油炸饼怎么做酥脆松软

宁徐思4741如何才能把油饼炸的脆 -
贝儿码18815937875 ______ 炸油饼的原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g. 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油倒入...

宁徐思4741怎样才能将油饼炸酥 -
贝儿码18815937875 ______ 面软点,做成饼要薄点,油温在8成热时刚好.

宁徐思4741油饼如何炸得酥香?
贝儿码18815937875 ______ 先用油水面(400克),放在抹过油的案板上,揉圆揿扁,用擀面杖擀成直径约40厘米的圆面皮,均匀地撒上精盐(25克)、葱末(125克)横卷成长条,再直卷成团形.另用油水面(约250克)揉圆揿扁,擀成直径20厘米的圆面皮,将有葱面团包入中心,成鳗头形.揿扁再擀成直径40厘米的油饼坯. 3.将平锅置炉火上,放花生油(1公斤),烧至五成熟,将油饼坯平放在油锅内.中间戳一小洞,用二根长竹片按着油饼转动.炸至两面金黄,中间起层,取出沥油,用刀改成8块三角形饼,装盘即成. 黄勇ぁ敢 2008-04-12 13:25 检举

宁徐思4741油饼怎么做又软又好吃 -
贝儿码18815937875 ______ 食材 主料 小麦面粉1500g 辅料 面引子 适量 温水 适量 大葱 适量 豆油 适量 精盐 适量 胡椒粉 适量 步骤1.将面粉与面引子混合.2.一点点加入水,将二者揉和.3.揉成团.4.揉成光滑面团后,放在温暖处发酵.5.发酵至2倍大左右,表面有蜂窝后...

宁徐思4741油炸薄脆饼家常做法,正宗油炸薄脆饼怎么做 -
贝儿码18815937875 ______ 食材用料 面粉 鸡蛋相克食物 酵母 泡打粉 植物油 食用碱 盐 油炸薄脆饼的做法 油炸薄脆饼的做法图解11.头天晚上,面粉过筛,加盐、泡打粉混合,再加入酵母、鸡蛋和10-15克植物油.冷水和面,分几次倒入面粉中,使用筷子搅拌成团(只要能...

宁徐思4741油炸烧饼的制作方法怎么做?详细. -
贝儿码18815937875 ______ 油炸烧饼材料:面粉1000克,白糖300克,桂花20克,芝麻100克,核桃仁、青梅各25克,小苏打粉适量,芝麻油25克,花生油2500克(约耗350克). 步骤: 1.盆内放入面粉300克,把烧至六七成热的油250克倒入面粉盆内搅拌成油酥面,晾凉. 2.碗内放入面粉50克,核桃仁、青梅均切成小丁放入,再加入白糖、桂花、芝麻油一起拌匀成馅. 3.小苏打粉放入盆内加温水和其余的面粉和成面团,略饧,擀成大面片,包上油酥面,卷成卷,搓成条,摘成每个约25克的小面剂,按扁包入馅料,即成烧饼生坯. 4.锅内加油烧至五成热,将烧饼生坯粘上芝麻放入油锅炸熟即可. 制作要领:油炸时温度不宜过高,以免外焦里不熟.

宁徐思4741油炸脆饼的做法 -
贝儿码18815937875 ______ 食材用料:面粉 鸡蛋 酵母 泡打粉 植物油 食用碱 盐 菜谱做法:1.头天晚上,面粉过筛,加盐、泡打粉混合,再加入酵母、鸡蛋和10-15克植物油.冷水和面,分几次倒入面粉中,使用筷子搅拌成团(只要能搅拌成团即可).这样面才会和得很软...

宁徐思4741怎样炸油饼 -
贝儿码18815937875 ______ 家庭炸油饼方法:主要食材: 米面类 菜系: 面点 面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康. 面粉(标准粉) 500g 盐 2茶匙(10g) 小苏打 1/2茶匙(3g) 发酵粉 1/2茶匙(3g) 油 1000ml(实耗30ml) 取一个较大的盆,放入面粉、盐、小...

宁徐思4741油饼怎么做,炸出来的才好吃 -
贝儿码18815937875 ______ 炸油饼的做法原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g. 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油...

宁徐思4741怎样炸油饼 -
贝儿码18815937875 ______ 炸油饼的原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g. 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油倒入...