正宗干炸整条五花肉

邰桂志4304面包糠炸五花肉的做法 -
台芝兴13457078315 ______ 1、将五花肉用清水冲洗干净,等到水分沥干后,用菜刀将其拍扁 2、将拍扁的五花肉切成条状,用酱油,胡椒粉,大蒜,酱油膏腌20分钟 3、待五花肉条腌制完成后,在外面粘上薄薄的一层面粉,如果面粉过多,将其抖落 4、在粘了面粉的肉条外,裹上鸡蛋液,然后再粘面包糠,放入盘中待用 5、在锅中倒入适量油,小火加热,等到油热后,将五花肉条放入锅中炸至金黄就可以了

邰桂志4304炸五花怎么做如何做好吃 -
台芝兴13457078315 ______ 干炸五花肉片是一道很受欢迎的传统鲁菜,具有味道鲜美、口感柔韧、色泽金红、老少皆宜的特点. 主料 五花肉. 辅料 姜. 调料 盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油. 1、五花肉洗净后切片. 2、生姜剁碎后取姜汁备用. 3、盐、味精、料酒、酱油、姜汁制成腌料汁备用. 4、五花肉片用腌料汁腌制2小时. 5、腌好的五花肉片裹上一层干淀粉. 6、锅中做油,6成热时下入五花肉中火炸约1分钟. 7、待肉片干香、金红后出锅即成. 小提示: 1、五花肉片切5毫米厚为好. 2、一定将五花肉的部分油脂炸出来,否则会比较腻.

邰桂志4304炸肉的做法 -
台芝兴13457078315 ______ 软炸肉的制作材料:主料:猪肉(瘦)150克 调料:鸡蛋100克,盐2克,植物油50克,小麦面粉10克 软炸肉的特色:外焦里嫩,如配上花椒盐或辣酱油,更香美可口. 教您软炸肉怎么做,如何做软炸肉才好吃1.瘦肉切成薄片. 2.鸡蛋打在碗内...

邰桂志4304怎么炸五花肉 -
台芝兴13457078315 ______ 若干生粉,加冷水,再放入盐,鸡精,料酒,等待备用.五花肉要去皮,再切成薄片,放入已配置好的生粉中,搅拌均匀,腌制20分钟左右.取平底锅,放入少量的油(因为在炸的过程中,五花肉还会出油),分片把肉放入煎锅,一面煎至金黄,再翻面煎(不要太硬了).也可在煎的时候撒上些胡椒粉,更香. 出锅后,蘸点黄豆酱,生菜叶一包,美味啊!

邰桂志4304五花肉怎么炸好吃而且又香又嫩 -
台芝兴13457078315 ______ 主料:五花肉400克、炸粉大半碗 调料:盐少许、食用油一大碗、生粉少许 制作步骤: 1、准备材料:五花肉去皮切薄块提前用生粉,食用油,盐腌制两两小时 2、炸粉加冷水开成糊状 3、把腌好的五花肉放到炸粉糊里搅拌均匀 4、热锅,倒进去一大碗食用油,烧开油(用干木筷子插进热油里,起泡就够温度了) 5、用筷子夹起裹满炸粉糊糊的五花肉,小心轻放到油锅里,炸 6、炸至稍黄,捞起沥掉大部分油,重新放进油锅再炸一下下,起锅. 7、上碟,如果有酸甜酱蘸着吃,更美味

邰桂志4304干炸五花肉腰子怎么做 -
台芝兴13457078315 ______ 主要材料:五花肉500克,五香粉5克,姜粉5克,酱油1汤勺,淀粉20克,盐10克. 1、五花肉改刀为2厘米的厚片. 2、将五香粉,姜粉,酱油,盐,淀粉放入五花肉拌匀腌制10分钟. 3、锅中放油烧至插入筷子起小泡. 4、放入腌制好的五花肉炸至金黄. 5、捞出控油. 6、盛出.

邰桂志4304干炸五花肉的腌制方法?就根据图片上的就行了
台芝兴13457078315 ______ 取新鲜肥瘦适中的五花肉,切成图片上的大小,厚薄在0.5厘米左右,别太薄了,炸起来硬.切一平盘的量,放一小撮盐,别太咸,加味精,料酒,生姜丝,葱段,大料瓣,味极鲜酱油,以上调料均少许,最后加一丁点白糖.用手抓匀.腌制十几分钟,把姜,葱,大料拣出.锅内放一斤左右食用油,七成热,把肉片内外沾干面粉放入.炸至发黄捞出,加火等油烧开,用漏勺盛肉片放油里打一下,快速捞出,(这样做脆,而且色泽鲜亮,保证肉质熟透).空尽油,装盘,撒少许椒盐,即成.祝吃的开心呦!

邰桂志4304怎样炸香酥五花肉好吃 -
台芝兴13457078315 ______ 香炸酥肉的做法步骤 1. 五花肉洗净切薄片.(大概0.5厘米厚的样子) 2. 加入红薯粉,花椒粉,辣椒粉(怕辣的可以不加)料酒,盐,鸡蛋,搅拌匀,盖上保鲜膜放十分钟,让其入味. 3. 加入洗净切碎的葱花 4. 坐锅烧大半锅油,大火烧至冒烟后一片一片放入拌好葱花的五花肉!中途用筷子将肉翻动几下. 5. 炸至表面金黄时就可以用漏勺捞出来了.

邰桂志4304请问正宗的毛氏红烧肉的做法
台芝兴13457078315 ______ 主料:五花肉480克调料:酱油1.5汤匙冰糖1汤匙葱1根姜4片蒜4瓣八角3个桂皮1段干辣椒2个料酒1.5汤匙植物油1汤匙豆豉10粒草果1个香叶2片水适量做法:1.五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状备用2. 葱切段,姜蒜切片或切条,香料(干辣椒2个、桂皮1段、八角3个、草果1个、香叶2片)准备好 3.锅内放少许植物油,加入葱姜蒜爆香4.转中小火,放入五花肉块翻炒5. 耐心煸炒至五花肉块出油,颜色金黄 6.加入香料和豆豉翻炒两分钟7.加入酱油、料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖,转中小火炖1个小时40分钟后开盖,转大火收汤至粘稠即可 .

邰桂志4304炸扣肉 怎么做 -
台芝兴13457078315 ______ 一,选择肉皮厚点的五花为原料. 二,肉要煮熟皮要煮沸得比较软. 三,要趁热在皮上台阶涂抹上色的料子. (上色有两种方法,一种是用酱油,另一种是用糯米酒汁,两种都要用水稀释,太浓炸出来的肉皮发黑,太淡又坟不到色戏红的要求.) 四,上色的料子要均匀并要吹干后才能入油锅炸. 五,炸时的油温要比较高,但也不能太高,太抡火易炸黑也不能太到起泡的效果.最好和油温在180——200度之间,也就是油锅刚起油烟之际将肉下锅炸.炸时肉皮朝下.注意防止热油爆溅,(可适时加盖炸)防止肉皮搭锅,可在锅底加一篾. 六,肉皮炸到色红起泡时捞出放入温水中浸一下即可.