懒人简单自制鸡蛋羹

禹詹治2392羹的做法,蒸鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的家常做法 -
充盛庾17395136599 ______ 主料:鸡蛋200克,调料:盐2克,白砂糖2克 做法 1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出; 2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制; 3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可. 小诀窍 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.

禹詹治2392鸡蛋羹最佳做法?? -
充盛庾17395136599 ______ 鸡蛋糕

禹詹治2392怎样蒸蛋羹? -
充盛庾17395136599 ______ 蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟.用微波炉更不好掌握了.还是接着看朱奶奶怎么做吧. 其实,蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1.接着朝一个方向搅拌均匀.然后,就可以放微波炉里了.放进入时容器上可以不盖盖儿.用高火,加热2分20秒左右.加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射. 在加热期间,在调制鸡蛋羹的调料.在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精.搅拌均匀.调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着.然后用小刀在鸡蛋羹上,划了几下. 蛋羹做法很简单:把蛋打好,放少许水,调料根据个人喜好,放入碗中,碗上加碟盖上,但不要盖死,留少许缝隙,蒸多长时间都不会老.

禹詹治2392鸡蛋羹怎么做好吃 -
充盛庾17395136599 ______ 超快手零失败完美蒸蛋法 用料 60克左右的鸡蛋 1只 45度左右的温水 一杯(实际只用一部分) 盛饭的小碗 一个 盐 少许(视个人口味而定) 葱花 少许 生抽 半茶匙 虾皮 少许(可省略) 超快手零失败完美蒸蛋法的做法 将鸡蛋敲入小碗,现在...

禹詹治2392怎么蒸的鸡蛋糕又嫩又好吃? -
充盛庾17395136599 ______ 常做的鸡蛋糕,家人虽然没有什么意见,但对口感味道的要求也是几近苛刻的.尽管一天只吃上那么一两口,但对口感上的要求必是嫩滑的.味道也是淡淡的略有些咸味就行.其实这些说起来简单但做起来却不是那么容易,少注意一个细节味道...

禹詹治2392鸡蛋羹的做法
充盛庾17395136599 ______ 简单三步曲——蒸出一碗水嫩滑爽的鸡蛋羹 原料:鸡蛋、香葱. 调味料:盐、鸡精、香油、酱油. 做法: 1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀. 2、在做法(一)加入水,拌匀后过筛(这是第一步). 3、放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子(这是第二步). 4、水开后,立马改中小火(这是第三步)蒸十五到二十分钟. 5、生吃的酱油、香油淋在蛋羹上,再撒上葱花即可. 想更简单,不过筛也可以. 盐和鸡精最好也全部等蛋羹出锅后再放,提前放破坏营养.

禹詹治2392怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹 -
充盛庾17395136599 ______ 1、鸡蛋1个打入碗中,加适量食用盐搅匀,加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好.简单说,水是蛋液的2倍就行了); 2、把打好的蛋液用漏网过滤到另一只碗内抹上薄薄的一层食用油的蒸碗里(这样蒸好的鸡蛋不粘碗); 3、开始蒸,这...

禹詹治2392电饭煲版嫩滑鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
充盛庾17395136599 ______ 主料1人份 鸡蛋1个 辅料 生抽少许 小葱1段 清水1杯 香油少许 电饭煲版嫩滑鸡蛋羹步骤1 鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎 步骤2 蛋液中加入等重的清水 步骤3 搅匀后过筛 步骤4 能量土锅中加入适量清水,放入杯盖 步骤5 将盛有蛋液的碗放在杯...

禹詹治2392怎么做鸡蛋羹 -
充盛庾17395136599 ______ 鸡蛋羹 材料:鸡蛋两个 水 食盐 酱油 香油 做法:第一步;先把两个鸡蛋在碗中打散,放入少许食盐,调匀.第二步:打散后,往碗里加入两倍鸡蛋的水量.注意,水一定是凉白开水.生水不行.加生水蒸出后鸡蛋羹会有很多蜂窝眼.然后把水和鸡蛋搅拌均匀.第三步:烧一锅水,放上蒸屉.注意,水一定要开以后,再把蛋液放上蒸屉,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了.这样蒸出来的鸡蛋羹就不会有蜂窝眼. 第四步:大概蒸10-15分钟,鸡蛋表面很平滑,鸡蛋羹就差不多蒸好了.第五步:最后,根据个人喜好,滴上几滴酱油和香油,一道美味可口的鸡蛋羹就做好了 !

禹詹治2392鸡蛋羹怎么做才好吃
充盛庾17395136599 ______ 鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状.因此,做好鸡蛋羹要掌握三点:1.温度用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸.2.时间开锅后再...