比较有创意的宴会主题
在主题宴会的设计、宴会设计和餐饮管理中,如果只发挥“特色”是不可能收到理想效果的。在确定主题后,策划人员应紧跟主题,挖掘文化内涵,发现主题特征,设计文化方案,制作文化产品和服务。这是一个非常重要、准确和重要的环节,耗费的精力最多。
然而,许多主题宴会,特别是中式文化宴会和风景名胜宴会的设计存在诸多问题。很多菜给人的感觉并不自然,缺乏整体的美感。虽然将古老器物用于装盘是一种好的创意,但有些菜品的味道却不尽如人意,过于注重形式而忽略了市场需求。
在风景盛宴中,山川花草亭台楼阁的摆盘虽然精致,但很多菜却无法品尝,甚至让人不敢下筷,这违背了烹饪的基本原则。此外,不少企业在主题宴会菜品的研发上并未深入挖掘菜品本身的特色和风味,而是一味追求装饰和摆盘效果,这弱化了菜品的内在价值。
宴会主题可大致划分为以下几类:
一、地域性和民族性主题。如地方风味主题活动:运河宴、长江宴、岭南宴、巴蜀宴、蒙古风味、维吾尔风味、印度风味、日本料理、阿拉伯风味、意大利风味等。
二、文化史料主题。如大千宴、东坡宴、美兰宴、红楼宴、三国宴、水浒宴等;又如原材料和美食主题,如宁波河鲜宴、安吉白术宴、云南白充宴、西安饺子宴等。
三、节庆主题。如元旦、元宵节、情人节、儿童节、中秋节、圣诞节等;娱乐休闲主题,如歌舞晚会、时尚晚宴等。
四、营养健康话题主题。如美容食品、药膳等。
五、配料宴和风景名胜宴等。
从文化的角度看,深化主题宴会的内涵,餐饮经营不仅是一种商业经济活动,而且贯穿于餐饮经营的全过程。在策划宴会主题时,离不开“文化”二字。每一个宴会主题都是一种文化诠释。如地方传统饮食文化、宴会设计和餐饮管理等,不同地区有不同的地域文化和民俗传统。比如,以某种原材料为主题的餐饮活动,应该具有某种原材料的个性特征。从原料的使用和知识的介绍,到肉类的装饰和菜肴的烹调特点,这是一种“原料”文化的展示。
","gnid":"98c9a18bec5a65fcb","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"560","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0123493d3148c8e0de.jpg","width":"920"},{"desc":"","height":"560","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01391cd1f8fc953c7d.jpg","width":"920"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1697156880000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/0b596b979402e91ce34029d0797ac5d8","redirect":0,"rptid":"e004a28fcd62c3fd","rss_ext":[],"s":"t","src":"朴秀说设计","tag":[{"clk":"kculture_1:儿童节","k":"儿童节","u":""}],"title":"宴会厅主题风格在设计中过程中如何把握?
那垄和4719婚礼主题名字创意有什么?
凌亚巧19661004724 ______ 花好月圆欣喜日 桃红柳绿幸福时 两情鱼水春作伴 百年恩爱花常红 杯交玉液飞鹦鹉 乐奏瑶笙引凤凰 金屋春浓花馥郁 琼楼夜永月团圆 和睦门庭风光好 恩爱夫妻幸福长金鸡昂首祝婚礼 喜鹊登梅报佳音 爱情红花开四季 姻缘美果甜百年 爱情坚贞花正好 意气相投月常圆
那垄和4719婚礼主题名称在线设计 新郎陈远,新娘顾雯婧 想大家帮忙想设计一个比较有创意的主题名称.谢谢! -
凌亚巧19661004724 ______ 1、心如止水 宁静致远——心如止水 宁靖致远2、前程远大 岁月静好——前程远大 岁月靖好 远看山有色, 靖听水无声. 春去花还在, 人来鸟不惊.
那垄和4719怎么样才能开展一场有创意的生日聚会? -
凌亚巧19661004724 ______ 生日策划方案 实施方法: 1.生日那天,约她到指定的咖啡厅,开场白,也就是嘘寒问暖. 2.看好你和大家约定发短信的时间,提前说,“你的手机要响了哦”,时间到,大家的短信同时到来.在这之前最好不要让大家给她发祝福的短信. 3.逛...
那垄和4719婚礼上有哪些策划创意 时尚婚礼必备的小创意 -
凌亚巧19661004724 ______ 1、可以安排一些节目,新人可以展示才艺:唱歌、双人舞、书法等等,也可以抽选宾客上台表演. 2、很多婚礼仪式会准备切蛋糕或倒香槟的环节,其实夏天,切西瓜也是很不错的选择,切好了还可以现场送给宾客. 3、在各个环节安排不同的互动游戏. 4、将两人相识相恋的过程在婚礼中重现最能打动人,将两人一路走来的照片在大屏幕播放,只配简单文字,一边播放新娘或新郎一边讲述照片的故事. 5、远方好友不能来参加你们的婚礼,可以请他们把对你们的祝福拍摄成录像发送给你,在婚礼上播放. 6、让在场的每桌客人都派一个代表讲一句话为你们证婚而不是像平常的只有一个证婚人. 参考:婚宴可以安排哪些创意
那垄和4719有哪些有意思的婚庆创意? -
凌亚巧19661004724 ______ 现在婚宴仪式的重复感的确太严重了,似乎每个人的婚庆都办的差不多.题主可以试试下面几个比较新奇的婚礼创意:电影颁奖:为什么不能把婚礼变成一场盛大的颁奖礼呢?来宾们身着盛装走过红毯,大家在巨大的背景板前合影留念.最后进...
那垄和4719浪漫,有创意的主题婚礼策划方案~! -
凌亚巧19661004724 ______ 为你准备四套方案,但愿有所帮助! 创意一、热气球婚礼(要有经济实力):飘在空中的誓言 想象:白云做伴,鸟儿祝福,热气球在数百人的目光中缓缓离开地面,醉人的红晕映在...
那垄和4719有什么好用的视频剪辑手机app -
凌亚巧19661004724 ______ 1. AndroVid 《AndroVid Pro》是一个非常好用的视频编辑器,拥有许多实用的功能,如修剪、分割以及抓取视频帧,对N多音频和视频格式转换等,并且可以分享您编辑过的视频. 2. KineMaster 《巧影 KineMaster》是一款在Android系统上...
那垄和4719怎么办一场有创意的婚礼
凌亚巧19661004724 ______ 有创意,首先需要确定下你的婚礼主题! 从四个方面可以阐述婚礼主题以及创意: 季节 婚礼主题也可以以季节为元素进行创意,例如:爱的萌芽,春的恋歌等春季主题婚礼,会场可以为轻快的草绿色、艳丽的花朵围绕;夏季主题婚礼可以为海...
那垄和4719请问大家有什么好的关于新年晚会的创意啊? -
凌亚巧19661004724 ______ 再新颖,也脱离不了“吃,喝,玩,乐”四个主题,我们只是在主题上要求创新.公司的新年晚会,绝对是一开始,老板上去讲话,呵呵,很老套,但是是不能取消的一项.之后,就应该是联欢了吧.这是主题.我们要想的就是联欢,怎么有新意,在此,提出几点建议 1.歌曲不能少,但是绝对不能太多关于情了爱了的,少量可以.其中流行歌曲比较主要.其他以健康向上为主. 2.因为是新年晚会,不如,让全公司的人一起包饺子.新年,都要吃饺子的.而且这也可以促进大家合作关系和融洽度.多人一起包饺子,再加上音乐的效果,会很好吧? 还有,新年,吃饺子,能让大家都有种家的感觉,更能爱公司. 3.吃,把包出来的饺子做好大家一起吃,一边吃一边欣赏节目.
那垄和4719求婚礼主题创意! -
凌亚巧19661004724 ______ 中间可以和来宾互动玩点小游戏来拉动气氛.比如听歌曲猜名,猜到的就唱个几句表示对新人的祝贺.猜对的就发点小礼品,比如玩偶之类的.再有就是找个有深度的司仪.把想法告诉他,他会总结该说的话.上次去参加一个朋友婚礼,酒店大厅请了一个专门谈钢琴的,超级浪漫.还有好多摄影师,来宾递上红包之后和新人一起拍照留恋.