怎样烙韭菜饼好吃
快手版韭菜鸡蛋早餐饼，不用揉面，简单方便，又香又美味!
By 以前的胖子，现在的瘦子
用料- 韭菜 150克
- 鸡蛋 3个
- 手抓饼 3张
- 盐焗鸡粉调料 适量
- 油 适量
1、材料如图!\n韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，手抓饼稍微解冻 下，(不能化的太软，太硬，不然不好包，容易破)!
2、不粘锅倒入少许油，炒鸡蛋!
3、韭菜稍微炒一下!（炒软后来包不会扎破皮）
4、韭菜、鸡蛋，和适量盐焗鸡调料粉(大概一勺左右)混合搅拌均匀即可!
5、把馅料包入饼里!
6、锅中倒入少许油，把饼煎至两面金黄即可!
7、金黄香脆的韭菜鸡蛋饼，美味可口，非常好吃!\n搭配鸡蛋、紫薯、水果，营养早餐!
小贴士韭菜鸡蛋饼加入盐焗鸡粉调料，味道清香扑鼻，咸鲜无比!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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关肤别13076981120 ______ 制作步骤 1. 材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香 2. 韭菜切成小粒. 3. 鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀.(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉) 4. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀.(家里没有十三香的可以不加) 5. 锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后,翻转另一面再煎.直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼. 6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了.
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