油炸五花肉的做法
By ✌????✌加州巧克力
用料- 五花肉 750g
- 鹌鹑蛋 30个
- 桂皮 适量
- 料酒 20克
- 老抽 2勺
- 冰糖 30克
- 生抽 3勺
- 八角 适量
1、鹌鹑蛋煮熟后剥皮，油炸浮起
2、五花肉洗净，切块，油热，放冰糖熬出糖色，放五花肉翻炒，加料酒，加鹌鹑蛋，生抽，老抽，蚝油，八角，加适量水，炖煮半小时以上
3、好吃的鹌鹑蛋五花肉就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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淳秋甘804花肉片怎么做好吃,炸五花肉片的家常做法 -
鞠钓促17066908983 ______ 香炸五花肉的做法步骤1 将五花肉切薄片(买回后放冰箱冰硬了再拿出来会很好切的)2 将五花肉放入碗中,分别倒入一小平勺盐,半勺糖,一勺味达美酱油,半小勺胡椒粉,半碗面粉粉,一个鸡蛋,半小碗水搅拌均匀入味.(中午我还做了水煮鱼,可太辣女儿不能吃,所以我就把鱼肉切成薄片和五花肉一起淹了炸)3 锅内倒入花生油,油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸,倒入后用筷子快速将肉划开.4 看锅内的肉片上色后捞出,等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内,迅速出锅就OK了.吃一口香酥鲜咸,
淳秋甘804怎样炸酥肉才又酥又脆 -
鞠钓促17066908983 ______ 1、不喜欢瘦肉,用五花肉也好.2、有的做法介绍肉洗后控干水分,切片后直接入到糊里,但我喜欢先腌一下,感觉更入味儿.3、糊用的面粉稍多一点,裹得厚一些,一半肉一半面的来吃,怕摄肉过多,胖啊.4、肉片儿下油锅时,用筷子将肉片展开放入,否则成一个团了,不好炸透.
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鞠钓促17066908983 ______ 干炸五花肉片是一道很受欢迎的传统鲁菜,具有味道鲜美、口感柔韧、色泽金红、老少皆宜的特点. 主料 五花肉. 辅料 姜. 调料 盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油. 1、五花肉洗净后切片. 2、生姜剁碎后取姜汁备用. 3、盐、味精、料酒、酱油、姜汁制成腌料汁备用. 4、五花肉片用腌料汁腌制2小时. 5、腌好的五花肉片裹上一层干淀粉. 6、锅中做油,6成热时下入五花肉中火炸约1分钟. 7、待肉片干香、金红后出锅即成. 小提示: 1、五花肉片切5毫米厚为好. 2、一定将五花肉的部分油脂炸出来,否则会比较腻.
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鞠钓促17066908983 ______ 五花肉 1200g 香酥脆五花肉/脆皮肉的做法 预备:锅里放水煮沸,五花肉洗净下锅煮约6-8分钟,没有血色、筷子可以插入就捞出锅过冷水.扎缝状眼:上一步过冷水是为了迅速过渡到这一步,过了冷水就肉就凉了可以扎眼.用剪刀(注意一定是...
淳秋甘804干炸五花肉怎么炸好吃 -
鞠钓促17066908983 ______ 主料:五花肉500g, 油500g.辅料:盐适量 ,味达美适量,鸡蛋一个, 淀粉适量.做法步骤1. 肉切成半厘米厚的片,加入适量盐、味达美拌匀.2. 放入一个鸡蛋抓匀.3. 静置半小时放入适量淀粉抓匀待用.4. 锅里放油加热,放入五花肉划散.5. 炸至金黄捞出.6. 复炸一遍捞出
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鞠钓促17066908983 ______ 用料主料 五花肉适量 辅料 淀粉 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 调料 花椒 少许 干炸五花肉的做法1.五花肉切片,淀粉里加鸡蛋,面粉,盐,花椒粒和水拌成糊糊2.把切好的肉片放糊糊里拌匀3.锅里油多些,油温也要热些,待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸,待两面金黄即可
淳秋甘804五花肉怎么拿来油炸好吃?还是红烧好吃 -
鞠钓促17066908983 ______ 以下是红烧五花肉的做法!加八角会增加其美味!详细请百度“红烧五花肉”见百度百科! 食材准备:带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量. 1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水氽一下...
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鞠钓促17066908983 ______ 健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 洋葱:健胃、祛痰、利水 食材用料 五花肉五百克 洋葱小的半个相克食物 姜片五、六片 烧烤调味料一汤勺 生抽半汤勺 面粉两汤勺 植物油500克左右 干炸五花肉的做法1.五花肉切成三厘米左右的条并去皮....
淳秋甘804五花肉怎么做好吃 炸五花肉美味不油腻 -
鞠钓促17066908983 ______ 食材主料: 五花肉适量 辅料: 淀粉适量、鸡蛋适量、小麦面粉适量、花椒少许 1、将五花肉洗净,切成肥瘦各半的条形 2、往里加料酒老姜花椒少许,一定比例的盐、鸡蛋、湿豆粉,搅拌均匀后放置待用 3、锅内放入菜籽油一公斤,大火烧熟后改成中火,然后往锅里一块一块的放入五花肉 4、直到把肉炸到金黄色,用锅铲敲击能听到干脆的声音就可以捞取了.
淳秋甘804炸猪肉怎么做好吃又香
鞠钓促17066908983 ______ 1、食材:猪肉450g、胡萝卜1个、香葱3根、蚝油1勺、鸡粉,五香粉各5g、生粉1勺.2、先把猪肉和胡萝卜用机器打碎,把香葱去根洗干净,放进碗里.3、放蚝油,生粉,鸡粉,五香粉,盐,搅拌均匀后腌十分钟,做成馅.4、时间到了,开妈做肉丸子吧,手洗干净,抓差不多分量的肉馅做成一个个大小差不多的丸子,做的时候可以让肉丸子在二个手上左右摔打,然后炸的时候就不会烂了.5、开始炸丸子了,锅烧五成热放一小碗花生油,油有点温度了就把肉丸子放下去煎炸.6、一面炸好后,再翻过来炸另一面,二面炸好后就捞出来控油.7、洗几篇生菜叶子摆在碗底,然后再把沥干油的肉丸子摆上去.这次用来做下酒菜就剩没调酱料了,你也可以用酱油蒜末等调一碗酱料醮着吃.