挂面做炒面的正确做法
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01020886ecb31e2729.gif)
干挂面也能这么玩?N种美味做法惊艳您的味蕾!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018b5dde96a12ab934.jpg)
每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊干挂面可以做成什么美食?
干挂面,你绝对想不到的N种美味做法!
朋友们!您是不是经常囤点干挂面在家,以备不时之需呢?但是,是不是每次都只是简单地煮一煮,加点调料就完事了?今天,我要告诉您,干挂面可不仅仅是这样!它可是个“多面手”,能变出好多意想不到的美味呢!
一、咱们来说说最基础的吃法——汤面。很多人都觉得汤面没啥特别的,那您就大错特错了!想象一下,冬天里来一碗热腾腾的鸡汤挂面,那滋味,简直暖到心窝里去了。而且,汤底的选择也是多种多样,鸡汤、骨汤、海鲜汤,甚至是蔬菜汤,都可以和挂面完美搭配。再撒上点葱花、香菜,加点肉片或者蔬菜,一碗色香味俱全的汤面就出炉了!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bac01bc4c906759f.jpg)
二、拌面也是干挂面的一大变身术。拌面的灵魂就在于酱料和配菜。您可以尝试用芝麻酱、花生酱、豆瓣酱等各种酱料来拌面,再搭配黄瓜丝、豆芽、肉丝等配菜,口感层次丰富,让人回味无穷。而且,拌面还有一个好处,就是可以随心所欲地调整口味,想怎么吃就怎么吃!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a10d3be7ef32f55f.jpg)
三、炒面。炒面可是个技术活,但只要您掌握了技巧,就能做出比外面餐馆还好吃的炒面来。要把挂面煮到七八成熟,捞出过冷水,这样炒出来的面才不会粘在一起。接着,您可以根据自己的喜好加入各种蔬菜和肉类,比如青椒、洋葱、胡萝卜、肉丝等,一起翻炒。加点酱油、盐、胡椒粉调味,一盘色香味俱佳的炒面就做好了!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bf9655c9f956ad2d.jpg)
干挂面还有很多其他创新的吃法。比如,您可以把挂面做成炸面,外酥里嫩,口感超级棒!或者,您还可以试试把挂面做成凉面,在炎炎夏日里来一碗清爽的凉面,别提多惬意了!
说了这么多,您是不是已经迫不及待想要试试这些新做法了呢?别急,我这里还有更多干挂面的美味秘籍等着分享给您呢!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014c9d24a8739504dd.jpg)
其实,干挂面就像是一个百变的小精灵,只要您愿意尝试,它就能变出无数种美味来。而且,用干挂面做菜还特别方便,不用像和面那样费劲,也不用担心面条会粘连。只要掌握了正确的做法和技巧,就能轻松做出各种美味佳肴来。
所以,吃货小伙伴们,别再让干挂面躺在角落里积灰了!赶紧行动起来,发挥您的创意和想象力,用干挂面做出属于您的独特美味吧!我相信,只要您敢于尝试和创新,就一定能做出让人惊艳的美食来!
如果您觉得我的分享还不错的话,就快点赞、分享和关注小九吧!我会继续给大家带来更多好吃又好做的美食教程和秘籍,让我们一起在美食的世界里畅游吧!
您平时都是怎么制作干面条美食的呢,欢迎评论区交流
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01061021e60c76c6f3.jpg)
如果您觉得这个话题对您有帮助,请先收藏后分享给您的朋友,让更多好朋友知道,小九会持续更新作品的
陈心品3283干炒挂面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
闾湛厚17741466691 ______ 自己动手做炒面,温馨家常味.” 用料 主料 挂面两人份 鸡蛋三个 干辣椒适量 辅料 食盐 1勺 酱油 2勺 陈醋 三勺 素炒挂面的做法 1. 用酱油,陈醋,蒜末,盐,鸡精,葱花,调汁儿备用(个人认为可以多放些陈醋,当然不够酸亦可以在食用时添加) 2. 挂面煮7分熟,捞出用冷水冲一会儿,然后放点香油拌一拌 3. 热锅热油炒鸡蛋,油稍微多放一些 4. 鸡蛋炒熟后放入挂面,在挂面上倒入备用的汁儿,煸炒,不要停下,如果过快干锅,勺放点水.(一般快干锅的时候就是面快熟了) 5. 盛入盘中,撒点葱花
陈心品3283炒挂面怎么做好吃 -
闾湛厚17741466691 ______ 你好; 炒挂面的做法 水烧开,先大火后小火,挂面煮八分熟,捞出,过一遍凉水,面凉后滴入适量香油,搅拌一下,防止面粘连. 锅加热,倒入少量油,放入切好的葱姜蒜青红椒圈.{我用的朝天椒和杭椒}. 爆香. 放入切好的火腿丁,小青菜,翻炒后,关小火,放生抽,2-3勺老干妈酱.加入少量水.中火. 汤汁黏稠时放入面条,关小火,翻炒. 面条充分收汁,盛出. (所有调料依据个人口味添加)
陈心品3283干面条怎么做炒面呢 小编 -
闾湛厚17741466691 ______ 炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝. 下面,少许硬一点. 捞出,放冷水冲,漓干水分. 大火,来先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面...
陈心品3283炒挂面怎么做如何做好吃 -
闾湛厚17741466691 ______ 主料挂面200g青菜100g胡萝卜50g鸡蛋2个辅料葱20g盐 适量步骤1.挂面煮熟过凉水2.青菜胡萝卜,蛋液准备3.起油锅下入蛋液翻炒鸡蛋4.然后加入挂面,青菜胡萝卜,葱,滴入酱油,撒盐翻炒出锅装盘
陈心品3283用面条制作炒面的步骤 -
闾湛厚17741466691 ______ 炒面一般都需要把面条提前进行熟制,熟制有两种方法,一种是煎炸,还有一种是蒸熟.煎炸的炒面也叫做“炒伊面”,这种面条是用鸡蛋和面,然后擀成薄皮再切成0.5 -0.8厘米的宽条,切好后过油把面条炸至金黄色,在炒制的过程中还要把...
陈心品3283龙须干挂面怎么做炒面 -
闾湛厚17741466691 ______ 炒面(挂面)的做法 烧开水,下入挂面煮熟 用凉水把挂面过凉备用 黄油下锅,炒香洋葱,火腿 加入小尖椒翻炒 加入圆白菜翻炒 加入西红柿翻炒 加入过凉的挂面,加酱油,白砂糖调味,起锅装盘 另起一锅单面煎鸡蛋,煎好后盖在面上 所有用料图
陈心品3283炒面制作方法, -
闾湛厚17741466691 ______ 【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝...
陈心品3283如何用挂面做炒面 -
闾湛厚17741466691 ______ 用开水捞一下.
陈心品3283自己在家做炒面,简单好吃的做法? -
闾湛厚17741466691 ______ 用料:面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭白、杏鲍菇、蚝油、酱油、酒、盐 1、锅里下水烧开后下面条煮,注意面条煮到七分熟即可. 2、面条出锅后用电风扇迅速降温,注意直接降温,不要将面条过冷水降温. 3、将面条放入碗中加入蚝油,酱油,酒,一点点油拌匀. 3、加入调料拌匀的面条自然就会条条分明了. 4、锅里下一点点油,将香菇丝和胡萝卜丝放入翻炒几下. 5、然后下面条和韭菜根部,用筷子翻炒. 6、翻炒会后把面条推到一边加入豆芽,用面条盖住豆芽稍微焖一会,豆芽快熟时加入韭菜叶. 7、加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散,韭菜熟了就可以起锅了.
陈心品3283如何用生面条制作炒面,而且不容易成团? -
闾湛厚17741466691 ______ 个人建议 面条还是有点儿厚度的,口感好,也比较容易“根根分明”,反正蒸了一定会熟的,不用担心制作困难.1、面条先抖开,淋上食用油,抖散,稍微晾一小会儿;2、把面条放入锅中蒸至八成熟(最好热水入锅,凉水入锅,时间长,容...