杂面条的10种吃法
作者:大歡儿
豆角焖面,应该偏东北的一种吃法。因为东北历来有炖豆角的习惯。豆角焖面吸满了炖豆角的汤汁,香气四溢,加上蒜香,让人吃了一次就忘不掉。
原料准备:
豆王豆角 土豆 猪肉 葱姜蒜八角 面条
制作方法:
1 葱切碎,姜切一片,蒜切沫豆角掰成小段,土豆滚蛋切块,放入水里洗去淀粉,肉切片。备用。
2 起锅烧油,放入切好的葱姜,八角。炒出香味后,放入肉片炒至8成熟,下入豆角段继续大火翻炒,炒至豆角整体油亮表面有像被油煎过的痕迹即可。再下入土豆继续炒,倒入生抽,老抽,耗油,盐炒2分钟左右。加水炖煮,多放一些水,因为后面要下面条。
3 炖20分钟左右。因为豆角不熟的话容易中毒,所以时间稍微久一点没有关系。
4 炖豆角的期间,把面条上蒸锅蒸一下,蒸熟后备用。
5 豆角煮好后取出土豆,不然很容易粘锅。把蒸熟的面条平铺在豆角锅里面,盖盖子焖煮一会,等汤汁基本吸收干净后关火。
6 撒上提前准备好的蒜末。出锅。
小tips:
炖豆角一定要炖熟,不然会有毒素。
面条可以提前蒸一下,这样熟的更快。不蒸也可以,直接放到面条上,但是很容易面条还没熟,锅里的汤已经干了。
最后的蒜一定要放,瞬间提味!
汲飞明2696一些面条英语怎么说? -
周轻肯17630459594 ______[答案] any nodded
汲飞明2696noodles后面跟is还是are?Do you like noodles?(找个词替换noodles)A.them B.itNoodles - __ - very nice. -
周轻肯17630459594 ______[答案] noodles 面条只有复数形式用them和are
汲飞明2696英语中food有没有复数?如果有food的复数是什么?是noodles的food! -
周轻肯17630459594 ______[答案] 1.各种食品 drinks 各种饮料...foods 各种食品... 2.是用来表示各类的食品 riddles...foods是用来表示各类的食品...vegetables是表示各种不同类的蔬菜 3.十种早餐食品 10 breakfast...foods 十种早餐食品 如果food是代表食品不可数,但代表食物种类可数 ...
汲飞明269610斤面粉做馒头放多少水和酵母? -
周轻肯17630459594 ______ 10斤面粉做馒头需要兑4000g到4200g水,同时需要酵母粉20到25克.以下是一份详细的制作步骤:1. 将酵母粉放入面粉中,搅拌均匀.2. 用温水将面粉和酵母粉揉成面团,使其既不太黏也不太干.3. 将面团放在温暖的地方,盖上盖子,等待发酵.4. 等到面团发酵后,将其分成适当大小的块,然后揉成馒头的形状.5. 将馒头放入蒸锅中,等待再次发酵.6. 等到馒头发酵完毕后,开始蒸煮,通常需要蒸煮15到20分钟.7. 蒸煮完成后,取出馒头,让其冷却一段时间后再食用.以上就是制作馒头的一般步骤,当然具体的制作过程可能会根据个人口味和习惯有所不同.
汲飞明2696面条英语怎么念 -
周轻肯17630459594 ______[答案] noodles[英]['nu:dlz] [美]['nu:dəlz] 生词本 简明释义 n.(常复数)面条
汲飞明2696做鲜切面时面粉、碱、水的比例是多少? -
周轻肯17630459594 ______[答案] 配方:100斤面粉,加水30-35斤,碱40克,盐80克,鸡蛋若干.注意,碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状;同时碱不能放多了,否则面条发苦,颜色过黄.一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0....
汲飞明2696英语 关于面条的种类 比如 西红柿鸡蛋面...还有什么 牛肉白菜面 羊肉和萝卜面... -
周轻肯17630459594 ______[答案] 这个,可以直译. 比如西红柿鸡蛋面,tomato egg noodle. 牛肉白菜面,beef cabbage noodle 羊肉萝卜面,mutton radish noodle 人家听的懂,关键是人家做这个才行.
汲飞明2696喜欢面条的英语作文,40字左右 -
周轻肯17630459594 ______[答案] 北方人主以面食为主粮;南方人虽倚重吃米饭,但面食亦成为重要小吃. 北方人以面为主食,因而面食较重其质和量.北方人做面常加时令叶类鲜熟,佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,配料及汤相对较咸,主要是驱寒,饭量大的也可配馒头、...
汲飞明2696面条的单词是什么?是可数还是不可数名词呀 -
周轻肯17630459594 ______[答案] noodle 是可数名词,复数是:noodles
汲飞明2696面条noodle是不是可数名词 -
周轻肯17630459594 ______[答案] 面条noodle是可数名词 ,但一般用众数. MSN encarta对noodle的解释为 a long thin strip of pasta. 例句: Noodles are a staple(主食) of Italian and Chinese cooking. ( usually used in the plural ) 但绝对可以单独用, 你不见小馆仔的名有用 noodle 吗...