揉面后醒面要多长时间

边底军1127面粉中蛋白酶经什么处理后可以降低面筋筋度并缩短和面时间() - 上学吧
空欧竖18475685478 ______[答案] 那是你不小心用了软选择工具了,按“B”取消软选择就行了!w999888b你不要误导别人

边底军1127和面时面与水的比例是多少 -
空欧竖18475685478 ______[答案] 一般情况下面粉与水的比例是:2:1 .若是玉米面或荞麦面等杂粮面粉,则要求水略多些,例如:500g杂粮面粉,则需要300g水来和面.

边底军1127和面时,面与水的比率是多少 做米饭时,米与水的比率是多少 -
空欧竖18475685478 ______[答案] 和面的比例不等,要看你做什么,普通的馒头是2:1(500g加250g的水)米的比例是1:2(一碗米加两碗水).

边底军1127维e能揉出黑头吗 - 全科 - 复禾健康问答
空欧竖18475685478 ______[答案] 温度低了肯定要慢呀!很正常.

边底军1127发面时要用酵母菌,那和面时能用开水吗?为什么? -
空欧竖18475685478 ______[答案] 和面时不能用开水,用温水.发面时先用一碗三十五六度的水把酵母漆开倒入面中,再用温水和面,要和的硬些.

边底军1127和面时水和面的比例是多少 -
空欧竖18475685478 ______[答案] 看是什么面粉了,小麦面粉和面时水和面的比例是5:2(500克面粉200克水)