手撕鸡拌料配方
牛欣朋5079手撕鸡的配料有哪些怎么做最好吃? -
仰轻卷17274135898 ______ 可以买现成的,也可以自己做..辣椒.香菜.葱姜蒜.耗油.酱油.花生碎.芝麻油
牛欣朋5079手撕鸡怎么做好吃窍门 -
仰轻卷17274135898 ______ 材料 仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,盐,油,香油,酱油,红油,白糖,蚝油,蒜蓉,八角,花椒,姜片,料酒 做法1.把仔鸡清理干净,烧一锅水,把整鸡放到锅里,加入B料煮至鸡肉断生,取出晾凉.2.木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟,备用.3.取一个小碗,用A料调出一碗调味汁,切半个西柠,挤汁到调味碗中.4.把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳,倒入调味汁拌匀.5.另外半个西柠切丝,拌到碗中,最后放几根香菜.
牛欣朋5079手撕鸡做法和配料求大神指教 -
仰轻卷17274135898 ______ 手撕鸡 主料鸡半只 辅料孜然粉1茶匙 食盐4克 生抽3茶匙 姜1小块 蒜4瓣 料酒1茶匙 熟芝麻1/4茶匙 手撕鸡的做法 1.把半只鸡处理干净 2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中 3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀 4.把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁 5.把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右 6.腌好后的鸡放入电压力锅,袋子的汁一同倒入,开煮10分钟 7.之后翻面再开煮5分钟 8.煮好后取出,待温热时带上手套把肉撕下来,最后锅中的余汁倒在肉上,撒上熟芝麻即可 烹饪技巧1、腌鸡用的料可以根据自己的喜好来调配; 2、鸡的脖子有淋巴的一定要去除,对身体有害,连皮和油脂全部去掉.
牛欣朋5079手撕鸡做法,干锅手撕鸡培训,凉拌手撕鸡怎么做 -
仰轻卷17274135898 ______ 凉拌手撕鸡步骤1 土鸡半只洗净 步骤2 凉水多半锅,将鸡放进去,丢几段葱白和姜片进去 步骤3 转大火烧开,期间用汤勺撇去浮抹.(如果鸡不大,又足够嫩的话,汤烧开后2、3分钟即可关火,然后盖上锅盖焖上10分钟,保证能熟且肉质鲜嫩....
牛欣朋5079传统广州手撕鸡的做法 -
仰轻卷17274135898 ______ 需要提前准备好的材料包括:鸡胸肉 1块、胡萝卜 半根、黄瓜 半根、木耳 4朵、芝麻酱 1勺、味极鲜 3勺、白醋 2勺、糖 半勺、白芝麻 1勺、盐 适量、香油 半勺、干辣椒碎 1个. 1、黄瓜,胡萝卜切丝,木耳泡发后也切丝备用. 2、鸡胸肉开水下锅,开锅转中小火煮10分钟,捞出晾凉. 3、晾凉鸡胸的时间用来焯胡萝卜丝和木耳,焯熟捞出备用. 4、芝麻酱,味极鲜,白醋,糖,盐,辣椒碎,白芝麻,香油放入碗中搅拌均匀调汁备用. 5、鸡胸晾凉后用手按鸡肉的纹路撕成条. 6、放入焯好的胡萝卜丝和木耳丝. 7、加入黄瓜丝. 8、将调好的汁倒入,搅拌均匀. 9、盛盘,完成.
牛欣朋5079手撕鸡怎么做,它的料又怎么做? -
仰轻卷17274135898 ______ 用料 鸡 半只 黄瓜 一条(可省来) 姜末 适量 蒜末 适量 葱末 适量 盐 生抽 蚝油 醋 手撕鸡的做法 锅里加水,放姜片和料酒,放洗净的鸡进去煮熟(筷子能扎透就算熟了),再关火焖上十分钟(这个可以省,可以直接捞出来备用)源 黄瓜切丝,码在盘知底备用 鸡肉凉凉撕成丝备用 姜蒜末葱末另取一碗,锅里烧热油,烧热泼上去 然后往葱姜末里面到生抽醋盐蚝油辣椒油调成一个汁,把调味汁倒进鸡肉里拌匀 拌好的鸡肉码在黄瓜丝上,撒道点白芝麻或者炸好的花生米即可
牛欣朋5079问谁能介绍下(凉拌手撕鸡)的具体做法~~~~?谢谢~高手帮忙~~~
仰轻卷17274135898 ______ 食材:肉 一块半, 胡萝卜 一小段,黄瓜 一小段 配料:盐,香菇精,糖,芝麻酱,生老抽,醋 B 盐,料酒 C 白芝麻,香油 ( 制作时间:30分钟 编辑本段做法 1.鸡胸肉洗净后整块放入滚水中汆烫,加入少许盐及料酒.用勺子撇去浮在表面的白...
牛欣朋5079手撕鸡的做法
仰轻卷17274135898 ______ 材料: 小柴鸡半只,葱2根,姜2片. 调味料: 1、酱油3大匙; 2、料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯. 做法: 1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出; 2、另用2大匙油爆香葱、姜,焦黄时捞除,加入调味料(2)烧开,放入柴鸡,改小火煮20分钟,取出放凉; 3、用手将肉撕下,去皮、去骨后撕成条状,排入盘内,另将剩余的汤汁淋入少许即可食用.
牛欣朋5079手撕鸡的做法 -
仰轻卷17274135898 ______ 做法一材料准备主料:鸡 半只.辅料:孜然粉1茶匙,食盐4克,生抽3茶匙,姜1小块,蒜4瓣,料酒1茶,匙熟芝麻1/4茶匙.制作步骤1.把半只鸡处理干净.2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中.3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐...
牛欣朋5079凉拌手撕鸡怎么做? -
仰轻卷17274135898 ______ 【主料】土鸡半只 【配料】葱段、生姜、油炸黄豆、蒜末、香菜 【调料】生抽一勺、醋2勺、白糖2勺、干辣椒面2勺、川花椒面半勺、盐半勺、味精半勺 【做法】1、土鸡半只洗净.2、凉水多半锅,将鸡放进去,丢几段葱白和姜片进去.3、转...