撇了疙瘩怎么腌咸菜

柏质绍4249怎样腌制咸菜疙瘩 -
米维习19847768491 ______ 方法/步骤 首先将生辣菜疙瘩洗干净,然后找一个小坛(罐),把洗好的生辣菜疙瘩放进去 把花椒大料放在盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入盛有花椒大料的盆里,将花椒沏开,在盆子上面盖个盖子,呆上半个小时左右 然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,然后撒上盐,等待水凉了找个东西把它盖住,免得落灰,然后剩下的就是等了,基本上两三个月后就可以吃了,而且他是时间越长味道越好..

柏质绍4249整个芥菜疙瘩怎么腌制 -
米维习19847768491 ______ 芥菜疙瘩的腌制方法有: 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法: 1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣; 2、放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水; 3、泡好的...

柏质绍4249怎样淹介菜疙瘩咸菜 -
米维习19847768491 ______ 1.将其洗净.削去胡须.挖掉伤痕.纵向自根部切几刀如茄夹状.不要切断.每片厚度在1厘米左右.晾几天去水分.备用.2.取原盐适量.加水浓煎成溶液.晾凉.3.找一坛子洗净擦干.倒进盐溶液.投入疙瘩.盖盖.放阴凉处.4.待其腌透.变色后取出.(这时就可以吃了)继续晾干.晾蔫.市售五香面买几盒.把每片间隔都填上五香面和少许精盐.略作捆扎.另觅容器盛之.几天后取出.切丝.装盘.点香油.宰相刘罗锅家常吃这个

柏质绍4249怎么腌制酱芥菜疙瘩怎么做 -
米维习19847768491 ______ 这里介绍一个腌制芥菜疙瘩的做法,喜欢辣芥末口味的人餐餐吃也没有问题. 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐 方法 选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝. 丝成了.一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃...

柏质绍4249咸菜疙瘩阉制又翠又好吃的方法 -
米维习19847768491 ______ 主料 芥菜疙瘩40千克 方法/步骤1 将新鲜的芥菜疙瘩修理干净,去毛须,去叶子,泥土,洗干净.2 将洗好的芥菜装进大缸里,不要装的太满,离缸口20厘米为宜,方便搅动3 加入饮用水,以没过芥菜10厘米为宜,加盐0.5千克.4 用干净的木棍搅动使盐溶化,然后放在室内阴凉处.5 经常用木棍搅动最好每天一次,大约一个月以后缸内会有酸味产生,这时再加1千克的食用盐.继续每天搅动.在搅动的时候经常尝一下咸菜的酸度,觉得可口了就可以再加盐了.每次加盐不宜过多,直到口味合适即可.6 这样一缸咸菜疙瘩就腌好了,如果有辣味是因为腌的时间短,再腌几天就好了.

柏质绍4249如何把芥菜疙瘩做成好吃又烂糊的咸菜 -
米维习19847768491 ______ 芥菜疙瘩丝如何腌制 材料600 - 700克 芥菜 50 克 盐 500 ml 洗米水 做法 1)将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略) 2)用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜 3)准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水 4)然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成

柏质绍4249腌制芥菜疙瘩的用料比例是多少 -
米维习19847768491 ______ 材料比例:1. 6斤芥菜疙瘩2. 700毫升生抽3. 100毫升老抽4. 3厘米~5厘米长的桂皮5. 一平汤匙花椒大料.如果是整个大料,两个即可.6. 红色干尖椒7个~10个7. 几片干辣椒叶或者橄榄叶8. 整个芥菜疙瘩的腌制方法 1、把购买回来的整个芥菜疙...

柏质绍4249芥菜疙瘩怎么腌 -
米维习19847768491 ______ 芥菜腌制加工方法 原料:芥菜100公斤,盐10公斤,姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克.芥菜需为当季芥菜,且叶柄肉质无老化现象. 腌制方法:将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,约5—6天后,即可切条.腌...

柏质绍4249介疙瘩怎样淹咸菜 -
米维习19847768491 ______ 洗净,切除须根,控净水,马入坛内撒入一层盐,放在阴凉处,发效.

柏质绍4249芥菜疙瘩怎样拌咸菜好吃? -
米维习19847768491 ______ 把它切成条或细丝,用香油少加点酱油一拌即可,喜欢辣的可以用辣椒油拌.