新鲜五花肉
By 随心4589
用料- 五花肉 100克
- 红辣椒 2个
- 豆豉 1勺
- 葱 1/3根
- 姜 5片
- 蒜 2瓣
- 花椒 8粒
- 酱油 1勺
- 盐 适量
- 白糖 半勺
- 味精 少量
1、五花肉，水煮，20-30分钟左右，等五花肉熟了，捞出
2、葱，姜，蒜，花椒备用
3、红辣椒洗净
4、红辣椒切丝，切条都可以
5、五花肉切片
6、有肥肉，切的小一点
7、锅中放少一点油，先把肥肉下锅，翻炒，煸出油
8、小火，大概2分钟左右
9、放切好的五花肉
10、不断翻炒，大概2分钟左右
11、放1勺豆豉，葱，姜，蒜，花椒
12、再放1勺酱油
13、放切好的红辣椒
14、放盐，白糖，味精，不断翻炒，一分钟左右
15、出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"980f0a2aa816d347f","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01926b32a256f02b77.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0159d829cee9d61d88.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e5ea402e3182c32e.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f5f04651cdfcdc0c.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0130970f172452f7d8.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01668b76699660d456.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01757e1a36c271200f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e57e6c09783c5dd5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011d860393b2661c7a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01371999b8e580296b.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01558797aef9411163.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ff1f956f842009e9.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016a36e7bf1e7637cd.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fad92afd226ffaf8.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fe0c9f612ba0756a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c3006f3296384505.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1686620059000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/e00ed1d58f83468ab4b0bd00031eb01d","redirect":0,"rptid":"0c7a69bd93ed38d8","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:豆豉","k":"豆豉","u":""},{"clk":"kfood_1:五花肉","k":"五花肉","u":""},{"clk":"kfood_1:红辣椒","k":"红辣椒","u":""}],"title":"豆豉五花肉炒辣椒
景岚依3586卤五花肉怎么做好吃 -
陶羽震15824241733 ______ 1. 准备好五花肉,洋葱,大葱段2. 五花肉过下水洗净,切3小段,每一段都均匀的抹上盐,腌制20分钟3. 锅里放入少许油,放入五花肉煎上色,中途记得翻面,小心油溅出,可以用锅盖挡住4. 煎至四周微黄盛出5. 锅中放入洋葱,大葱段,蒜瓣,姜片,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,蒸鱼豉油6. 将五花肉放在上面7. 加入适量水,大火煮50分钟,中途记得翻面加水,剩少许汤汁,小火煮20分钟收汁8. 汤汁变浓郁啦,取出五花肉9. 五花肉切片装盆
景岚依3586炒五花肉片怎么炒嫩又好吃 -
陶羽震15824241733 ______ 用料 主料;五花肉400g. 调料;豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、柿子椒50g、酸甜辣椒酱适量. 1、将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片. 2、炒锅放油,放入肉片葱花翻炒. 3、然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色. 4、放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可. 5、成品图.
景岚依3586五花肉怎么做好吃,油豆腐蒸五花肉的家常做法 -
陶羽震15824241733 ______ 食材 主料 五花肉 400g 辅料 生抽 适量 盐 适量 豆豉 适量 油豆腐 适量 红烧汁 适量 红辣椒 适量 步骤 1.带皮五花肉洗净切块 2.加入生抽 3.加食盐 4.放入红烧汁 5.拌匀 6.加豆豉,腌制20分钟 7.油豆腐放入碗底 8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒 9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟 10.出锅即食 小贴士 五花肉先腌制再蒸,更加入味.
景岚依3586鲜猪肉怎么做 -
陶羽震15824241733 ______ 1:将五花肉洗净,切成长方体的块状;葱、空心菜均洗净、切长段. 2:将切好的五花肉放入热油锅中,以中火炸至表面呈干酥状,然后捞出沥干油分. 3:炒锅中加入糖与少许水以中火拌炒,待糖汁的颜色变成深褐色时,加入炸好的肉块一起翻炒均匀.接着加入所有调味料大火煮开. 4:煮开后再改小火煨煮30分钟,待熟透后加入葱段. 5:大火收干汤汁,然后盛盘.
景岚依3586去皮五花肉和带皮的区别在哪 -
陶羽震15824241733 ______ 去皮五花肉和带皮五花肉的主要区别在于是否保留了猪皮.1. 在新鲜和速冻情况下,去皮五花肉通常更受欢迎.在新鲜情况下,去皮的五花肉大部分是母猪腹部乳房上的肉,而带皮的五花肉如果带有乳头状外观,可能影响销售.因此,为了提升销售,一些商家会选择去掉猪皮再售卖.在速冻情况下,去皮的五花肉可能是注水后直接冷冻,解冻后水分太多导致肉质缩水严重,自然价格相对较低.2. 烹饪难度上,去皮五花肉更易炒,而带皮五花肉因为猪皮的缘故可能较难炒.以上就是去皮五花肉和带皮五花肉的区别,具体选择哪种类型的五花肉,可以根据个人喜好和烹饪需求来定.
景岚依3586鲜花椒五花肉怎么做 -
陶羽震15824241733 ______ 做法一: 制作原料: 猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各20克,盐2克. 制作步骤: (1)把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(拍松...
景岚依3586卤好的五花肉除了煎还怎么做好吃 -
陶羽震15824241733 ______ 主料 五花肉 600克 辅料 黄豆酱油 25克 生抽 25克 白糖 4小勺 料酒 适量 香醋 少许 盐 少许 姜 适量 大蒜 3瓣 白胡椒 少许 香葱 适量 步骤 1.材料图. 2.烧一锅水把洗净的五花肉煮到九成熟. 3.盛起晾凉. 4.姜切片,蒜切块待用. 5.热锅加油冒烟后下姜蒜炒香后关小火,投入五花肉翻煎一会. 6.倒入料酒、香醋再翻煎一会. 7.加入白糖3勺. 8.待白糖溶化肉着色. 9.倒入两碗水大火烧开,关中火边煮边翻. 10.煮至汤汁浓稠冒泡关小火直至收汁. 11.盛起放凉后切片装盘撒上葱花就可以了.
景岚依3586怎样做红烧猪五花肉才好吃? -
陶羽震15824241733 ______ 制作方法1: 红烧五花肉 ≮美食原料≯ 带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量. ≮美食做法≯ 1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水氽一下备用. 2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒...
景岚依3586想问下红烧肉怎么做好吃? -
陶羽震15824241733 ______ 【红烧肉】【主要食材】:一条新鲜的五花肉(约2斤左右,四川的五花肉一般按条称重).【调味材料】:2颗大葱、1小块老姜、一小抓干花椒、2个八角、2个沙姜、1小片桂皮、2片香叶、1大勺冰糖、酱油适量、料酒适量、草果1个、肉蔻少...
景岚依3586如何挑选一块漂亮的五花肉 -
陶羽震15824241733 ______ 五花肉,即是在猪肋排上的肉.五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层.选择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉...