克、大蒜3瓣、小葱白20克、姜15克、干辣椒20克、花椒8克、油适量、盐0.5茶匙、糖2.5茶匙、生抽1汤匙、蚝油0.5茶匙、生粉1.5茶匙、香醋2汤匙、胡椒粉1克、料...
戎丁善5198怎样做“怪味虾球” -
滕彼宣18292793969 ______ 川汁烧虾球: 材料: 中等大小的鲜虾500克 郫县豆瓣酱(剁碎)1大匙、番茄酱1大匙、酱油1小匙、姜末5克、蒜末5克、葱末5克、料酒15ml(1大匙)、白胡椒少许、淀粉1小匙、水淀粉(淀粉加少量水调成稀糊)1小匙、糖1/2小匙、油 做法: ...
戎丁善5198武汉小吃“烤虾球”,那个虾球是怎么做的? -
滕彼宣18292793969 ______ 是把大龙虾的头部去掉只剩下尾部纯肉带壳的那部分然后用铁签串起来,放烤箱或者烧烤炉里面烤,就自然成球状的!