最简单煮面条步骤

海报新闻记者 王雪雁 日照报道

在海滨之城日照，有着一种独特的美食文化。融合了海洋的鲜美和乡土的淳朴，让人流连忘返，回味无穷。

日照的美食，不仅是一种味觉的享受，更是一种生活的态度。让我们走进日照，品味这片土地的美食文化，感受其中的韵味与情怀。

01海沙子面

日照海沙子面是日照当地的特色小吃，有着悠久的历史。不仅是一种美食，更是一种文化。它代表了日照人民的智慧和勤劳，也体现了他们对生活的热爱。

招牌特点：

口感鲜美，营养丰富

烹饪方法：

1.准备原料：海沙子、面粉、清水、盐、碱面等。

2.海沙子的处理：将海蛤蜊清洗干净，去除尾部和外壳，用牙签挑出海蛤蜊肉，切成小丁。

3.面粉的处理：将面粉和盐混合均匀，加入适量的清水，揉成面团。盖上湿布，醒20分钟左右。

4.擀面：将醒好的面团擀成薄片，然后用刀切成细条。

5.晒面：将切好的面条晾晒在通风的地方，晒干后即可保存。

6.煮面：将晒干的面条放入锅中煮熟，加入适量的清水和碱面，煮至面条变软即可。

7.调味：在煮好的面条中加入适量的盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可食用。

美味指数：⭐⭐⭐⭐⭐

02红烧鮟鱇鱼

最普通的配料，最简单的加工方式，却保留了极致的海洋风味。一份红烧鮟鱇鱼，最好再配上一份白米饭，这就是最纯正的岚山味道。

招牌特点：

原汁原味，鲜香四溢

烹饪方法：

1.将鮟鱇鱼去内脏后，洗净、切块。

2.将鮟鱇鱼块放入沸水中焯熟。

3.将鮟鱇鱼块从锅中取出，沥干待用。

4.将蒜、辣椒下入油锅中煸香。

5.将鮟鱇鱼块下入锅中，翻炒。

6.加入适量酱油、料酒、水。

7.继续翻炒，根据口味放入盐、糖、醋。

8.收汁、撒葱花、装盘。

美味指数：⭐⭐⭐⭐⭐

03岚山蟹酱豆腐

吃豆腐一定要加调料，岚山人把浆状的调料统称为“蘸水”，而岚山豆腐的灵魂伴侣则是蟹酱蘸水。

招牌特点：

口感鲜嫩，层次丰富

烹饪方法：

1.新鲜的黄豆经过破碎、除皮、浸泡、水磨、过滤、煮汁、点卤、上筛等步骤，白细柔嫩的手工豆腐就此出炉。

2.将梭子蟹整个捣碎，撒上少许食盐放置到瓷坛子或者玻璃容器中密封发酵半年，让蟹酱的鲜香完美地释放出来。

3.发酵好的蟹酱拌上红红的辣椒、芝麻盐，再撒上葱末搅拌均匀。

4.一道正宗的蟹酱豆腐就大功告成了。

美味指数：⭐⭐⭐⭐⭐

04日照煎饼

日照煎饼作为民间手工制作的食品，具有悠久的历史，是沿海渔民出海打渔所必备的干粮，并于2021年被列入第五批山东省级非物质文化遗产名录。

招牌特点：

酥、软、香、脆，美味可口，携带方便

烹饪方法：

1.将小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面等五谷杂粮为主原料，搅成糊糊状。

2.将“糊子”摊在金属鏊子上，用推子逆时针滚动。

3.待面糊成熟的时候，一张接一张地揭开，鲜香酥脆的日照煎饼就做好啦！

美味指数：⭐⭐⭐⭐⭐

赶快喊上加入朋友一起，来日照开启一场美食之旅吧！

符昂义4590煮面条怎么做好吃,简易煮面条的家常做法 -
盖皆虹18811946429 ______ 食材 主料 挂面 150g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 步骤 1.先来张食材的图 2.坐锅,开火,倒水 3.水沸后,加入面条 4.准备凉白开一碗 5.水再次沸腾后,煮至面条熟透 6.将面条夹入凉白开里,过一过水 7.加入盐 8.加生抽 9.加味精 10.加入昨晚剩的一点香菇炒肉片(里面有油),搅拌均匀,就可以享用了

符昂义4590最简单的煮面条方法:只用水,面条,油,还有锅,并且都要用上,步骤如何? -
盖皆虹18811946429 ______ 如果你要做的是打卤面就直接先把面煮好,你要做炝汤面就先放油,有热了放点葱花,再加水,水烧开放面,出锅前放点盐跟鸡精,出锅后在点几滴香油就OK 了 查看原帖>> 希望采纳

符昂义4590怎么煮面条喔?
盖皆虹18811946429 ______ 其实煮面条很简单,最主要的是火候,烧开水的时候,水不能放的太多,也不能放的太少,水太多了浪费,水太少了就会煮成面糊,水放的适当就可以了,水烧开之后在放入面条,在面条煮到7成到8成熟的时候就把面条捞出来,用清水冲下,不过不能泡在水里面,然后在面条上倒如少许油,这样面条就不回粘在一起了,接下来在烧汤,先放油,等油烧的查不多 的时候,就把事先切好的蒜米倒在锅中暴1到2分种,在加入清水,然后在把切好的瘦肉放入锅中,等锅开了,在放青菜,姜米,盐,在把事先煮好的面条倒入锅中煮上1到2分钟,然后放入葱花和味精,你也可以放机精,这样面条也熟了,而且面条也有味道.如果你觉得太油腻的话,可以在烧汤的时候少放点油.

符昂义4590煮面条怎么煮最好吃? -
盖皆虹18811946429 ______ 对于家庭自制的面条(湿切面),首先要将水煮沸,随后放面,然后用筷子上下挑动.紧接着要用大火再煮,要煮开大约两次,再添加两次凉水.这么做的方法主要是防止面条黏连.用旺火是担心水温的够,面条会黏糊. 对于外面买的干面条或者挂面,将水倒入锅内,有小气泡出现的时候放面条,然后搅动几下,把锅盖子盖好.开锅后,不可以用大火,用中火或者小火,随着水开随着添加凉水,俗话说的好“水沸面开”.

符昂义4590煮面条怎么做好吃又简单 -
盖皆虹18811946429 ______ 我最喜欢吃的番茄面做法: 把番茄的皮去掉,切块,一小碗面我会用两个番茄 锅里放油,油热下葱花爆炒,后下入番茄炒,约一分钟后盖盖子闷至番茄全烂,放水(不能太多,够煮面就好)加盐煮至水开 下面,煮约五分钟捞出,浇汤. 因为我煮的时间很久且水放得不多,所以番茄汤特别浓稠,面条中也有番茄味,吃起来很满足.

符昂义4590怎么煮面啊,或者拌面...要最简单的方法... -
盖皆虹18811946429 ______ 这是干拌面:广东人称捞面(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方地区.在新疆,拌面为一道传统菜,俗称“拉条子”. 这是燃面: 宜宾最具特色的传统名小吃,原名叙府燃面,旧称油条面.早在清朝光绪年间,便开始有人经营.这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成. 最大的区别是:因其油重无水,引火即燃,故名燃面.

符昂义4590煮面条的方法 -
盖皆虹18811946429 ______ 看你想吃什么样的面条了,我们家经常做两种比较方便的,其中一种是西红柿鸡蛋面,另一种鸡蛋炸酱面 西红柿鸡蛋面: 1.打俩个鸡蛋,搅碎,加入一点点盐,还有一点点水.西红柿两个切小瓣.葱、蒜切小片.青菜洗净备好. 2.锅里放油,油开,导入搅拌好的蛋液,蛋液稍凝固的时候要搅动,打成块状,也不要太碎,凝固出锅,不用太熟. 3.热油,葱蒜爆香,放入西红柿,盐,多炒一会儿出汤为止.加入一大碗清水,开水更好,等水煮起来,加入面条,煮起来,倒入鸡蛋,青菜.再煮一会儿,面条熟了之后就可出锅啦.

符昂义4590怎样煮面条啊 麻烦快点回答 我快饿死了 不要求好吃 只要求能吃 -
盖皆虹18811946429 ______ 热汤的 锅里放点油 油热放葱花 放点点酱油 放1个西红柿(提前切好) 翻炒出点稠汁 加热水(水量 看你 吃多少面 定)盖上盖子等锅开了 放 面条 用筷...

符昂义4590煮面条的做法,煮面条怎么做好吃,煮面条的家常 -
盖皆虹18811946429 ______ 一、最简单的拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋.千万记住先后程序,否则味道就不一样.如果加一点上好的榨菜丁...

符昂义4590简易煮面条怎么做好吃,简易煮面条的吃法 -
盖皆虹18811946429 ______ 酸汤面条好了,先煮好面条,然后调一碗汤,里面放调料和蒜苗,然后用把煮的面条和汤一起倒碗里就好了,最好先倒汤,把调料都融化了,我姐一般懒的时候就给我这样弄,味道还可以,具体放的啥料不知道,只知道有醋、盐、味精